Дегустирую шашлык из духовки | + Рецепт
🥩 Сочный шашлык в духовке - готовим дома! | Рецепт от Слепого шефа
Что делать, если хочется скушать шашлычок, а возможности приготовить его на природе нет?!
Вот рецепт 🔥 Полное видео на youtube канале "Слепой шеф"
🥘 Ингредиенты:
• Свиная шея - 1 кг
• Лук - 2-3 шт (200 г)
• Яблочный уксус - 100 мл
• Соевый соус - 50 мл
• Соль - 1 ч.л
• Смесь перцев - 1 щепотка
• Красный острый перец - 1 щепотка
• Зира - 1/2 ч.л
• Кориандр - 1/2 ч.л
• Жидкий дым - 30 мл
⏰ Время приготовления:
• Маринование: 2-3 часа
• Запекание: 1 час при 180°C
🔔 Больше рецептов на youtube канале "Слепой шеф"