Ответ на пост «Маринад для шашлыка»3
Открыл для себя вот такую штуку: маринатор. Забавная вещь. Принцип простейший: вакуумная пропитка плюс перемешивание вращением. Не надо замачивать мясо в ведре маринада на ночь или дольше. Теперь достаточно 10 минут и маринада не больше стакана (кефир/минералку я использую). Правда, ёмкость потом мыть надо и не очень удобно это делать, она довольно большая. Но это беда любой кухонной техники. Потому и не люблю все эти кухонные комбайны, что мыть их потом. Но так как мясо мариновать далеко не каждый день приходится, то норм. Купил зимой на авито за копейки.