Я – пивовар, а вы – г*вно⁠⁠

Постоянно приходится наблюдать картину пренебрежительного отношения пивоваров к потребителям пива, практически с каждым новым подкастом и прочим. Причём пренебрежение не к какому-то абстрактному большинству – мол пивная культура у нас низкая, большинство ничего не понимает, а именно к потребителям ИХ пива. Конечно же речь идёт прежде всего о крафтовых пивоварах, которые так сказать на виду.

И если кто-то просто с разной степенью осторожности высказывается в комментариях соцсетей или на подкастах, что плюсов тоже не добавляет, то кто-то идёт дальше – хамит в комментариях, а кто-то еще дальше – снимает целые видео с разбором чекинов в Untappd - как неправы чекинаторы и какие они муд*ки, тщательно нарезает всё это дело на рилсы, и старательно выкладывает в соцсети. Я не любитель тыкать в кого-то, если этого можно избежать, но пример такого отвратительного маркетинга нужно знать – Chibis Brewery например. Кто не видел, легко найти в ютубе, вк, инсте. Это лютый треш, как точно не надо делать, и это еще хуже, чем вообще не вести соцсети.

Понятно, что у кого-то из пивоваров не выдерживают нервы, хочется чего-то там доказать, надоело читать негативные и зачастую несправедливые отзывы. Слушайте, ну понятно, что покупатели не всегда правы, но это же и бизнес тоже. Надо отдавать себе отчёт в действиях. Крафтовики тоже не всегда белые и пушистые – и косячат, и хитрят, не без греха.

Отдельный подвопрос – а как покупатель должен воспринимать постоянные пассажи пивоваров типа «ароматизаторы – это хорошо», «потребитель у нас избалованный и глупый», «я оценки в Untappd не смотрю» (при этом зачастую классическая линейка выводится в отдельный проект, чтобы не портить общий рейтинг), «чекинит меньшинство, я на них не ориентируюсь, а моё пиво пьют нормальные люди, и их гораздо больше». При этом варят то, что не нравится им самим, а потом удивляются, почему «не прокатило». Что это за такой подход? Понятно, что сейчас Честный знак добавил хлопот, но создается какое-то впечатление вечно обиженных пивоваров – я тут творю варю, а вы…

Мой канал в Телеграм - https://t.me/pivomidcidr, там больше и чаще.