Актинидия в Аптекарском огороде МГУ. Фото отсюда

Актинидия – очень древнее растение, пережившее ледниковый период! Оно имеет много видов, в том числе и тот, которым многие очень любят лакомиться, это - актинидия деликатесная (китайская), мы ее знаем и любим под именем «киви». Да, этот «пушистый» плод – не что иное, как ягода актинидии. К сожалению, растение тропическое и в нашей стране севернее Крыма не произрастает. А нам это и не важно, поскольку в нашей полосе великолепно растут и плодоносят другие виды актинидии – аргута, коломикта, пурпурная, джиральда и полигама, отличающиеся даже более ценными качествами, чем киви (полезных веществ и витаминов – впятеро больше!).

Актинидию И.В. Мичурин считал «самой вкусной ягодой». По вкусу её плоды напоминают землянику, банан, арбуз, яблоко, но чаще всего — ананас, они обладают тонизирующими и лечебными свойствами.

Встречается на Дальнем Востоке: в Китае (Хэбэй, Хэйлунцзян, Цзилинь, Ляонин, Сычуань, Юньнань), Японии (Хоккайдо, Хонсю), Корее; в Приморье, южной части Хабаровского края, Приамурье, южных и центральных районах Сахалина, на Итурупе, Кунашире и Шикотане.

Актинидия коломикта - наиболее распространённый и самый зимостойкий вид актинидии. Она способна переносить 40-градусные морозы, поэтому в нашей полосе её не снимают на зиму с опор.

Интересной особенностью являются листья с изменяющейся окраской. В начале роста они бронзовые, затем зелёные, перед цветением концы у большинства листьев становятся ярко-белыми, а после отцветания — розоватыми, затем малиново-красными. В осенний период листья окрашиваются в розовые, жёлтые, светло-жёлтые или фиолетово-красные тона. Пёстролистность особенно выражена у растений, произрастающих на освещённых местах, но отсутствует у кустовидных растений, встречающихся у верхнего предела распространения в горах.

Актини́дия коломи́кта — многолетняя кустарниковая лиана. Культивируется как декоративное и плодовое растение. Цветёт с 5 лет, во второй декаде июня. Продолжительность цветения — до 20 дней.

Плоды (до 3 см длиной и 1,5 см шириной) пригодны для употребления в свежем виде, а также для всех видов переработки. При этом важно, что в продуктах переработки сохраняется значительное количество витамина С. На основе плодов актинидии коломикта можно сделать хорошее вино.

Актинидия коломикта растёт во многих типах леса: в кедрово- и пихтово-широколиственных, широколиственно-еловых и пихтово-еловых лесах, но наиболее благоприятные условия для её роста создаются в пихтово-еловых лесах с участием кедра и широколиственных пород. Здесь достигает максимальных размеров и образует заросли по берегам ключей и на осветлённых участках. Хорошо развивается также на вырубках и гарях, на лесных прогалинах и опушках. Будучи внеярусным растением, актинидия коломикта является и характерной частью подлеска, предпочитает хорошо дренированные перегнойные почвы, где нередко встречается в большом количестве.

В уссурийской тайге представляет наибольшую кормовую ценность среди других видов актинидий. Листья хорошо поедаются косулями в конце июля и в августе. Менее охотно поедается изюбрями и пятнистыми оленями. Медонос: пчёлы собирают в него нектар и пыльцу, продуктивность мёда 30—85 кг/га.

Высокую медицинскую ценность плодам актинидии придают гликозиды и фитонциды, регулирующие и стимулирующие сердечную деятельность. Применяют, как витаминное средство для профилактики и лечения авитаминозов. В народной медицине Дальнего Востока плоды используют в качестве профилактического и лечебного средства при цинге, а также при различных кровотечениях, туберкулёзе, зубном кариесе, коклюше, стоматите, бронхитах.

Плоды актинидии, сок и спиртовая настойка расширяют кровеносные сосуды, уменьшают кровяное давление, делают стенки кровеносных сосудов мягкими, эластичными и укрепляют их. Применяют актинидию для стимуляции сердечной деятельности, как противоцинготное и общеукрепляющее средство, а также при простуде и заболеваниях органов дыхания. Экстракт ягод актинидии — полезное средство от лучевых поражений, способствующее связыванию и выведению из организма радионуклидов, а также препятствующее всасыванию радиоактивных изотопов калия и хлора.

В плодах всех видов актинидии обнаружено специфическое вещество — актинидин. Оно воздействует на организм человека подобно ферменту папаину, содержащемуся в плодах дынного тропического дерева папайи и способствующему перевариванию пищи, в частности мяса. Ягоды актинидии благотворно действуют на работу желудка, особенно они полезны людям, страдающим запорами.

Как плодово-ягодная культура актинидия получила официальное признание в России в ноябре 1999 года. Размножают актинидию вегетативно стеблевыми летними черенками с тремя почками или семенами.

Краткая агротехника актинидии

Для всех видов актинидий требования практически одинаковы:
- расположение – южное, восточное;
- мощная опора с учётом того, что общая масса взрослого растения – десятки килограмм;
- нейтральная кислотность грунта;
- ежегодные подкормки универсальными удобрениями весной и летом;
- регулярный и достаточный полив;
- сбор урожая коломикты быстрый, иначе ягоды осыпаются, аргуты – постепенный, ее урожай держатся на лиане дольше;
- взрослые растения хорошо зимуют без снятия с опоры, укрывают молодые лианы в первые 2 года;
- все актинидии устойчивы к болезням и вредителям.

Купила на прогулке обувь на всю семью.
Дело было так. Встретились мы в кои-то веки с подругой, решили покататься на электричках до Серпухова (от меня ~4 часа транспорта). В итоге - замёрзли на прогулке, как черти в Антарктиде, и зашли в обувной погреться, а там...!!!
Размеры потрясающие оказались: и женские 43, и мужские 47 в наличии!!! Днём с огнём при нужде не сыщешь, а тут - сами в руки просятся. Купила каждому по паре. Обувь хорошая, все пары - натуральная кожа; зимние, на меху. Красивые!!! 4 пары ~19.000 вышло. Все деньги потратила, 200 руб на дорогу только и оставила.
Возвращалась навьюченная, с баулами, словно "троюродная тётка из глубинки". Погуляли по городу, называется.
Дома все обрадовались, всё подошло идеально. Люблю, когда всё, купленное без примерки, подходит. Вот, что называется, "глаз-алмаз". Да и деньги у меня в руках никогда не задерживаются. Бог дал - спасибо! Трачу сразу. Надо будет - Бог даст ещё.

Итак идём дальше. В первой части речь шла про гликоген. Очень классно что много знающих людей дополнили и показали что глубоко в теме. Но все же речь не в том что бы рассказать об одном и том же но более развернуто - речь о том, что бы те, кто не в курсе, поняли и различных мифах и не давали себя обмануть. Начали задавать прямые вопросы мол ну и как же именно худеть?)
ну хорошо - вот что можно сделать в первую очередь:
-Убираем сахар из чая и кофе. Казалось бы - ерунда. Но! В одной ложке сахара 16ккал. Я считал под себя как то: 8 кружек чего либо ( чай или кофе) в день, и по 2 ложки сахара. Умножаем - 256ккал. В день. Не много. Сегодня после написания первой статьи пошел на тренировку - 7км, мои часы и пульсометр на груди совместно насчитали 178ккал на почти 7км. Уж не знаю правильно это или нет, там тоже упрощённая формула и много переменных не считается, но все же это меньше чем я бы выпил сахара с чаем за один день. Ну даже если мы посчитали как в нам выдаст поисковик и возьмём средние 300ккал на 5км- все равно увидим что сахара не мало. Экономия на спичках скажут многие- а давайте умножим на месяц? 7680!!! Это 3 полноценных дня пропитания для человека! Ну дальше вы можете умножить на год и так далее. И это только сахар в чай или кофе. Лично я купил сразу 4 разных сахарозаменителя, и выбрал для себя оптимальный по вкусу- тут все индивидуально. Кому то нравится на основе стевии, мне зашёл цикламат натрия. Психологически лично мне было легко поставить такую установку- я пью прежде всего чай(кофе) для эффекта, и от сахара ничего не изменится. Это работает. Скажу более- как то не так давно я на заправке купил по ошибке кофе капучино с сахаром( другому сделали два и попросили взять этот по человечески) - это было дико сладко с непривычки и не вкусно! Я настолько привык к заменитель, или пить без сахара, что прямо не понравилось. Так что вот - отказаться только от сахара в чай, и вы за месяц будете терять "на 3 дня" больше кг. А если учесть что на хорошей тренировке вы теряете не больше 1000ккал, и это ещё надо постараться ( а для начинающих это вообще очень тяжко), то тут ещё приятнее, согласитесь!) Идём далее. Я отказался от больших, широких и глубоких тарелок. Туда сколько не положи или налей, все будет казаться мало. Потом, если лень считать ккал ( а их придётся посчитать хоть разок, что бы иметь представление) за день, можно просто накладывать еду в тарелку, смотреть на нее, и честно убирать одну четверть обратно. Не поверите, но вы все равно наедитесь. Лучше запейте это дело водой побольше или чаем. Через пару тройку недель, ваш желудок подожмется и этого объема будет хватать. Но вы очень удивитесь результатами в зеркале. И заметьте - не надо отказываться от любимых блюд. Теперь про сладкое и опять объемы. Если захотелось сладкого- ищите наименее "плотный" продукт по жирности и ккал.. Скажем я могу за раз скушать пачку чокопая - и вообще не заметить! Тоже самое с шоколадными конфетами. А есть кукурузные палочки - огромной пачки хватит и вам, и детям и жене. Ну и по жирности- абсурд, но лучше купить чистый зефир (сахар), чем торт в масляном креме. Калории те же условно, но без жира. И такими нехитрыми моментами вы можете очень много сэкономить в пользу похудения, и даже не заметить. У вас не будет плохого настроение от того что вы отказались от всего и сидите на Гречке. Кстати о ней. Лично я люблю гречку, и когда стоит вопрос, что хочется прямо наестся от пуза- вы можете спокойно делать гречку - гранёный стакан этой крупы в развареном виде превращается в 4 литра каши в кастрюле (по объему). Попробуй съешь! Однообразие скажите вы? Я знаю 101 способ как сделать гречку в качестве гарнира или основного блюда так, что бы мне нравилось. С молоком, с мясом, с яйцами, острая, сладкая(сахарозаменитель), да что угодно. Пожалуйста. Но все это работает, если вы не обманываете себя, кроме вас самих вас никто не собирается контролировать. Поэтому если хочется, но кажется сложным- эти советы вам помогут на первых этапах, а дальше втянетесь. Продолжение следует. Пишите свои методы, если есть такие! По традиции видео с тренировки. Всем здоровья!