
Приключения в кулинарии
32 поста
32 поста
26 постов
Изображения были сделаны в формате GeoColor со спутника GOES-16.
GOES-16, ранее известный как GOES-R до выхода на геостационарную орбиту, является первым из серии геостационарных эксплуатационных экологических спутников GOES-R (GOES), эксплуатируемых NASA и Национальным управлением океанических и атмосферных исследований (NOAA). GOES-16 предоставляет изображения Земли с высоким пространственным и временным разрешением в 16 спектральных диапазонах в видимом и инфракрасном диапазонах с использованием своего усовершенствованного базового сканера изображений (ABI). Геостационарный картограф молний (GLM) GOES-16 является первым рабочим картографом молний, запущенным на геостационарной орбите. Космический аппарат также оснащен четырьмя другими научными приборами для мониторинга космической погоды и Солнца.
Матери откладывают яйца на берегу. Затем детеныши должны вернуться в море. К счастью для них, здесь им помогают)
Ну, этот День благодарения ("Thanksgiving") был "friendsgiving", в основном мы встречаемся с друзьями и готовим вместе. Моей жене пришлось работать в среду утром и пятницу, так что не было смысла ехать. Мы решили снова приготовить утку. Почему мы готовим утку вместо индейки, в конце поста. Вчера мы купили замороженную утку в ближайшем мясном магазине:
Цена была 41 доллар.
Моя жена всегда готовит утку, я просто помогаю ей. Утка будет фарширована лимоном и чесноком, и во время готовки мы периодически будем поливать ее заправкой из уксуса, меда и лимонного сока.
Мы делаем небольшие надрезы на утке, для этого есть специальный термин, но я забыл, как он называется.
Затем мы добавляем лимон и чеснок внутрь утки для вкуса.
Мы используем фольгу, чтобы связать ножки вместе.
Затем мы пошли к нашему другу, где мы собираемся ее запечь.
мы пошли к нашему другу, где мы собираемся ее запечь. Сначала выпекаем полчаса при температуре 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов по Цельсию, по сути 180 градусов), затем 30 минут, затем переворачиваем.
Далее делаем глазурь. Уксус, лимонный сок и мед, в основном в равных пропорциях, но достаточно меда, чтобы сделать ее немного густой.
Утка уже была в духовке час. Теперь пришло время покрывать ее глазурью каждые 20 минут или около того.
Утка готовилась около 3 часов. В последний час мы доставали ее каждые 15 минут, наносили глазурь со всех сторон и переворачивали. Мы использовали прибор, который проверяет внутреннюю температуру мяса, чтобы убедиться, что оно готово. Когда мы достали его, мы завернули его в фольгу примерно на полчаса.
Затем мы вынули из нее лимоны и галрик, они были там только для придания вкуса.
Я приготовил салат, все всегда просят меня приготовить салат. Помидоры, зеленый перец, желтый перец, редис, зеленый лук, чеснок, укроп, базилик, оливковое масло, уксус, соль и перец. То же, что и всегда, но всем моим друзьям нравится, поэтому я готовлю для них именно так.
Мы также сделали тыкву хоненат («ханенат сквош»). В общем, маленькие тыквы. Мы просто разрезали их на небольшие кусочки, добавили немного соли и специй и запекли.
В конце у нас была утка, жареная тыква, жареная морковь, картофельное пюре, которое приготовили наши друзья, салат, который приготовил я, а также кукурузный хлеб («»).
В конце у нас была утка, жареная тыква, жареная морковь, картофельное пюре, которое приготовили наши друзья, салат, который приготовил я, а также кукурузный хлеб («cornbread»). Для четырех человек этого было более чем достаточно.
У нас было две бутылки вина, одна из них была грузинская, другая французская. Мне нравятся французские вина, потому что в них нельзя добавлять дополнительный сахар, в США вино слишком сладкое. Я раньше не пил много грузинского вина, но это показалось мне хорошим вариантом для изучения. Оба были очень хороши)
Ах да, чуть не забыл сказать, почему утка, а не индейка? В мой первый год в США мы не знали многого о Дне благодарения, к тому времени, как мы это поняли, в магазинах закончились индейки. Поэтому мой отец купил вместо них утку, и она была очень вкусной. На следующий год он спланировал и купил индейку пораньше. Но утка была намного вкуснее индейки. Поэтому на следующий год мы попросили его приготовить утку вместо индейки. Так что это семейная традиция. Утка на День благодарения.
Если у вас есть вопросы о том, как запечь утку, спрашивайте, мы уже много раз это делали.
Контекст: в конце 19 и начале 20 века возникло политическое движение, выступавшее за предоставление женщинам права голоса. Конечным результатом стала 19-я поправка к конституции, принятая в 1919 году. Но на это ушли десятилетия. Ниже приведены некоторые политические плакаты той эпохи.
Плакат 1908 года, рекламирующий политический митинг:
Плакат 1913 года, рекламирующий марш на Капитолий:
Просто обычный плакат, ратующий за право женщин голосовать:
Плакат с кошкой:
Еще один общий плакат. На нем написано: «Женщины приводят всех избирателей в мир. Пусть женщины голосуют!»
Плакат Хариет Табмен, одного из первых лидеров движения. Она руководила сетью под названием «The Underground Railroad», помогавшей беглым рабам с Юга обосноваться на Севере.
Плакат о женщинах, возглавлявших движение, этот был создан после того, как движение стало успешным.
Еще один плакат, сделанный после принятия 19-й поправки. У американцев есть традиция размещать политические плакаты во дворах или на домах, этот, вероятно, использовался таким же образом. На нем написано: «Женщина, живущая здесь, зарегистрировалась для голосования, поэтому принимает на себя обязанности гражданки».
наконец, несколько исторических фотографий этих маршей и протестов:
Ну, мне нравится AliExpress, поэтому я подписался на сообщество. Для большинства перечисленных товаров был эквивалент в американской версии сайта. Поэтому я начал сравнивать цены и вычислять курс обмена. Методология: каждая точка представляет собой некий продукт, который я четко вижу как идентичный в русской и американской версиях сайта. Для большинства из них доставка была бесплатной, когда это было не так, я добавлял стоимость доставки к общей цене. Данные начинаются с конца августа. Вот точки данных. Я удалил один выброс, который был около 1000 рублей за доллар.
Гистограмма:
Наиболее распространенной была ячейка 100-110. Для большинства продуктов обменный курс был 100 или выше.
Конечно, в этих данных нет ничего научного, это просто анекдот.
Первый показывает на высоком уровне, как каждый штат распределяет голоса своей коллегии выборщиков.
Но, конечно, все сложнее. Тогда было больше двух основных партий. Были республиканцы, Северная демократическая партия, Южная демократическая партия, Конституционный союз, партия Свободы и Народная партия, и, конечно, вероятно, много других, более мелких. Карта такая, в общем, красный — Линкольн, зеленый — его главный оппонент из демократов, другие цвета — для остальных.
Что ж, это, несомненно, самые значимые выборы в США с точки зрения истории.
Еще одна карта, которую стоит рассмотреть, — в каких штатах было рабство, а в каких нет.
Окончательная «карта» — это то, как выглядела палата представителей США после выборов. Красный цвет — республиканская партия, зеленый и синий — две демократические партии, оранжевый — конституционная.