Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Мука - 390 гр
Сливочное масло - 120 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для начинки:
Яйца - 3 шт
Сметана - 250 гр
Сахар - 100 гр
Мука - 2 ст
Приготовление на видео
Ингредиенты:
яйцо – 2 шт.
кефир – 350 г.
мука – 200 г.
соль – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
сода – 1/2 ч. л.
Начинка:
яйцо отварное – 4 шт.
тунец в собственном соку – 1 банка
зеленый лук – 50 г.
соль – по вкусу
Ингредиенты для теста:
Яйцо сырое 2 шт
Кефир 350 мл
Мука 200 гр
Соль 1 ч л
Сахар 1 ч л
Сода 1/2 ч л
Ингредиенты для начинки:
Яйцо вареное 4 шт
Тунец в собственном соку 1 банка
Зеленый лук 50 гр
Соль по вкусу
Приготовление:
Для теста смешиваем яйца, кефир, соль и сахар.Затем добавляем муку и соду.Перемешиваем тесто венчиком чтобы не было комочков.
Для начинки тунец разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанные яйца и зеленый лук.Соль добавляем по вкусу.
Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом.
Выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста.
Посыпаем кунжутом и убираем в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Точно не скажем, но в нашем проекте с этим можно справиться буквально за минуту одной левой!
Ингредиенты:
➡️яйца - 3 шт
➡️сметана (20%) - 250 гр
➡️разрыхлитель - 1/2 ч. л
➡️мука - 100 гр
➡️соль - по вкусу
Для начинки:
➡️лук - 150 гр
➡️яйца - 4 шт
➡️сыр - 100 гр
➡️соль - по вкусу
➡️сметана - 1 ст. л
✅Выпекаем при 180° 40 минут
Сегодня мы расскажем, как приготовить простой и вкусный заливной пирог с капустой на кефире в духовке. Этот рецепт капустного пирога обязательно станет одним из ваших любимых. Благодаря добавлению лука и яйца в тесто, пирог получается очень ароматным и сытным. А используя кефир и легкий вариант теста, вы сможете приготовить быстрый и доступный ужин из капусты. Наш самый вкусный заливной пирог с капустой станет настоящим украшением стола, а его приготовление не займет много времени и сил. Итак, если вы готовы узнать, как приготовить заливной капустный пирог на кефире, читайте наш рецепт ниже.
Заливной пирог с капустой на кефире в духовке
Рецепт:
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч.л
Кефир - 300 мл.
Сливочное масло 50г.
Мука - 200г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Капуста - 600г.
Лук - 1 шт.
Морковка - 1 шт.
Соль, специи по вкусу.
1. Шинкуем 600 г капусты. Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. Одну морковь трем на крупной тёрке.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем его до легкой золотистости.
3. Добавляем к луку морковь и капусту. Солим и добавляем любимые специи. Все тщательно перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне в течение 15 минут.
4. Разбиваем в миску три яйца. Добавляем 1 чайную ложку соли. Вливаем 300 мл кефира и смешиваем до однородности.
5. Растапливаем 50 грамм сливочного масла и перемешиваем с яичной смесью. Всыпаем 200 грамм муки. Добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и снова все смешиваем до получения однородной массы.
6. Застилаем форму пергаментной бумагой и выкладываем туда половину приготовленного теста.
7. Равномерно распределяем всю нашу начинку и прикрываем ее оставшейся половиной теста.
8. Сверху посыпаем кунжутом и отправляем пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Пирог с капустой видео рецепт:
