Я оставлю чаевые, когда официант реально сделает что-то выдающееся: объяснит разницу между "Пино-Нуар" и "Гамэ", посоветует идеальный гарнир к стейку или хотя бы не перепутает мой заказ три раза подряд. Но платить «просто за то», что донесли тарелку от кухни до стола? Серьёзно?

Тут то и попался!)

Человек, которого интересует разница или он привередлив к гарниру - пост про чаевые писать не будет, это для таких людей само собой разумеющееся.

В обратном случае не нужно даже пытаться употреблять дорогие вина или привередничать относительно гарнира - уровень культуры не позволит ими насладиться.

Чебуречка на вокзале вполне себе место и чаевых там оставлять не нужно.

Я раньше давал официантам чаевые. Было правило — 3-5-10%

Но в какой-то момент "чаевые" стали требовать буквально все, включая автоматы самообслуживания в магазинах и на заправках, в приложениях такси, маркетплейсах. Приложения показывают варианты 15-25-33%. Все эти "скиньте ваши деньги на больного.." в маке и из телека.

Это попрошайничество совершенно не видит границ.

Всё, перебор. Только по чеку.

Сейчас в комментариях десантировался отряд говорящих подносов и их защитников, поэтому сразу отпишу. Чаевые – священная корова для тех, кто считает, что я обязан платить за воздух.

Я оставлю чаевые, когда официант реально сделает что-то выдающееся: объяснит разницу между "Пино-Нуар" и "Гамэ", посоветует идеальный гарнир к стейку или хотя бы не перепутает мой заказ три раза подряд. Но платить «просто за то», что донесли тарелку от кухни до стола? Серьёзно?

В элитных ресторанах Европы персонал и так получает достойную зарплату – и не клянчит "на чай" с каждым чеком. А у нас же культура чаевых превратилась в рэкет: "Заплати, а то плюнут в суп в следующий раз". Нет, ребята, если ваш работодатель-пидарас жмёт на зарплатах – это не моя вина. Хотите чаевые? Заслужите.

И мне абсолютно побоку на завывания халдеев, сколько вы там на ногах, сколько посетителей было до меня и что чай - это зарплата. Если вы выбрали себе скотские условия труда и себя не уважаете - это не проблемы посетителей.

Рестосрачи уже достали.

Смиритесь, ходящие в "рестораны" со счётом 5 К на двоих с бутылкой вина и 100 гр. "коньяка": Дома было бы лучше. Вы наверняка получили всё, перечисленное автором поста, если был суп, то и пальцы.

Я думала, что чаевые уже везде по QR коду в счёте или включены.

Зря так думала? Сотка-бумажка сверху и лицо официанта, как городовой смотрит на нищего?

Рестораны бывают старые хорошие и новые.

Смотреть надо на скатерти и приборы. Тупые вилки - тупое место. Картонка с картинками вместо скатерти - то же самое.

Если на столах есть скатерти - вам там пальцы в суп совать не будут. Но и 5-8% по QR официанту дайте, они все вместе с хозяином заведения старались для вас, может быть даже много лет.

Клиент приходит в ресторан или кафе, оставляет там свои деньги и хозяин заведения на этом зарабатывает. Чтобы это произошло именно хозяин заведения должен всё так организовать, чтобы привлечь клиентов, в том числе организовать обслуживание, т.е. работу официантов. А для этого им нужно платить зп. Это головная боль хозяина! А чаевые - это оплата труда официанта, которую должен платить хозяин заведения, но которую почему-то предлагается платить клиенту, который и так платит заведению! Хоть один ресторатор скинул цену для клиента на сумму чаевых официанту за то, что клиент за хозяина заплатил зп официанту?!

1. Основная зп идет из чаевых (работодатель платить 20-30-40% от зарплаты)

2. Банкеты-дно. Если стоишь один на 30 человек, то всю посуду таскаешь тоже ты

3. Если человек не доел блюдо-его доедает весь ресторан (не считается если кусок уже откушен или обглодан)

4. У официанта всегда грязные руки (при запаре можешь обмазать руку об грязную посуду и не будет времени помыть)

5. Очень часто официант тыкает пальцем в ваши блюда (особенно касается супов)

6. Ланчи это треш

7. Во всех кухнях есть тараканы

8. Менеджеры,администраторы в ресторанах это бессмысленная профессия. Они 80% времени просто сидят и иногда получают больше чем официант

   9. В одном ресторане директор сделал так,кто опаздывает,тот не получает свою долю чаевых и за 12 часов тебе платят 1500 рублей.

   10. Люди которые задерживаются после банкета еще за 2-3 часа,монстры. Потому что нужно еще убирать огромный стол и порой я уходила под 4 утра.

   11. Всех стажеров вешают на тебя

   12. Некоторые официант воруют чаевые у новеньких)

   13. Себестоимость хорошего чая 10 рублей (Асам,Сенча,Эл Грей). Лимонада 25 рублей (которые идут с сиропом). Алкогольного коктейля 30-50 рублей.

   14. Если в ланче идет хлеб,то с 80% вам его принесут от другого гостя.

Делаем 2 часть? Буду рада плюсу 🩷

1. С чего вообще такой хитрый перекос в сторону владельцев бизнеса? Дескать, они сделают мизерные зп персоналу, а остальное скинут на гостей. При этом те и без того владельцам ещё и прибыль принесли, на 13 тысяч купив еды

2. Что все у нас между собой месятся? Профсоюзы, жалобы всем вместе?! Нет. У нас кассиры магазинов будут бежать за вором, укравшим шампунь, рубиться с ним не на жизнь, а на смерть, собой рискуя ( при этом им фиг сеть торговая оплатит лечение, пожизненное содержание, если их вор ножом пырнет). Вместе того, чтобы всем вместе выступить за то, что жизни персонала и здоровье в разы ценнее украденного, что кассиры НЕ ДОЛЖНЫ кучу лишней работы брать на себя. Охраной работать, по залу, на кассе, куче всего.