Самый качественный коньяк на прилавках российских магазинов оказался французским. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного экспертами Роскачества.

В общей сложности в рамках исследования была проведена экспертиза коньяков трехлетней выдержки 47 торговых марок — более 30 из них являются российскими. Эксперты пришли к выводу, что напитками повышенного качества являются товары марок Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin из Франции. Единственной российской маркой коньяка, включенной в список, оказался «Бахчисарай».

В ходе исследования эксперты установили, что спиртные напитки «Три звездочки» изготовителей ЗАО «Вино-коньячный комбинат «РУСЬ» и ООО «Винно-коньячный завод «Русский», «КД», «Одесский» и «Белая гвардия» не имеют права называться коньяками из-за использования производителями запрещенных синтетических ароматизаторов.

«Еще одна проблема вскрылась при исследовании коньяков по изотопной методике. Обнаружено, что 15 из 47 товаров содержат спирт не виноградного происхождения, что противоречит требованиям нормативных документов и поднормативных актов», — отмечается в исследовании.

В марте 2018 года глава Роскачества Максим Протасов заявил, что пятая часть коньяка на российском рынке — подделка. Он пояснил, что около 21 процента напитков, которые исследуют специалисты организации, произведены не из виноградного спирта, то есть не могут называться коньяками.

Источник:

https://lenta.ru/news/2018/05/16/cognac/

Всего по 200 показателям были проанализированы 23 наиболее известные программы от разработчиков всего мира.

Примечательно то, что встроенная защита Windows 10, которой пользуется большинство людей, оказалась лишь на 17-й строчке.

При этом в десятке лучших оказались так платные, так и бесплатные версии антивирусов: Bitdefender Internet Security, Kaspersky Internet Security, Bitdefender Antivirus Free Edition, BullGuard Internet Security, Norton Security Deluxe, Trend Micro Internet Security, ESET Internet Security, Avira Antivirus Pro, Avast Internet Security и Avast Free Antivirus

Источник новости: https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8...

Холивары на тему кормления кошек в рядах любителей усатых не утихают давно. Одни кормят киску «Вискасом», другие их за это чуть ли не живодерами считают, третьи и «роял канин» гадостью считают...

Роскачество взял протестировал пору десятков кошачьих кормов и теперь в спорах истину можно результатами тестов подкрепить. 

Если совсем коротко: все корма безопасны — вредных веществ нет.

Если поподробней — хороших кормов 3, остальные фигня в меньшей или большей степени.

Совсем подробнее: https://roskachestvo.gov.ru/researches/sukhoy-korm-dlya-kosh...

Хорошие корма называть не буду — реклама ж.

Остальные самые популярные — те, что в магазинах чаще всего продаются - с недостатками перечислю.

Вискас (тестировали вкусные подушечки).

Достоинства:

-Безопасен

-Богат витаминами и аминокислотами

-Свежее сырье

-Вкус не испортится к концу срока годности

-не обнаружено примесей и вредителей

Недостаки:

-Наличие в следовых количествах пестицида пиримифос-метила

-Несоответствие фактического количества фосфора заявленному

-Несоответствие фактического количества жира заявленному

-Недостаток жиров

Фрискес

Достоинства:

-Безопасен

-Богат витаминами и аминокислотами

-Свежее сырье

-Вкус не испортится к концу срока годности

-Не обнаружено примесей и вредителей

Недостатки:

-Наличие в следовых количествах пестицида пиперонил-бутоксида

-Недостаток жиров

-Несоответствие фактического набора микро-/макроэлементов заявленному

-Недостаток арахидоновой кислоты

-Несоответствие фактического количества жира заявленному

Китекет

Достоинства:

-Безопасен

-Богат витаминами и аминокислотами

-Свежее сырье

-Вкус не испортится к концу срока годности

-Не обнаружено примесей и вредителей

Недостатки:

-Наличие в следовых количествах пестицида пиримифос-метила

-Недостаток жиров

-Несоответствие фактического количества жира заявленному

-Недостаток арахидоновой кислоты, треонина, фенилаланина и тирозина

-Повышенное количество кальция

Пефект Фит

Достоинства:

-Безопасен

-Богат витаминами и аминокислотами

-Свежее сырье

-Вкус не испортится к концу срока годности

-Не обнаружено примесей и вредителей

Недостатки:

-Недостаток железа

-Несоответствие фактического количества белка заявленному

-Несоответствие фактического количества жиров заявленному

-Недостаток арахидоновой кислоты

Пурина ван

Достоинства:

-Безопасен

-Богат витаминами и аминокислотами

-Свежее сырье

-Вкус не испортится к концу срока годности

-Не обнаружено примесей и вредителей

Недостатки:

-Наличие в следовых количествах пестицида пиперонил-бутоксида

-Несоответствие фактического набора микро-/макроэлементов заявленному

-Несоответствие фактического количества белка заявленному

-Недостаток арахидоновой кислоты

-Повышенное количество кальция

Проплан

достоинства:

-Безопасен

-Богат витаминами и аминокислотами

-Свежее сырье

-Вкус не испортится к концу срока годности

-Не обнаружено примесей и вредителей

-Сбалансированное количество белков, жиров и углеводов

Недостатки:

-Переизбыток кальция

-Несоответствие фактического набора микро-/макроэлементов заявленному

-Несоответствие фактического количества жира заявленному

Ну и популярный Роял Канин.

Достоинства:

-Безопасен

-Богат витаминами и аминокислотами

-Свежее сырье

-Вкус не испортится к концу срока годности

-Не обнаружено примесей и вредителей

Недостатки:

-Несоответствие фактического набора микро-/макроэлементов заявленному

-Недостаток фенилаланина и тирозина

- Повышенное содержание кальция и клетчатки

Вывод: идеальный корм для кошки либо стоит ооочень дорого, либо мышки. Желательно из экологически чистого поля.

P.S. достоинства и недостатки кормов - чистая копипаста с сайта.

P.S.S.Ну и котики для украшения. Едят Роял канин, свежее мяско, молоко и все, что сопрут у хозяев пока они отвернутся.

Роскачество исследовало крабовые палочки.

В рамках веерного исследования были закуплены в магазинах России и отправлены на экспертизу крабовые палочки 30 торговых марок.

Из них товарами повышенного качества стали снеки семи торговых марок. Эти продукты соответствуют ГОСТу и опережающему стандарту Роскачества. Они безопасны, а их пищевая ценность выше, чем у остальных продуктов:

В продукции четырех торговых марок обнаружены клостридии. Все наименования – собственные торговые марки (СТМ) крупных сетевых магазинов: «Дикси», «Пятерочка» и Metro. Нарушителями стали:
«Красная цена» (СТМ «Пятерочки»),
«Первым делом» (СТМ «Дикси»),
Aro (СТМ Metro),
Horeca Select (СТМ Metro).

За что деньги берут?

Стоимость крабовых палочек варьируется от 20 до 180 рублей за 200 грамм продукта. Что же покупатель получает, оставляя в магазине эти деньги? Он уверен, что берет белковый продукт. Ведь в основе крабовых палочек – фарш рыбы (сурими), а рыба – это белок.
Однако, как показало исследование, в большинстве товаров преобладает не белок, а углеводы – крахмал.

Роскачество установило повышенные требования к содержанию этого ингредиента. Крахмала в высококачественных крабовых палочках должно быть не более 14 %.
У половины исследованных образцов этот показатель зашкаливает. 
В антирейтинге по содержанию крахмала на первом месте товар «Крабочки РОК» – он состоит из крахмала на четверть (25 %).
Второе место – «Первым делом», Aro и «Vici. КрабОк» – 21,2 % крахмала.
Третье место в антирейтинге у крабовых палочек «Красная цена» и Horeca Select – 20,4 % крахмала.

Самые рыбные из крабовых

Что касается содержания белка, то по итогам проведенных испытаний у образцов 18 брендов массовая доля белка – менее 8 %. Это говорит о том, что в продуктах недостаточно рыбного фарша. Кстати, в рыбе, которая используется для сурими (хек, минтай и т. д.), белка обычно около 20 %.

Самыми «белковыми» оказались:
Fish House (16,3 % белка),
«Tokimo. Снежный краб» (13,24 % белка),
«Новый океан» (10,32 % белка).

Важно! У бронзового призера в составе обнаружена соя, которая является источником растительного белка. Можно предположить, что производитель заменил рыбу дешевой соей. Но советник директора ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии, профессор Любовь Абрамова считает, что производители крабовых палочек не заинтересованы в использовании сои:
– Из-за присутствия сои не получится воспроизвести структуру, имитирующую крабовое мясо. Также соя меняет цвет фарша – он желтеет. 

Скорее всего, соя оказалась в продукте случайно и содержится в незначительных количествах.

Среди исследованных образцов явная нехватка белка, а следовательно – рыбного фарша, наблюдается в крабовых палочках «Фишерель» (3,5 %) и Columbus (3,75 %). 

Тут где-то краб проползал, не видели случайно?

Чтобы привлечь внимание к продукции, производитель «Вичюнай-Русь» указал на этикетке крабовых палочек Vici – «с мясом натурального краба». Так ли это? 

Эксперты выяснили, что белок ракообразных действительно присутствует в этом товаре, в количестве свыше 160 мг/кг. 
Не меньше содержится и в других товарах этого же производителя: «Vici Приорити» и Columbus. То есть мяса краба в этих товарах – не менее 16 грамм на 100 килограмм продукции.

Следовые количества крабов обнаружены в крабовых палочках ТМ «Лента» (80 мг/кг) и Horeca Select (21 мг/кг), которые, кстати, тоже производит «Вичюнай-Русь». 

Зато без ГМО!

В целом же экспертиза Роскачества показала, что крабовые палочки – не проблемный продукт: на прилавках магазинов в основном качественные и безопасные товары. 

Если не считать клостридий, выявленных в четырех товарах, эксперты не обнаружили ни в одном образце тяжелых металлов, радионуклидов, пестицидов; превышения общего количества микроорганизмов, бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, листерий, сальмонелл, энтерококков; токсичных органических соединений – полихлорированных бифенилов (ПХБ); ГМО (сои и кукурузы).

Роскачество