И мне доводилось быть во главе подобного стада, только в наших краях.
Десятые годы, еду из Питера на Северную Ладогу. А там дорогу как пьяный карел проложил при Рюриковичах, петляя меж скал, так она и сохранилась — ни сотни метров по прямой местами. Ливень, лето тёплое — поднимается туман, как молоко, машину спереди видно, а дальше Белая Мгла. Понятно, тут же аварии и пробка.
Думаю, не нужны мне такие приключения, палатка и еда-питьё в багажнике есть — стану лагерем в лесу, с утра доеду. Сворачиваю по навигатору на грунтовку в лес, с неё на дорожку, потом на опушку, загоняю машину к ёлочкам, выхожу за палаткой — за мной хвост в полдюжины машин, из первой орут "а дальше куда?".
"Куда вам, не знаю, я так уже приехал" говорю.
Одна компания поставила свой лагерь на другой стороне полянки, остальные развернулись с трудом и поехали назад счастья искать.
Перед новым годом было дело. Упахался на работе до позднего вечера, разбирал аварию на смежных системах и документацию подбивал. Понимаю, что за руль садиться не стоит. В такси не хочу, мутит. Лучше домой в пригород на метро и электричке, а машину завтра заберу.
Ноут в рюкзак, туда же полученный на работе шмот, подарок для ребёнка, доставку для жены. Рюкзак трещит, но не сдаётся. Ботинки, плащ, зонт в руку, рюкзак на спину, музыку в уши, и бреду к метро походкой зомби, остатка сознания хватает на проход перекрёстков по ПДД, через турникет на эскалатор прохожу на автомате.
В электричке домой читаю в телеге от коллеги "ты чего, эксперт-террорист, требования сотрудников безопасности игнорируешь?" — я в непонятках. Пишет, что ко мне старичок-контровичок на входе домогался на предмет через рамку пройти, да так и проскакал рядом, не достучавшись до сознания.
Предновогодний контроль на Обводном Канале в Санкт-Петербурге, извините, я не от хамства. Но похоже, что вы сами в курсе, что занимаетесь фигнёй. Если нет — ловите за рукав, я пойму. А потенциальный террорист вряд ли будет любезнее усталого меня.
Продолжу серию рецептов (стараюсь вкусно и без заморочек готовить интересное из общедоступных ингридиентов). В этот раз салат. Нам потребуется:
грибы 300 гр (у меня мелкие шампиньоны, в сезон попробую повторить со свежими лисичками)
тушки кальмара хз как считать, они разные очень - у меня получилось 8 шт.
солёные огурцы 3 шт
лук репчатый 3 средних луковицы
креветок столько, чтобы покрыть салат при подаче, у меня мисочка мелких
сыр твёрдый или полутвёрдый 150 гр, у меня Короли Севера
яйца 3 шт
масло растительное для жарки лука и грибов
Майонез (3-4 ложки, в граммах не знаю, 100-120 наверное)
Зелень (у меня зелёный лук, несколько побегов)
соль, специи (у меня смесь 4 перца, на будущее попробую базилик добавить).
Мы начинаем КВН
Режем лук тонкими полу- или четвертькольцами, намытые-обсушенные грибы тонкими пластинками, прогреваем масло на сковороде, закидываем лук, несколько минут спустя грибы, солим-перчим, обжариваем до золотистости на среднем огне не спеша.
Готовое.
Пока жарится, варим кальмары с солью и несколькими горошинами перца, можно и гвоздичку туда же (опускаю тушки в большую кастрюлю с кипящей водой минут на 5, пока снова не закипи , достаточно), сливаем в дуршлаг и даём стечь-обсохнуть.
Варим креветки (аналогично кальмарам, только на мелкие креветки хватает пары минут в кипящей воде). Обсохших кальмаров на доску, креветки в дуршлаг стекать.
#Обновление: в комментариях пишут, что всех гадов морских варить можно поменьше. Не лишено смысла. Но и у меня резиновой консистенции не было.
Тушки кальмаров нарезаем соломкой, длина такая, чтоб с ложки не свисало, толщина полсантиметра.
Ставим варить яйца вкрутую. Пока варятся - трём сыр.
Я предпочитаю на крупной тёрке, желающие могут и на мелкой.
Огурцы у меня домашнего посола, спасибо родителям жены. Режем соломкой, примерно как кальмаров.
Огурцы я перед нарезкой ошкурил, это на любителя.
К этому моменту лук и грибы готовы, закладываем в салатник. К ним кальмаров, сыр, огурцы. Трём яйца.
Обнаруживаем, что салатник маловат, ищем другой. Не будьте как я, возьмите большой сразу!
Майонез готовила жена, густой и плотный, добавили несколько ложек, чтобы скрепить содержимое. С покупным может, и больше потребуется. Заливать салат майонезом до бортиков не надо. Режем зелень, добавляем, перемешиваем. Сверху выкладываем креветки.
Креветки таинственным образом убыли в количестве после визита детей в кухню. Лучше готовить побольше :)
Баланс вкуса мне понравился, гостям тоже. Стоит, пожалуй, добавить свежей зелени, больше и разной. Может, в следующий раз попробую слоями выкладывать. Грибы можно, полагаю, вместо свежих солёные или маринованные, если кто решится - расскажите.
У нас не сказать, чтобы совсем без, но тоже есть. Петроградская сторона Санкт-Петербурга.
"Покорителям неба и космоса". Расположен на брандмауэре дома 22 по Пионерской улице. Рядом находится военно-космическая академия имени Можайского. Выполнен группой художников этой академии (что интересно, поскольку академия готовит отнюдь не художников).
Александр Можайский, Валерий Чкалов, Сергей Королев, Юрий Гагарин.
"200 лет победы над Наполеоном". Расположен на брандмауэре дома 8 по ул. Красного курсанта. Выполнен группой художников «33плюс1». Опять отсылка к академии имени Можайского, но теперь к её прошлому: двf с половиной века назад звалась она Артиллерийской и инженерной дворянской школой, и выпустила в мир некоего М.И.Голенищева-Кутузова.
"Ангел Победы". Расположен по адресу Малый проспект ПС, 1Б. Автор Павел Шугуров (группа художников «33плюс1»).
Ангела ваяли с того крылатого, что крест на Петропавловской крепости держит.
«Небеса». Расположен на брандмауэре дома 16 по Большой Зелениной. Выполнен группой художников «33плюс1».
Штурмовики Ил-2 из 4-й воздушной армии, которые летят над Берлином в мае 1945 года.
А вот новости нашего городка, как именно это работает.
Вылазка участников «Русской общины» впервые за историю организации завершилась гибелью человека.
Толпа мужчин с баффами, натянутыми на лицо, появилась накануне у дома 21к2 по Ленинградской улицу в 23.07. Одеты они были на манер силовиков — в черное, но на рукавах красовались шевроны с символикой «Русской общины». Пришли они, судя по записи с камеры домофона, по просьбе местного жителя. Один из общинников обратился к нему как к Вадику. Между ними завязался короткий диалог.
— Че такое? К Женьке что ли? (Евгений — сын собственницы «нехорошей» квартиры — Прим. ред)
— Да, на чай.
Поднявшись на седьмой этаж, представители «Русской общины» начали стучаться в дверь квартиры. Им не открыли, тогда дверь была выломана. К жильцу мужчины с закрытыми лицами применили спецсредства — баллончик и электрошокер. Его гости забаррикадировались в одной из комнат, общинники начали ломиться туда, но через некоторое время из помещения повалил дым. Квартира в итоге выгорела наполовину. Внутри нашли тело 37-летнего приезжего из Армении, а 24-летняя гостья из Сочи, спасаясь от огня, выпрыгнула в окно. Сейчас она в реанимации, за ее жизнь борются врачи.
Уважаемая @user7140980, вам оно точно надо? Уверен, что в Самаре хватает волонтёрских организаций без криминала. Руки волонтёрам нужны постоянно. Удачи и добра вам!
