Что-то шкалит. Шкалит гипербола заболевших блокировкой известных ресурсов. Ну ничего, пойду гусю перо прямо сейчас выдеру... Знамо откуда, конечно!!! Откуда ещё...
Стишок #939373636374850/736HGTR25:
Я с милёночком рубилась На рутюбе в шахматы.
Он по-прежнему ютюбил, В среднем десять баксов.
Посыпала солькою Я пролив Ла-Манша, Дарданеллу химией,
Промываю тщательно в рисомойке крупу. Нужно промывать до тех пор, пока не пойдёт чистая вода из крупы.
Заливаю тыкву холодной водой ставлю варится. Заливаю крупу любым количеством воды. довожу до кипения.
Как только вода закипала, перемешиваю крупу. Варю в кипящей воде пару минут. Потом воду выливаю, через шумовку и ещё раз промываю крупу. Если это не сделать каша будет горчить.
Можно и просто обдать кипятком. Но это не всегда достаточно.
Крупу высыпаю обратно в сотейник. Отставляю в сторону.
Как только тыква сварилась (стала мягкой) картофельной толкушкой разминаю её в пюре
До такого состояния. Некоторые оставляю кубики тыквы в каше. Мне не нравится так. Нравится вкус тыквы и цвет, она именно своими волокнами хорошо смешивается с кашей.
Высыпаю крупу к тыкве в сотейник
Заливаю молоком. добавляю сливочное масло, сахар, соль, мускатный орех. Молока 1 к 2 и стакан воды к смеси тыквы и крупы.
Варю до готовности на средней температуре. Перемешивать, чтоб не прилипла.
Раскладываю по тарелкам, добавляю масло.
Облепиха хорошо сочетается с кашей. В чайнике каркаде.
«Во времена Бородавкиных, Негодяевых и проч. казалось, например, непростительною дерзостью, если смерд поливал свою кашу маслом. Не потому это была дерзость, чтобы от того произошел для кого-нибудь ущерб, а потому что люди, подобные Негодяеву — всегда отчаянные теоретики и предполагают в смерде одну способность: быть твердым в бедствиях. Поэтому они отнимали у смерда кашу и бросали собакам. Теперь этот взгляд значительно изменился, чему, конечно, не в малой степени содействовало и размягчение мозгов — тогдашняя модная болезнь. Смерды воспользовались этим и наполняли свои желудки жирной кашей до крайних пределов. Им неизвестна еще была истина, что человек не одной кашей живет*, и поэтому они думали, что если желудки их полны, то это значит, что и сами они вполне благополучны».
Жила-была маленькая девочка Маша, и однажды она отправилась в волшебный лес, где все продукты могли говорить. В лесу Маша встретила трех добрых героев: Кашу, Яблоко и Печеньку.
Каша была мудрой и сильной. Она всегда помогала Маше становиться сильнее и быстрее. Яблоко, круглое и красное, было самым бодрым в лесу: стоило его съесть, как Маша сразу чувствовала себя энергичной. А Печенька была маленькой, но очень вкусной и всегда поднимала Маше настроение.
Однажды наши герои отправились на прогулку, но внезапно перед ними появились Чипсы, Жвачка и Кола. Они были известны в лесу как три хитреца, которые всегда пытались заманить детей своими яркими упаковками и громкими пузырями.
Чипсы начали шуршать и заманивать Машу:
— Попробуй нас, Маша, мы такие хрустящие и аппетитные!
Жвачка завивалась кольцами, показывая трюки:
— А я смогу тебе подарить радужные пузыри! Просто пожуй меня!
Кола шипела и пенилась, притворяясь сказочной рекой:
— Я утолю твою жажду быстрее всех, только попробуй!
Маша задумалась. Но тут Каша встала вперед и строго сказала:
— Маша, помни, кто тебе всегда помогал становиться сильной и бодрой. Я, Каша, делаю тебя здоровой и крепкой!
Яблоко подскочило и весело добавило:
— А я даю тебе витамины и силу! Со мной ты всегда будешь весёлой и не устанешь.
Печенька подмигнула и произнесла:
— А я, хоть и маленькая, но полезная, когда съешь меня в меру!
Маша посмотрела на добрых друзей, а потом на Чипсы, Жвачку и Колу. Вспомнила, как иногда после них у нее болел живот и не было сил играть. И тогда она сказала:
— Спасибо, Чипсы, Жвачка и Кола, но я лучше съем свою Кашу, Яблоко и Печеньку! Они заботятся обо мне и моем здоровье.
Чипсы шуршали от обиды, Жвачка сдула свои пузыри, а Кола перестала шипеть. Они ушли ни с чем, потому что знали: Маша сделала правильный выбор.
С тех пор Маша всегда слушала своих добрых друзей и ела полезные продукты. Она росла сильной и здоровой, а Чипсы, Жвачка и Кола больше не могли её обмануть.
Всем известна нравоучительная история про хозяйственную и справедливую сороку. Вот только непонятно: какую кашу она варила? Манную? Перловую? Рисовую? А может быть овсяную? А знаете ли Вы, из плодов каких растений получают крупы?
Начнем с самой известной каши – овсяной. Эта каша знаменита тем, что является национальным блюдом англичан. Овсяные хлопья, из которых обычно варят кашу, представляют собой расплющенные зерновки овса посевного - Avenasativa. Овес известен как пищевое растение с IV века до нашей эры.
Гречневую кашу варят из семян гречихи съедобной – Fagopyrumesculentum. Родина гречихи – Индия. В России гречиху стали выращивать в XV в. Растение гречихи во время цветения образует много нектара и поэтому является прекрасным медоносом.
Манная каша знакома нам с самых ранних лет. Манная крупа представляет собой мелкоразмолотые, около 0,5 мм, зерновки пшеницы – Triticum. Пшеница - один из самых распространенных и ценных пищевых растений нашей планеты. По числу видов и сортов занимает лидирующее положение среди злаков. Из зерен пшеницы получают такие крупы как полба, булгур, пшеничка, кус-кус и др.
Просо обыкновенное – Panicum milliaceum, идет на приготовление пшенной каши. Его выращивали в Китае и Монголии за 4–5 тысяч лет до н.э. В нашу страну оно попало с кочевниками в VI-VII веке. Шаровидные зерновки проса мелкие, до 3 мм в диаметре, могут быть белыми, желтыми, серыми, красными. Содержат до 80% крахмала. Просо – единственный злак, который может расти в очень засушливых районах.
Ячмень обыкновенный, Hordeum vulgare - самый неприхотливый злак, выращивается на всех материках и входит в десятку самых распространенных растений мира. Его родина – Юго-Западная Азия. Из зерен ячменя можно получить две крупы: ячневую и перловую. Ячневая крупа представляет собой крупинки с острыми гранями, полученные путем дробления зерна. Перловая крупа – это цельные, гладкие зерна продолговатой или округлой формы. Свое название перловка получила из-за сходства зерен с жемчугом (уст. русск. перлы).
Любимейшая рисовая каша готовится из зерновок риса посевного - Oryza sativa. Родиной этого растения считаются Индия и Китай, где его возделывали уже в V веке до нашей эры. Русское название «рис» появилось в XIX веке и является производным от английского слова «rice». Раньше его называли сарицинским зерном. Рис – основа рациона половины человечества. Его регулярно потребляют около трех миллиардов человек. В культуре существует более 7 тысяч сортов риса.
Сезон кабачков закончился, и друзья начали потихонечку снабжать меня тыквой. В планах: тыквенный пирог, сок из тыквы с облепихой, запечённая тыква, ну и, конечно, самые классические рецепты — тыквенный крем-суп и каша с тыквой.
Всюду тыкву!
Крем-суп я только вчера доела, а сегодня приготовила себе кашку.
Ингредиенты:
Пшено — 180 г
Молоко — 500 мл
Тыква — 500 г
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление.
1. Очистите и нарежьте тыкву кубиками.
2. Разогрейте молоко. Положите в него тыкву и варите 15 минут.
3. Затем всыпьте пшено, добавьте сахар и соль по вкусу, варите ещё 15-20 минут.
Чтобы каша «дошла», можно после приготовления накрыть её крышкой или обернуть фольгой и поставить на водяную баню или в духовку на 80 градусов примерно на полчаса. Я также добавила корицу и грецкие орехи при подаче.