Капитализм бл
Периодически захожу в одну кафешку, самсу покупаю, там хорошую делают, по канонам, в тандыре, ну вкусная очень, отравился всего пару раз..
Ну у них на прилавке самса с говядиной или с бараниной по 90 рублей. С говядиной быстро раскупают, а с бараниной лежит, мало покупают, на любителя она.
И я говорю, - вы бы с бараниной подешевле сделайте, по 80 рублей, и пропадать не будет.
Захожу через неделю, самса с бараниной 90 рублей, а с говядиной 100 рублей, и продавцы такие радостные.
Молодцы, чо..
Ленивая самса с курицей
Ленивая самса с курочкой
📖 Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 500 г.
- Филе куриное 1 шт.
- Сыр твёрдый 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Яйцо - для смазывания.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Филе нарезать кубиками 1,5 см, сыр мелкими кубиками 0,5 (или натереть на тёрке). Перемешать, немного посолить, поперчить.
2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разделить на квадраты 10 см. На каждый квадрат выложить куриную начинку, загнуть уголок теста до формы треугольника, прищипнуть края, сделать вилкой пару проколов сверху.
3. Самсу смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекаем 20-30 минут при 180 градусах.
Идеальная работа
Самсунговая?
Вчера гуляли по рынку и обратили внимание, что есть чебуречная, пельменная, блинная лавки, а вот место производства самсы было названо просто - самса, шаурма.
Прикинули, что самсочная, самсушная и самсовая как-то не звучит)) А что там правила русского говорят, кто-нибудь знает?