Продолжение постов "Папины рассказы- Бульдя", "Папины рассказы- Чоли", "Папины рассказы- Мойша", "Папины рассказы- Борщ", "Папины рассказы- Достоинство"
Все папины рассказы разом (эти и другие) есть на сайте http://izrakriwor.narod.ru/
ПАРУ СЛОВ ЗА ОДЕССУ
-Вот, привел,- обратился сержант к полковнику милиции, развалившемуся в кресле. – Снимал очередя и порт.
- Вот из таких получаются Пеньковские – резюмировал полковник, обращаясь к своему коллеге. - Сначала снимают очередя и публикуют в их прессе, а потом примеряют на себя американский мундир. Родину продают. Паспорт есть? Нет? В политотдел его, - лениво сказал полковник.
Так начался мой первый день отпуска. Было шесть часов утра, Одесса еще спала и только у магазинов толпились не по-одесски молчаливые очереди.
-Снимал очередя и порт, - представил меня все тот же сержант начальнику политотдела, - и паспорта нет.
- Вы откуда? – начался допрос. - Зачем снимали?
- Из Омска. Хотел познакомить своих друзей с Одессой.
- А что вы знаете за Одессу?
- Как что?- возмутился я, -я же ж урожденный одессит. В пятом поколении!
- Ничего вы за Одессу не знаете. Может, ваш прапрадедушка лично вам рассказывал за Одессу? Так я что-то в этом очень крупно сомневаюсь. Вам, извиняюсь, очень крупно повезло, что попали ко мне. Я читаю в ”Знании” лекции за Одессу. Благодаря своей должности я имею доступ к архиву. Сделаем так,- вынув из ящика две общих тетради, сказал полковник: - вы идете домой, берете паспорт и, опять-таки, идете к дежурному. Конспекты, -.тут он потряс тетрадями, - будут у него. Отдадите паспорт – получите конспекты. Можете ими пользоваться, сколько вам заблагорассудится. А снимать больше на улицах не надо. Особенно, очередя. Вам очень крупно повезло - могли и клюв начистить. Чистили. Вы же знаете за одесситов, как они любят свой город.. Одно дело самим стоять в очередях - другое дело публиковать их снимки в загранице.
Так я познакомился с полковником милиции Жавериновым. Больше я с ним не встречался. К сожалению, я не делал выписки из его конспектов, но основное я запомнил.
Очевидцы говорят, что возникновению Одессы предшествовал, примерно, такой разговор:
- Гришаня, - потягиваясь в постели, обратилась Екатерина Вторая то ли к Орлову, то ли к Потемкину, - закрой окно, обрыдла эта мерзопакастная погода в нашей столице. И еще Ленэнерго не топит, посмотри радиаторы совсем как эад у мертвеца. И куда только начальство смотрит! Зело погано! Тепла желаем! Давай, мой ясный, перенесем столицу куда-нибудь на Черное море. Представляешь: раннее утро, мы вдвоем на пляже, белоснежный песок, солнце, ласковое море, пара горячих бубликов на завтрак и - Окно в Европу, через которое видны не болота и комары, а пальмы, финики, баобабы и голубое безоблачное небо в сплошных альбатросах. Как ты думаешь, кого бы послать найти такое место?
- Лександра свет Васильевича. Он через Альпы прошел, а море ему и вовсе по колено.
- Шурик, тут такое дело…- заменжевалась царица. - Столицу бы в тепло…
- Да, матушка! Я тоже подумываю, когда выйду на пенсию, построить небольшую дачку на Черном море… Присмотрел я там развалины турецкой крепости Хаджибей. И место чудесное, и кирпича навалом. От крепости. Бухта там “на большой”, золотой песок и почти нет населения. Там живут только Костя-рыбак и рыбачка Соня. Буду покупать у них кефаль и контабандные турецкие папиросы. Фиг с ней, с дачей! Организуем там первопрестольную! Только, матушка, надо издать такой указ, чтоб тех беглых, которые достигнут того места, считать людьми вольными и чтоб возврата назад им не было. И тогда заселят это место удалые, веселые и находчивые люди – разве другие в бега пустятся? И расцветет то место. А назовем его Одессой в честь вольнолюбивого греческого поселения Одиссос, которое существовало там тысячи две лет назад.
А вскоре Екатерина умерла и перенос столицы не состоялся. Ведь у нас завсегда так: последующие правители забывают обещания и намерения своих предшественников.
Так появился на берегу Черного моря исконно русский город, который, как предсказывал Нострадамус, будет российским вплоть до прихода лысого царя. А Одесса начала заполняться разночинным людом. В нее начали стекаться жулики, крестьяне, воры, убийцы, ремесленники, расстриги, маркитантки, бандиты, шулера, врачи, писари, адвокаты, купцы, музыканты, спекулянты и т.д. и т.п - мужественные, дерзкие люди, которые готовы были отчаянно рисковать, чтобы построить для себя новую, лучшую жизнь Всех этих людей разных национальностей и конфессий объединяли удаль, вера в свободу и в собственные силы.
Так на берегу самого синего в мире Черного моря, возникла новая национальность – одесситы. Со временем в кровь одесситов влилась кровь обитателей средиземноморья, Западной Европы и солдат девятнадцати интернациональных оккупационных армий, прошедших через Одессу. Но это была не смесь кровей - сплав. И на основе этого сплава сформировался особый народ, давший миру -да, да, миру! - выдающихся людей: бандитов и музыкантов, поэтов и ученых, актеров и писателей. И все они были личностями! И если Одесса говорила про кого-нибудь “Да!”, так это было-таки - “Да!”, а “Нет”- было равносильно смертному приговору в творчестве. И даже неодесситы, хотя бы временно проживавшие в этом городе, становились знаменитостями. Так, дюк де Ришелье, изгнанный из Франции, побывав градоначальником Одессы, по возвращению во Францию, стал министром. Первое революционное движение – Одесса, броненосец “Потемкин”,- Одесса, первый Город Герой - Одесса. И только потом все остальные, а некоторые даже, через двадцать лет.
Будучи юношей, я любил, скинув верхнюю одежду и стянув ее в узел брючным ремнем, бродить вдоль берега моря от Ланжерона до дачи Ковалевского. Берег был пустынным почти на всем своем протяжении, даже несколько диковатым. И именно поэтому я любил эти путешествия. Эти же места любил и Паустовский. Теперь, в Омске я перечитываю его книги, и в моей памяти возникают знакомые романтические места. Последний раз я был в Одессе лет двадцать пять тому назад. Она стала мне малоузнаваемой. Исчезли друзья юности. Кто куда… К берегу моря, почти на всем его протяжении, невозможно добраться – весь берег огорожен заборами за которыми находятся ведомственные дачи и дома отдыха со всех регионов Союза. Все заасфальтированно и засажено цветами. Может, это и хорошо… Но что-то прекрасное утеряно. Я описываю свой родной город таким, каким я его запомнил с юности. И на всю жизнь.
В поисках интересной работы я уехал в Омск, где я нашел своих прежних друзей – однокашников и приобрел новых друзей. Моя работа дала мне возможность объездить всю страну от Риги до Владивостока, от Североморска до Ашхабада. Я узнал, что на свете есть не только Одесса, но еще много прекрасных городов и поселений, а главное - людей. Прекрасных людей. И, как правило, среди них есть вкрапления одесситов. Как приятны бывают такие встречи!
У меня есть замечательная собака. Такса. Она поселилась в нашей семье, будучи в своем, собачем, юношеском возрасте. Ей у нас очень хорошо. Но когда ей случается проходить мимо квартиры, в которой она появилась на свет, то она останавливается перед ее дверью и долго с наслаждением вдыхает родной воздух – воздух ее молодости, воздух ее гнезда.
СКАЗАТЬ ЗА БУБЛИК. ЗА ОДЕССКИЙ БУБЛИК!
Помните, я как-то обещал вам сказать за настоящий одесский бублик? Помните? Так вот я сначала спрошу: вы кушали когда-нибудь бублик? Да, ответите вы мне.
-Так что же ж вы кушали? Баранки, сушки? В таком случае вы кушали не бублик, а пустую дырку, заправленную в тесто. Я вам сейчас расскажу за его вкус. Он абсолютно ни на что не похожий, этот вкус - он нисколько не похож на франзолю, халу и даже на ситний. Теперь вы поняли на что похож вкус настоящего одесского бублика? Это особый, неповторимый вкус!
Так вот, вы имеете ходить по Канатной, Греческой, Екатерининской или даже по Ришельевской. Вы заходите в любую булочную и непременно увидите бублики. Они мягкие, с хрустящей корочкой, с кунжутом, маком или просто с "таком". Может они даже теплые. Но это уже не бублики. Одессит никогда не купит такой бублик, если он, конечно, не очень торопится. Только какой-нибудь приезжий штымпф кинется на той бублик. А настоящий одессит пойдет по Решильевской. Да, да, по той самой Ришельевской, по которой он только что имел ходить. И если по направлению к Оперному театру, то по левой стороне между Базарной и Успенской он увидит неброскую надпись: "БУБЛИЧНАЯ". А если наоборот - то по правой. И вы заходите туда, и что вы видите? Вы видите небольшую комнату, заднюю часть которой занимает огромная русская печь с вмурованным в нее котлом. Справа от печи стоят повара в белоснежных халатах и высоченных колпаках, лепят бублики, укладывают их на деревянную лопату и кидают в бурлящий кипяток. Время от времени, один из них вытаскивает из кипятка сброшенную туда предыдущую порцию бубликов и загружает их в нестерпимый жар печи. И все это отгорожено от толпящихся покупателей легонькими деревянными перильцами. А слева стоит плетеная из прутьев корзина, полная еще дымящимися бубликами предыдущей партии. Ноль внимания - но этэншн! Все стоят и ждут, когда из печки выгрузят следующую партию. И тут начинается давка. Все суют монеты и хватают бублик, перебрасывая его из руки в руку. Потому что такое раскаленное в руке долго удержать невозможно. И его перебрасывают из руки в руку до тех пор, пока он не станет как те, что в левой корзине. А кому не досталось, те дожидаются очередной партии. Вот что такое настоящий одесский бублик.
Я сейчас согласен на любой одесский бублик, даже холодный. Я не был на родине с семидесятого года. С холеры. Я б не съел той бублик. Я б в него вставил фото пушки, которую сняли с потопленного французского корабля в прошлом веке, той что стоит около Александра Сергеевича на бульваре Фельдмана, и повесил бы его на стенку над своей кроватью. Вы спросите: а почему пушку, а не Пушкина?
А разве этично помещать Александра Сергеевича в бублик? Пусть даже одесский.
