Автор немного упустил про знаменитый вермут, постараюсь исправить это упущение. Итак:

Вермут «Букет Молдавии»

Советские вермуты были популярны, как и портвейны. Изначально большинство потребителей их особо и не различало. «Букет Молдавии», который производили с 1967 года, разливали в обычные бутылки, клеили скучные этикетки и продавали по 3,10 руб.

Изменить ситуацию Дубоссарскому винзаводу удалось только в 1983 году, когда он наладил производство «Букета Молдавии» в литровой бутылке с яркой, красивой этикеткой, которая немного напоминала по дизайну «Cinzano». До этого он отправлял свою продукцию для разлива в другие города, а на родных мощностях выпускал вермут для продажи внутри Молдавии.

Смена дизайна тут же сказалась на узнаваемости напитка и превратила его во всесоюзный хит. Что интересно, ценители считали более качественным вермут, который производили в Дубоссарах до начала семидесятых, когда использовались импортные итальянские экстракты трав. Когда завод перешел на отечественные экстракты, вкус ухудшился.

От себя добавлю, что когда пил вермут, разницы между брендовым cinzano и букетом практически не было заметно. Сейчас не знаю, поскольку вермут не пью уже очень давно.

источник

Сегодня хочу предложить вам посмотреть продукцию молдавских виноделов из советского каталога 1976 года. Очень красочное и объемное издание. Был выпущен не для продажи, тиражом 10000 экземпляров. В нем смело и не стесняясь рекламируют вина и коньяки. Некоторые сегодня скажут как уже было в комментариях после просмотра статей с советскими каталогами 1957 года крепкого алкоголя , пива и вод, что это пропаганда. Нет, демонстрирую книги, они часть нашей истории, а она такая как есть. Мне очень понравились слова А.И. Микояна из предисловия к этому каталогу. Он говорил: «…Выпью так, чтобы рассудка не терять и не во вред здоровью».

В этом выпуске мы посмотрим вина сухие, полусладкие и сладкие.

Первым в списке будет Алиготе. Признаюсь что именно с него я начал знакомство с вином в конце 1980-х годов. С удовольствием вспоминаю его освещающий вкус, из охлажденной в холодильнике бутылке жарким летом.

Приятного просмотра и воспоминаний!

Продолжение следует...

Давно была идея сделать подборку вин которые можно встретить в отечественных магазинах. Сразу скажу, что я сам живу в Молдавии и в последнее время здесь появилось много хороших вин, но далеко не все из них можно встретить за ее пределами. Поэтому я решил сделать свою небольшую подборку, может кому-то пригодится для знакомства с нашими винами.

1. Kazayak Каберне-Совиньон IGP

Недорогой, но весьма достойный молдавский Каберне за свои деньги. Вино с выдержкой в бочке, очень сбалансированное с ароматом чернослива и черных ягод. Защищённое географическое указание.

2. Vinuri de Comrat PLAI Pinot Noir

Одна из самых удачных серий от этой винодельни, можно смело брать. У нас бутылка такого вина стоит порядка 8 евро (в России насколько я знаю его можно найти за 250р. на скидках) Выдержаное в бочке, ручной сбор, виноград из южных регионов Молдавии. Кстати, не советую брать дешёвые вина этого производителя, так как качество там оставляет желать лучшего.

3. Fautor 310 Каберне-Совиньон, Фетяска Нягра

Fautor один из немногих производителей молдавских вин, которые каждый год привозят медали с различных международных конкурсов. Серия 310 представляет купажи из двух сортов, в том числе и автохтонных. В Молдавии это вино можно встретить по цене 4 евро, для такого уровня очень демократично.

4. Vinia Traian Merlot IGP

Выдержка 12 месяцев в бочках из краснодарского дуба, почти с самого юга Молдавии. Очень мягкое, лёгкое вино, думаю любители этого сорта оценят его по достоинству.

Ну и напоследок, одно из недорогих, но не менее интересных вин.

5. Квинт Vinvoyage Виорика

Белое сухое из автохтонного сорта Виорика, который был разработан советскими селекционерами. Обладает большой устойчивостью к болезням и морозам. Вино из этого сорта обладает приятным мускатным тоном. Цветочные оттенки и цветы липы, все это сочетается в лёгком белом вине. Кстати это вино получило серебряную медаль в Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков, который проходил в Москве.