Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
0 просмотренных постов скрыто
14

Соленая собака⁠⁠

Простой лонг-дринк на основе джина (или водки) и грейпфрутового сока, который удивляет глубиной вкуса! Освежающая горчинка цитруса и морская нотка соли делают его идеальным как для утреннего тонуса, так и для вечернего аперитива.

Ингредиенты:
✓ Джин (London Dry) или Водка - 50 мл;
✓ Грейпфрутовый сок - 100 мл;
✓ Крупная нейодированная соль - для ободка (без соли этот коктейль становится коктейлем Грейхаунд (Борзая).

Инструкция:
1. Солевой ободок:
- Натрите край бокала долькой грейпфрута/лимона.
- Обмакните край в соль (только внешняя сторона!).
2. Наполните бокал льдом доверху.
3. Налейте джин или водку - следом сок.
4. Аккуратно перемешайте барной ложкой.
5. Украсьте слайсом лимона или долькой грейпфрута.

Джин vs Водка:
Джин: Травяная сложность (лучше для гурманов).
Водка: Чистая крепость (классика с 1950-х).

Историческая справка:
• 1930-е: Появился как вариация «Greyhound» (водка + грейпфрут).
• Название: От морского сленга - «salty dog» («бывалый моряк»).
• 1950-е: Популяризирован в книгах «Pete’s Place» (1945) и «The Fine Art of Mixing Drinks» (1948).
• Военный дефицит: Грейпфрут в 1940-х был роскошью - коктейль считался премиальным.

Этот коктейль пережил войны и моду - потому что честность вкуса вне времени.

Показать полностью 1
[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Рецепт Собака Джин Водка Видео Вертикальное видео Короткие видео
0

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания⁠⁠

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Квашеная капуста. На первом месте. Содержит янтарную кислоту, богата витаминами. Подойдёт к водке, да и вообще к любой бормотухе)

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Соленые огурцы. Отличная закуска к водке, не нагружает желудок. И полезно.

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Картошка. Полезная вещь, щадящий вариант это отварной картофель. Также не даст вам опьянеть быстрее и тем самым вы не ударите лицом в грязь)

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Гречка. Очень хороший продукт, можно сказать диетический. Но он не всем подойдёт из-за особенностей желудка. Но водку закусывать подойдёт. К тому же легко усваивается, но как закуска не очень.

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Отличная закуска сыр, я и сам им закусываю. Но опять же у кого-то аллергия на сыр, бывает. Но сама закуска отличная. Я сам сыр не ем, а только закусываю) К тому же голландский сыр вы хрен найдёте, в магазинах подделка.

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Говядина. Отличная закуска, подходит под красное сухое вино. Но женщины бояться за свой вес, поэтому вниз. Хотя сельским мужикам съесть ведро говядины и выпить бутылку водки это обычное дело.

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Пельмени. Под водку подойдёт, но это тесто и оно плохо усваивается, особенно под майонезом. Не советую. Хотя как еда сытная, но нормальные люди пельмени не едят.

Чем закусывать плохо, а чем хорошо? В порядке возрастания Алкоголизм, Закуска, Вино, Водка, Коктейль, Вредные привычки, Алкоголики, Алкоголь, Длиннопост

Чипсы. Вариант для экстремалов. Молодой парень ел чипсы, пил пиво и умер прям в вагоне метро от острого панкреатита. Делайте выводы.

Показать полностью 7
Алкоголизм Закуска Вино Водка Коктейль Вредные привычки Алкоголики Алкоголь Длиннопост
13
4

Кровавейшая Мэрри⁠⁠

В школьные годы с двоюродной сестрой начитались всяких рецептов как делать алкогольные и безалкогольные коктейли, а так как у нас у малолеток доступа не было к ингридиентам как написано было в книге, мы импровизировали со всем что попадет под руку.

Минералка как основа, варенье как сиропы, овощи как украшение. Получалась конечно полная херота, но в эти годы ютубов не было, и мы развлекались как могли.

Однажды решили сделать коктейль алкогольный кровавую мэрри, на нее у нас все было! а что там, водка да томатный сок, легко! Так как мы не пили алкоголь, нашим подопытным был мой старший брат, который с радостью выхлебал кровавую мэрри, и говорит нам:

А давайте сделаем КРОВАВЕЙШУЮ МЭРРИ?!

Мы такие: а как?

Он взял где то бутыль спирта, насколько помню 60-70%, достал банку аджики острейшая хренотень, смешал по пропорции как мы мешали кровавую мэрри в стакане граненном, и тремя глотками выпил все это.

Мы смотрим на него: ну чо ну чо? как? А он нам: да херня какая то, вообще не взяло. И мы пошли в нашу комнату, что-то начали делать, братан нам с сестрой что то там рассказывал какие то истории, играл с нами в какие то игры настольные, потом мы пошли вместе все погуляли, вернулись и легли спать, братану в середине ночи стало плохо. Заблевал всю свою кровать, сеструха с ним всю ночь провозилась, приносила воды, водила в ванну, итд.

Наследующий день он нам рассказывает: Все что помню, это я выпил, сел, и сказал: да херня какая то , вообще не взяло, дальше ничего не помню.

Мораль: алкоголь - ЗЛО! когда ты его бухаешь не в меру!

Показать полностью
Алкоголь Водка Коктейль Алкогольный коктейль Кровавая Мэри Текст
0
8

Коктейль Гиллиган: побег на необитаемый остров в вашем бокале!⁠⁠

Сочный микс ананаса и апельсина с кремовой ноткой бананового ликёра, лёгкой кислинкой лайма и ромовой свободой. Сладкий, гладкий, беззаботный!
Идеальный баланс - не приторный, не кислый. А если любите слаще - добавим сироп!

🌴 Ингредиенты:
✓ Светлый ром - 30 мл;
✓ Банановый ликёр - 15 мл;
✓ Ананасовый сок - 30 мл;
✓ Апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) - 30 мл;
✓ Свежевыжатый лимонный сок - 15 мл;
✓ Сахарный сироп (опционально) - 10-15 мл.

🥥 Инструкция:
1. Шейк: смешиваем все ингредиенты в шейкере со льдом - взбиваем 10-12 сек.
2. Процеживаем в бокал харрикейн, наполненный льдом.
3. Украшаем: долькой апельсина и банана на шпажке-зонтике - 100 % отпускное настроение!

Для сладкоежек: добавьте 10-15 мл сахарного сиропа (в шейкер) - превратит коктейль в «десерт с градусом».

📜 История названия:
Коктейль назван в честь Гиллигана - героя сериала «Gilligan’s Island» (1960-е), чья команда застряла на райском острове. Это напиток - мечта о спасении от рутины!

Показать полностью 1
[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Рецепт Тики Ром Видео Вертикальное видео Короткие видео
0
0

Нео-Мохито: когда классика сказала «надоело» и ушла за огурцами⁠⁠

Нео-Мохито: когда классика сказала «надоело» и ушла за огурцами Рецепт, Коктейль, Алкоголь, Алкогольный коктейль, Ром, Мохито, Лето, Отдых, Кайф, Вкусы

Алкогольный коктейль Нео-Мохито

Ну что, братья и сёстры по стакану - сегодня готовим коктейль для тех, кто считает обычный мохито слишком банальным. Хотите удивить гостей? Себя? Бармена, который случайно забрёл на вашу кухню? Погнали.

Ингредиенты:

Белый ром - 50 мл (не жмотьтесь, но и не за 5000₽ берите)

Лайм - ½ штуки (жмём сок, не жалуемся)

Мята - 10-12 листиков (больше = зелёнее и пахучее)

Огуречный сироп - 20 мл (гвоздь программы)

Содовая - 100 мл (можно побольше, если хотите лайтовее)

Лёд - много (серьёзно, не экономьте)

Приготовление:

Найдите стакан. Лучше хайболл - но если вы эстет со стаканом из-под варенья, не проблема.
Порежьте лайм на дольки и бросьте в стакан. Мнем слегка, чтобы он понял, что больше не будет целым.
Добавьте мяту. Мнем тоже - но с любовью, чтобы дала аромат, а не обиделась.
Заливаем огуречный сироп. Тут все думают: «А это точно вкусно?» - вот для этого и пробуем.
Бухаем ром. Не жалуемся на жизнь.
Кидаем лёд. Чем больше - тем холоднее (и тем медленнее вы пьянеете - проверено наукой).
Доливаем содовую. Осторожно - может вспениться и вылить вашу гордость на стол.
Аккуратно перемешиваем ложечкой или трубочкой.

Зачем весь этот огуречный цирк?

Это неожиданно свежо.

Напоминает лето, даже если за окном ноябрь и ты в носках под одеялом.

Гости такие: «Чё? Огуречный сироп в мохито? Ты псих?» - а потом просят ещё.

Бонусный лайфхак:

Нет огуречного сиропа? Сделайте сами: сок огурца + сахарный сироп (50/50) = вы алхимик.

Добавьте пару огуречных слайсов для красоты - и чувствуете себя барменом года.

В итоге получаем коктейль, который:
Освежает.
Удивляет.
Взбодрит даже печень.

Не благодарите. Но если повторите - пишите отчёт.

👉 Это только начало! Хочешь ещё таких нестандартных и вкусных рецептов? Прыгай в мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - там вкуснее, чем ты думаешь!

Показать полностью
[моё] Рецепт Коктейль Алкоголь Алкогольный коктейль Ром Мохито Лето Отдых Кайф Вкусы
3
10

Лавандовая нежность⁠⁠

Адрес: Нижний Новгород, Океанис, кафе "Пакабата"

Зашла сюда в свой день рождения в поисках чего-нибудь интересного. Увидела в меню красивый фиолетовый (в восторге от этого цвета!) коктейль и не смогла не продегустировать.

Лавандовая нежность Нижний Новгород, Кафе, Напитки, Безалкогольные напитки, Коктейль, Инжир, Лаванда, Нежность, Газировка, Фиолетовое, Длиннопост

Как заявлено в меню

Лавандовая нежность Нижний Новгород, Кафе, Напитки, Безалкогольные напитки, Коктейль, Инжир, Лаванда, Нежность, Газировка, Фиолетовое, Длиннопост

Что принесли мне

Коктейль "Лавандовая нежность" — это изысканное сочетание мягкой цветочной лаванды и сладких ноток сиропа, дополненное искрящейся газировкой и украшенное инжиром.

Лаванда соединяет в себе фиолетовую (помним: обожаю!) нежность и деликатную сладость. Создаёт ощущение нежного прикосновения и умиротворения, расслабляет и успокаивает.

Инжир добавляет яркость и едва уловимую медовую нотку в аромате.

Газировка даёт искристость, освежает и бодрит. Пузырьки приятно щекочут язык и создают ощущение прохлады, поднимая настроение и вызывая улыбку. Настрой на лёгкость, веселье и беззаботность.

В итоге получается гармоничное сочетание мягкости, утончённости и игривой свежести. Идеальный напиток для тех, кто ценит мягкость и спокойствие в каждом глотке. Самое то для одинокого вечера...

Теперь к минусам. Да, по факту выглядит менее красочно и положили очень много льда. Приходится делать скидку на маркетинговый ход и экономию. И всё же малый объём напитка слегка разочаровал.

Не реклама. Моё личное мнение. Попробовала и описала свои ощущения. Прочитавших благодарю)

Показать полностью 2
[моё] Нижний Новгород Кафе Напитки Безалкогольные напитки Коктейль Инжир Лаванда Нежность Газировка Фиолетовое Длиннопост
10
6

Франкофил мартини⁠⁠

Этот коктейль - твист на коктейль Французский Мартини - отличный баланс сладости и фруктовой свежести. Он сочетает благородную основу из джина и водки с яркими нотами малины и ананаса, смягченными нежным белым вермутом - необычный набор ингредиентов, не правда ли?😊

Ингредиенты:
✓ Джин - 25 мл;
✓ Водка - 25 мл;
✓ Малиновый ликер - 15 мл;
✓ Белый сладкий вермут - 10 мл;
✓ Ананасовый сок - 30 мл.

Смешиваем все ингредиенты в шейкере, процеживаем в охлажденный коктейльный бокал, украшаем мараскиновой вишней.

[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Рецепт Мартини Джин Водка Видео Вертикальное видео Короткие видео
0
7

Джин-тоник: Искусство Простоты⁠⁠

Джин-тоник - как чёрное платье: чем проще, тем сложнее исполнить идеально. Берегите пузырьки, уважайте лёд, и пусть лайм будет свежим!

Золотой стандарт (с XIX века!):
✓ Джин - 50 мл (London Dry: Beefeater, Tanqueray и т.д.);
✓ Тоник - 100 мл (холодный!);
✓ Лёд - крупные кубики, заполняют хайбол доверху;
✓ Лайм - 1 толстая долька.

🌿 4 шага к совершенству:
1. Бокал: заморозить хайбол!
2. Лёд: наполнить доверху - пустот быть не должно!
3. Джин: влить первым - он примет холод льда.
4. Тоник: лить медленно.
5. Лайм: выжать сок дольки над бокалом (масла цедры - в напиток!).
6. Положить на край бокала (не внутрь может быть горечь через 5 мин!).
7. Золотое правило: тоник обычно не мешают ложкой! Либо медленно и аккуратно поднимите ложку со дна бокала на поверхность, либо аккуратно покачайте бокал 2-3 раза.

Украшение - это усилитель вкуса (не бутафория!): подберем к джину идеальный гарнир
Классика (Beefeater) - Цедра лайма + ягоды можжевельника - Подчеркнет ягодные ноты
Цветочный (Hendrick’s) - Огурец + лепестки розы - Раскроет свежесть
Цитрусовый (Tanqueray No.TEN) - Грейпфрутовая цедра - Усилит тропические акценты
Пряный (Monkey 47) - Розмарин + чёрный перец горошком - Оттенит сложность

⚠️ Ошибки, убивающие коктейль:
- Тёплый тоник - «мёртвые» пузырьки.
- Мелкий лёд - водянистый вкус через 2 минуты.
- Долька лайма внутри - горечь.
- Быстрое размешивание ложкой - тоник «выдохнется».

Коктейль рождён в колониальной Индии (XIX век): британские офицеры смешивали джин с хининовым тоником (от малярии) и лаймом (от цинги). Сегодня - символ изысканного минимализма!

Показать полностью 1
[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Джин-тоник Джин Рецепт Видео Вертикальное видео Короткие видео
4
Посты не найдены