Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Игра рыбалка представляет собой полноценный симулятор рыбалки и дает возможность порыбачить в реально существующих местах из жизни и поймать рыбу, которая там обитает.

Рыбный дождь

Спорт, Симуляторы, Рыбалка

Играть

Топ прошлой недели

  • Rahlkan Rahlkan 1 пост
  • Tannhauser9 Tannhauser9 4 поста
  • alex.carrier alex.carrier 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
9
DokuiaElektrik
DokuiaElektrik
10 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Что с хабанеро?⁠⁠

вот такое внутри перцев хабанеро.что это такое?внешне перец целый.безопасно есть или выкинуть?

Что с хабанеро? Хабанеро, Перцеводство, Перец, Длиннопост, Нужен совет
Что с хабанеро? Хабанеро, Перцеводство, Перец, Длиннопост, Нужен совет

хотел набрать семян но попадаются с чернотой внутри,это страшно или нет?

Что с хабанеро? Хабанеро, Перцеводство, Перец, Длиннопост, Нужен совет
Что с хабанеро? Хабанеро, Перцеводство, Перец, Длиннопост, Нужен совет
Показать полностью 4
[моё] Хабанеро Перцеводство Перец Длиннопост Нужен совет
23
9
maslennikopf
maslennikopf
10 месяцев назад

Соус по мотивам "сладкого Чили"⁠⁠

Буэнос диас, котятки.

Сегодня мы с вами приготовим литр превосходной подливы (соус по мотивам сладкого Чили) для коротания золотой осени, гастрономических экспериментов и профилактики энтеробиоза.

Собираем стартовый пакет:

Апельсин 2 шт.

Соевый соус 50 мл.

Сахар 100 г.

Вода 100 мл.

Соль (20г.) по ситуации и на любителя

Крахмал (любой) 1 столовая ложка.

Уксус 9%й 100 мл.

Перец острый (в нашем случае Elysium Oxide Mustard) сколько осилишь (в нашем случае 2 шт).

Соус по мотивам "сладкого Чили" Острый перец, Острый соус, Мужская кулинария, Перцеводство, Кулинария, Длиннопост

Стартоаый набор для инфернальных дел

Инвентарь: Кастрюля, Блендер погружной, Плита, Ложка, Тара для вкусностей.

Начинаем:

Цедру от апельсин в кастрюлю, апельсины чищеные и резаные в кастрюлю, всё остальное (кроме уксуса) туда же.

Соус по мотивам "сладкого Чили" Острый перец, Острый соус, Мужская кулинария, Перцеводство, Кулинария, Длиннопост

Осталось совсем чуть-чуть.

Блендерим до состояния максимально гомогенного, вот как тебе и нравится. Я ленивый, мне так отлично.

Соус по мотивам "сладкого Чили" Острый перец, Острый соус, Мужская кулинария, Перцеводство, Кулинария, Длиннопост

Еще чуть-чуть

Устали? Перекур на месте. Вспоминаем - куда сливать готовое.

Открываем окно для проветривания, закрываем дверь на кухню.

Потом не спеша, думая о ситуации в мире, в этой же кастрюле доводим вот это всё до кипения. Иногда помешиваем. Иногда нет. По ситуации короч. Выключаем. Оставляем минут на 10-15. Пока готовим тару для расфасовки.

Тара готова? Если в бутылочку - то готовь ещё вороночку. А если взрослых не слушаешь и перемолото плохо, то ещё и палочку, чтоб всю эту подливу проталкивать в вороночку.

Кипяти опять. Закипело? Красава! Уксус залей, и ещё чуть покипяти 2-3 минуты. Теперь фасуем. Закрываем. Моём инструменты. Наслаждаемся результатом.

Соус по мотивам "сладкого Чили" Острый перец, Острый соус, Мужская кулинария, Перцеводство, Кулинария, Длиннопост

Я кончил

Вспоминаем - осталось ещё чуть урожая, нужно, чтоб не испортился. а то зачем вот это всё?

Соус по мотивам "сладкого Чили" Острый перец, Острый соус, Мужская кулинария, Перцеводство, Кулинария, Длиннопост

Потом продолжу

П. С. :

  1. Да, всё делаем в одной таре, минимальным набором инструментов, не выпендриваемся. В противном случае - отмыть от капсаицина кучу посуды - то ещё удовольчтвие.

  2. Я незнаю сколько это хранится, но должно долго, как джемы и др.

  3. Хочешь острее, кидай больше перцу!

  4. Соблюдай технику безопасности)

Показать полностью 5
[моё] Острый перец Острый соус Мужская кулинария Перцеводство Кулинария Длиннопост
13
10
DokuiaElektrik
DokuiaElektrik
10 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Подскажите как дозреть перцы хабанеро⁠⁠

ночью ударил мороз -4 ( по прогнозу +3),по итогу листья не отошли и обвисли, плоды вроде не задело,но т.к обещают еще такие же заморозки решил уже не рисковать,обрезал и сложил в теплицу, что-то собрал в таз, что-то оставил на ветках.что нужно чтобы они дозрели?
и что вообще стоит делать с таким количеством? соуса ну максимум еще литров 10 по 4-5 шт на литр,стоит его сушить? или может порезать и в уксус закатать?

Подскажите как дозреть перцы хабанеро Перец, Перцеводство, Хабанеро, Длиннопост
Подскажите как дозреть перцы хабанеро Перец, Перцеводство, Хабанеро, Длиннопост
Подскажите как дозреть перцы хабанеро Перец, Перцеводство, Хабанеро, Длиннопост
Подскажите как дозреть перцы хабанеро Перец, Перцеводство, Хабанеро, Длиннопост
Подскажите как дозреть перцы хабанеро Перец, Перцеводство, Хабанеро, Длиннопост
Подскажите как дозреть перцы хабанеро Перец, Перцеводство, Хабанеро, Длиннопост
Показать полностью 6
[моё] Перец Перцеводство Хабанеро Длиннопост
36
6
ScreemX
ScreemX
10 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Абнормальная аномалия?)⁠⁠

Почему он до сих пор цветёт?))) Это нормально вообще, алло, 15 сентября на дворе)))

Город Москва, сторона восточная, стоят на открытом балконе.


Растут 3 горшка перцев, шоколадный и красный Хабанеро, один красный уже дал плодов хорошо, вот который на первом фото, упал, блин, горшок из-за сильного ветра и сломался, блин, но всё равно жив, красавчик, а та ветка сломанная, с перцами тоже, поставил в бутылку с водой, и он уже неделю как живёт и норм, листья зелёные, не вянут, я даже удивился, как ветка живёт в бутылке с водой, гидропоника типа)))) Я связал 3 горшка верёвкой, теперь не упадут точно, только если ураган.

Один красный только только начал краснеть, а два шоколадных хабанеро ещё цветут и завязываются, я в шоке мягко говоря)))

Абнормальная аномалия?) Перцеводство, Хабанеро, Комнатные растения, Длиннопост
Абнормальная аномалия?) Перцеводство, Хабанеро, Комнатные растения, Длиннопост
Абнормальная аномалия?) Перцеводство, Хабанеро, Комнатные растения, Длиннопост

Ну сколько можно ждать то аАА!?)))

Показать полностью 3
Перцеводство Хабанеро Комнатные растения Длиннопост
24
3
tetjalelia
tetjalelia
10 месяцев назад

Перцоводы- помогите!⁠⁠

Дали пару перчин. Сорт не известен. Гуглеж дал мульен вариантов: и визирь, и красный колокольчик, и фонарик. Может кто опознает?

Перцоводы- помогите! Перцеводство, Сельское хозяйство, Длиннопост, Острый перец, Нужен совет, Фотография
Перцоводы- помогите! Перцеводство, Сельское хозяйство, Длиннопост, Острый перец, Нужен совет, Фотография
Показать полностью 2
Перцеводство Сельское хозяйство Длиннопост Острый перец Нужен совет Фотография
8
13
Вопрос из ленты «Эксперты»
Xenozid
Xenozid
11 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Хочу вырастить свой первый перец⁠⁠

Прошу совета: какой перец мне попробовать вырастить?

Пожелания: не суперхот, что-то в пределах 30-50 тыс. по Сковиллу. Типа Королевы Лори. С каким-нибудь выраженным интересным вкусом, а не тупо острый. И не очень прихотливый в уходе, потому что в офисе ращу, в кабинете 5 раз в неделю бываю.

Выращивать буду в офисе, большой пустой кабинет на южной стороне, там всегда тепло, а летом очень жарко. Если нужно, какую-нибудь фитолампу не очень дорогую куплю, будет возможность 9 часов в сутки досвечивать растение.

Буду признателен за подсказку сорта, почвы, необходимого инвентаря, удобрений и т.п.

[моё] Перец Острый перец Вопрос Спроси Пикабу Без рейтинга Перцеводство Нужен совет Текст
43
38
Localgreenhouse
Localgreenhouse
11 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Что случилось с перцем?⁠⁠

Что случилось с перцем? Огород, Острый перец, Садоводство, Сад, Кот, Перцеводство, Хабанеро, Выращивание, Длиннопост

Доброго времени года, уважаемое сообщество!

Растёт в гроубэге Habanero Red Savina. До недавнего времени всё было хорошо, но сегодня в горшке рядом со стволом появился какой-то разноцветный щекастый нарост. Вроде удобрял как обычно, не переливал. Подскажите, это опасно?

Ладно, это соседская кошка облюбовала мои угодья. То в теплице дрыхнет, то в гроубэге - там мягкий приствольный круг из кокосового волокна, идеальная тёплая лежанка.

Что случилось с перцем? Огород, Острый перец, Садоводство, Сад, Кот, Перцеводство, Хабанеро, Выращивание, Длиннопост

Но мульчу из скошенного газона она тоже уважает. Идеальная маскировка.

Но хватит о котиках, давайте покажу Рэд Савину. С самого начала ̶у̶ ̶м̶е̶н̶я̶ ̶б̶ы̶л̶а̶ ̶к̶а̶к̶а̶я̶-̶т̶о̶ ̶т̶а̶к̶т̶и̶к̶а̶ не заладилось с этим сортом. Из десятка семян взошло одно, а планировалось выделить квадратный метр в теплице под 3 куста. Ну, думаю, посажу в горшок. Весной вся рассада стояла ночами в теплице на закалке. Сраный забугорный рыжий слизень выбрал именно Рэд Савину и отгрыз ей одну развилку. Вдобавок, пока я делал лунки под посадки, ветром сорвало притеняющую сетку и палящее майское солнце зажарило нахрен пожратый куст. Вот так он грустно выглядел.

Что случилось с перцем? Огород, Острый перец, Садоводство, Сад, Кот, Перцеводство, Хабанеро, Выращивание, Длиннопост

Но острые перцы сильно живучие и если корням хорошо, то зеленую массу они отращивают довольно быстро.

Что случилось с перцем? Огород, Острый перец, Садоводство, Сад, Кот, Перцеводство, Хабанеро, Выращивание, Длиннопост

Куст уже давно сровнялся со своими тепличными корешами и плодоносит не хуже, а местами и лучше прочих. Правда крона уже не влезает в дверной проём и на ночь занести в проход теплицы его больше не получается.

Что случилось с перцем? Огород, Острый перец, Садоводство, Сад, Кот, Перцеводство, Хабанеро, Выращивание, Длиннопост

Плоды типичной для сорта формы - не крупные, гладкие и округлые. И считаются самыми острыми среди хабанер, но я бы с этим поспорил.

Раньше я с гроубэгов плевался и никому их не советовал. Но это потому, что у меня нормального гроубэга не было. Если взять на 55 литров и более, то полива хватает на неделю, как и у перцев в грядках. И кусту с лихвой хватает грунта для полноценного развития. Таскать туда-сюда тяжеловато, правда, если решите покупать - берите с ручками.

Показать полностью 5
[моё] Огород Острый перец Садоводство Сад Кот Перцеводство Хабанеро Выращивание Длиннопост
25
Партнёрский материал Реклама
specials
specials

Разбираетесь в укладке теплого пола лучше, чем профи?⁠⁠

Проверьте, насколько вы круты в монтаже, и порадуйте котика.

Кот Ремонт Текст
87
Localgreenhouse
Localgreenhouse
11 месяцев назад
Сообщество любителей острого

Carolina Reaper⁠⁠

Carolina Reaper Острый перец, Садоводство, Огород, Каролинский жнец, Каролина рипер, Перцеводство, Выращивание, Длиннопост

Доброго времени года, уважаемое сообщество!

Перцовый сезон подходит к концу, а значит совсем скоро наступит время сбора урожая и варки соусов! Если вам всё еще интересно, то сделаю подробный пост о том, что висит на кустах и сколько удастся собрать в итоге. Еще в этом году планируется новый рецепт соуса, как сварю - выложу рецепт.

А пока вот вам первые созревшие выродки так любимой многими Каролинушки. Кусты были высажены почти что на месяц позже всех остальных т.к. вторая теплица не отапливалась, а погода в мае была снежная. И даже с тем учётом, что Каролина сама по себе долгая, кусты почти догнали всех остальных и завязали довольно много плодов.

Плоды довольно крупные и увесистые, что совсем не характерно для рипера. Обычно плоды весят от 5 до 10 грамм и имеют толщину стенки чуть больше, чем лист бумаги.

Carolina Reaper Острый перец, Садоводство, Огород, Каролинский жнец, Каролина рипер, Перцеводство, Выращивание, Длиннопост

Почти что 17 грамм чистого удовольствия! Но это самые нижние плоды с куста - им больше питания достаётся. Верхние, подозреваю, столько массы уже не наберут - день короче, тепла меньше. Но поглядим.

Carolina Reaper Острый перец, Садоводство, Огород, Каролинский жнец, Каролина рипер, Перцеводство, Выращивание, Длиннопост

А вот и самая мякотка! Очень много семян, что так же не характерно для Каролины. Толщину стенки можно сравнить с Хабанеро, аромат типично суперхотный, но сшибает чуть сильнее обычного. На вкус пока пробовать не буду, дождусь плодов с макушек для объективности.

Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуется.

Спасибо за внимание!

VK

Показать полностью 3
[моё] Острый перец Садоводство Огород Каролинский жнец Каролина рипер Перцеводство Выращивание Длиннопост
49
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии