Ничего не утверждаю, лишь размышляю вслух. Очевидно, что бабла в стране в свете последних событий вдруг стало дохрена, а табу на внутренние инвестиции остались на той стороне поля. В сельхозку видится тоже много вкладывается, и не только последний год, ибо это вопрос безопасности и независимости вроде бы как давно запущен. Отрадно что денежки идут не только агрохолдингам и членам семей, но и фермерам вплоть до ЛПХ. Разумеется, вожди определяют направления инвестиций, дабы все не ринулись перегревать отдельные сектора. Логично. Плюсы плановой экономики. Полагаю, что в приоритете вложения поддерживающие, в т.ч. и смежные сектора как-то производство сельхозтехники, удобрений кормов и пр. То есть купить зелёный пиндосный трактор или вторичный беларусь не дадим, а новый ростсельмаш или уралец очень даже. Утрировано, разумеется. Да что там. Видятся статьи по комплексному развитию села, ремонту местных дорог за федеральный счёт и много других интересностей. 

Не анализировал, практику распределения и даже таблицы с конкурсными балами не изучал, но думается, что тема очень интересная и живая. Поскольку играть в масштабные игры мне с некоторых пор совершенно не хочется, равно как и отчитываться за содеянное или не содеяное, я пока рассматриваю происходящее с точки зрения поддержки именно ЛПХ. А учитывая, что сарайчик данной категории у меня есть высматриваю какие шаги в дальнейшем сделать.

Сарайчик хоть и не огромный, но достаточно большой и одному самостоятельно освоить сил не хватит, а нанимать наёмный труд мне совсем не интересно, я рассматриваю лишь партнёрство по направлениям, оформленное как аренда с нулевой ставкой и претензией на долю в будущем доходе. Ну так вот, дальнейшие рассуждения о господдержке ЛПХ я веду в равной степени применительно как к себе, так и своим возможным арендаторам, а заодно и всем читающим данные буквы.

Например. Приходит арендатор желая заниматься козами и ихним молоком. Вложиться в десяток пушистых попрыгушек и необходимое оборудование, плюс корма, выпас, продажи и пр. Не факт что на выходе получится вкусно, даже если продавать не молоко, а сыр. А вот если получить субсидию частично компенсирующую приобретение поголовья, корма, оборудование, аренду земли для выпаса, уже очень даже вкусненько может быть. Итак вот Вам место под загоны для козочек, получайте поддержку и отдайте мне каждый десятый литр молока. Но лучше деньгами от их реализации))

Тут надо отметить что юридически ЛПХ это когда работают сами, а если нанимаешь батраков то изволь регистрировать КФХ или иные формы коммерческой деятельности. ЛПХ же есть деятельность не коммерческая, но позволяющая осуществлять реализацию излишков своей продукции на не систематической основе. Несистематичность вопрос относительный, равно как и факт найма Равшана на двоих, троих. Но если тема начнёт расти, нужно будет уже планировать расширение с учётом вышеизложенного и соответствующих ОПФ. А вообще видится модель при которой под одной крышей селятся десяток соучастников каждый в своём направлении не мешая друг другу, но логично дополняя. Накладывая на это КООП можно долго не лезть в другие формы, как мне кажется.

На данный момент я ковыряюсь на уровне прирезки земли к участку, изысканий полевого участка для выпаса, попыток зарегистрироваться как ЛПХ, информированию потенциальных соучастников и неспешном ремонте сарайчика. Посему советы, интересные вопросы, поддержка и инициатива соучастия приветствуются. Отсутствие выпаса, на мой взгляд, не препятствие пока уровень десятка коз, пары коров. Вокруг много полей, не все из которых выкашиваются. Дикий выпас повод выяснить что есть чьё в округе и обсудить перспективы взаимодействия. По заготовленным кормам тоже есть предложений ибо некоторые поля скашиваются, но многие катушки так и остаются в поле иной год. Но в процессе может выясниться что десятков несколько Га было бы неплохо привлечь под выпас, ибо новые законы не поощряют неиспользование сельхозугодия. Пара десятков Га это уже сотня барашков и повод поставить в стороне от жилых домов сарайчик для них. Ну это я уже в какую-то другую сторону поскакал.

Сорян и спасибо за терпение.

А сочетается ли господдержка с ЛПХ? (youferm.ru)

В общем если заморочились дома с молоком не торопитесь забивать кухню не нужным хламом, половину задач можно решить тем что есть под рукой.

http://youferm.ru/news/udachnaya_moyka_dlya_syrodeliya/

Сыр можно защитить от переносимых по воздуху бактерий, нежелательной плесени и чрезмерного высыхания с помощью простого метода обработки сыра – воском. Он действует как оболочка для защиты от бактерий и плесени, сохраняя сыр внутри свежим. Несмотря на наличие парафиновой основы, воск для сыра превосходит обычный парафин. Сырный воск (микрокристаллический) запечатывает лучше, чем обычный парафин, с которым вы, возможно, знакомы, потому что он менее ломкий и рассыпчатый и гораздо более эластичен.

Сыроделы используют один из двух методов вощения сыра: окрашивание или погружение. Оба метода эффективно сохраняют сыр, но погружение дает более однородную поверхность и более чистую оболочку.

Сырный воск можно использовать повторно, нужно всего лишь промыть его водой чтобы избавиться от остатков сыра. Затем расплавить материал до жидкого состояния. Расплавленный воск можно использовать сразу или хранить в холодильнике для последующего использования.

Вам может быть любопытно, имеет ли какое-либо значение цвет сырного воска, учитывая, что сырный воск может быть любого цвета. Короткий ответ – нет; тем не менее, давайте посмотрим на некоторые различия между цветами сырного воска. Цвет используемого воска в конечном итоге зависит от сырной компании и от того, как они хотят упаковать свой продукт.

Почему микрокристаллический воск лучше парафина и чем он отличается от него?

Использование микрокристаллического воска вместо парафина для покрытия сыра сокращает количество погружений продукта. Вам потребуется всего одно или два погружения. Таким образом устраняется склонность воска к естественному окислению.

Поскольку размер зерна микрокристаллического воска меньше (как следует из названия), воск пищевого качества имеет лучшую укрывистость, более яркий цвет, лучшую вязкость и более высокую температуру плавления. Это еще одно явное отличие.

Источник: Здоровеево