Uliguli

Вообще не редко вижу людей у которых по разным причинам с детства с рыбой очень плохие отношения.

У меня было ровно наоборот - я рыбу ОБОЖАЛ. Особенно красную. По возможности всегда старался не проходить мимо рыбного отдела и выцеплять себе лососевый стейк, или, если положение тяжкое, хотя бы замороженную горбушу.

И вот в мае этого года я как обычно запекаю в духовке свою любимую горбушу Fish House из Пятерочки, включаю сериал и сажусь есть.

Тут надо сказать, что любую рыбу в любом виде я всегда ем очень щепетильно, боюсь костей. Каждый кусочек сначала разделываю до атомов и только потом отправляю в топку.

Но эта самая последняя (увы, не крайняя) трапеза оказалась омрачена вот такой вот находкой:

Вобщем это глист. Рыбий, конечно, не человечий, но мне от этого было вообще не легче.

Хвала богу и моей пищевой брезгливости - во рту данный экземпляр не побывал. Тем не менее, я перепугался, проблевался и начал гуглить как быстро мне настанет конец.

И вот в ходе изучения вопроса узнал ужасное - эти самые глисты, с вероятностью превышающей 50%, есть ВО ВСЕЙ рыбе. В белой, в красной, в дорогой, в дешевой, в речной, в морской, в «фермерской», во всей. И каждый, кто ел рыбу, почти наверняка ел и глистов и их яйца, просто был более везуч, чем я и не заметил =)

Однако, хорошая новость - это вроде как не опасно, если рыба прошла тепловую обработку. Но, опять же, кому от этого легче?

Мне точно не легче, так что вынужденно от рыбы отказался. Не смогу есть даже самого качественного и дорогого лососе-фореля, представляя, что гипотетически где-то там у него может быть запрятан такой сюрприз. 20 с лишним лет спокойно ел любую рыбу и никогда ничего подобно, и тут вот это :/

Эксперты по рыбкам, что скажете?

P.S. Горбуша была потрошеная, глист был не во внутренностях, а прям между мышечных волокон рыбины.