Рогоз широколистный, или Бочарная трава, или Куга, или Чакан (Tpha latiflia) — многолетнее земноводное травянистое растение; вид рода Рогоз. Растение легко узнаётся по толстым буровато-коричневым плотным, цилиндрическим соцветиям — початкам.

Общий вид цветущего рогоза широколиственного

Вид полиморфный; гибридизирует с рогозом узколистным, с которым нередко произрастает совместно.

Рогоз - вкусен и полезен!

У рогоза едят корни, початки, которые именуют стрелками, стебли и даже цветы с пыльцой. Стрелки, съедобные весной, по вкусу напоминают спаржу, их жарят, запекают или едят свежими. Цветы варят подобно кукурузе, а пыльцу можно добавлять в муку для выпечки.

Самая часто используемая в кулинарии часть - это корни, которые едят в течение всего года. Именно из них в древние времена и толкли муку. По вкусу они похожи на топинамбур, так как богаты крахмалом.

У рогоза есть и множество других применений. Это отличный индикатор чистоты воды, в древности, поджигая, его использовали как факел. Индейцы плели из него верёвки, корзины, шляпы, пончо, делали матрасы и подушки. А еще из рогоза изготовляли гель-анестик и припарки от укусов насекомых!

Иногда рогоз ошибочно называют камышом, а также путают его с тростником

Камыш, рогоз и тростник проще всего различить по их соцветиям!

Соцветия-початки рогоза возносятся вверх на толстых прочных цветоносах

Камыш имеет невзрачные мелкие красноватые цветки в колосках, которые собраны в зонтиковидные или головчатые соцветия

Тростник является злаком и венчается пышной, густой метёлкой серовато-кофейного цвета

Источник Источник

Цикорий обыкновенный - очень широко распространён как сорное растение.

Ценный медонос, даёт пчёлам много нектара и пыльцы. Мёдопродуктивность при благоприятной погоде при сплошном произрастании достигает 100 кг с гектара зарослей. В каждом соцветии от 45 до 95 язычковых цветков, которые раскрываются рано утром и закрываются к 12 часам. На одном растении ежедневно выделяют пыльцу 4—5 соцветий, пыльцевая продуктивность которых составляет 17,1—21,2 мг. Цветёт до поздней осени и служит источником осеннего сбора белковой пищи для пчелиных. Один цветок выделяет 1,6—2,07 мг сахара.

В диком виде цикорий встречается на лесных опушках, на лугах, пустырях, по кромке полей и вдоль просёлочных дорог, около населённых пунктов. В горах цикорий не поднимается выше среднего пояса.

Это растение специально выращивают, отводя под его посадки целые поля. Корень цикория используют как заменитель кофе. Высушенные и обжаренные корни добавляют к натуральному кофе для улучшения его вкуса. Во многих странах выращивают в кулинарных целях листовую разновидность этого вида цикория — радиккьо.

Благодаря содержанию в млечном соке горьких веществ цикорий повышает аппетит.
Из корней получают вкусные ароматные напитки, которые обладают антимикробным и вяжущим действием, повышают аппетит, уменьшают потоотделение, улучшают функциональное состояние пищеварительной системы. Настой из соцветия цикория оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, тонизирует работу сердца, имеет желчегонное действие. Цикорий особенно ценится в диетическом питании больных сахарным диабетом.

Верхние два фото: Алексей Стефанов отсюда и отсюда

Спасибо большое всем, кто откликнулся и ставил плюсы на последний пост. Широкая огласка помогла и Госдума обратилась к Генпрокурору. Так что надеюсь, что травница не уйдёт безнаказанной.

Ну и я от себя, как онколога, решила в целом напомнить, про то, какие методы не способны вылечить онкологическое заболевание (хотя люди продолжают их активно использовать).

1. Травы.
Про них я писала отдельный пост. Напоминаю: вы даже можете повредить себе!

2. Грибы (и чага тоже!)
Тут всё по аналогии с травами.

3. Витамины.
Тоже писала пост. Если коротко - это просто бесполезно.

4. Гомеопатия.
Надеюсь, тут комментарии не нужны. Любая гомеопатия - это просто космический развод без единого доказательства реального эффекта на какие-либо процессы.

5. Сода.
И опять же - был отдельный пост. Напоминаю, что врача, который таким баловался, приговорили в Италии к тюремному сроку.

6. АСД-2.
Это средство используется в ветеринарии для повышения яйценоскости, прости-господи. Как и кому пришло в голову применять такое в случае онкологических заболеваний - вообще непонятно.

7. БАДы (в том числе, акульий хрящ и остальная экзотика).
Пост читаем тот же, что и по витаминам.

8. Любые авторские методики, даже если автор - «академик» и «доктор наук».
В онкологии нет непризнанных гениев. Мы все (ну, те, кто не купил диплом в переходе и не попрощался с совестью) лечим исходя из основ доказательной медицины с учетом индивидуальных особенностей пациента.

9. Психотерапия, изменение отношения к болезни, «проработка травм», «прощение обид».
Да, психотерапия - важный компонент лечения, но ни в коем случае не замена!!!

10. Изменение диеты и чудо-продукты (тмин/ягоды годжи/гуанабана). Если в продукте и есть «чудо», наука мимо него точно не пройдёт! Ученые получат активное вещество, очистят, сделают лекарство, испытают и уже тогда, пожалуйста, пользуйтесь.

А, простите, бонусный пункт.
11. Цитокиногенетическая терапия.
Предлагаю насладиться отдельным постом про неё, я туда вложила в своё время всю свою душу и возмущение.

Да, у официальной медицины, к сожалению, очень неприглядное лицо. Очереди, уставшие доктора, беготня, выбивание справок, старые больницы и ещё бездна всего. Но доктора используют проверенные и рабочие методы. Да, мы не можем помочь 100% пациентов, но «лечение», которое я перечислила выше не только не способно помочь вообще ни одному человеку, так ещё и вредит.

Берегите себя!

Напоминаю, что по личным вопросам мне можно написать на почту (oncolya2022@yandex.ru), а также есть телеграмм, где я пишу об онкологии простыми словами.

Звездчатка дубравная.
(лат. Stellria, от stella — звезда) — род цветковых растений семейства Гвоздичные, имеющий широкое распространение по всей планете. Часто встречается в лесах, лугах, полях и как сорняк в огородах.

Ромашка.
(лат. Matricria) — род однолетних цветковых растений семейства астровые, или сложноцветные (Asteraceae), по современной классификации объединяет около 40 видов невысоких пахучих трав, цветущих с первого года жизни. Наиболее известный вид — Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla, syn. Matricaria recutita),

Подорожник.
Название этого растения образовалось от слова дорога с помощью приставки по - и суффикса -ник. Это растение также называют «семижильным попутчиком», так как оно имеет вертикальные жилы на листве, а его созревшие семена прилипают к шкуре животных, обуви и одежде людей, то есть становятся попутчиками. Подорожник является отличным лекарственным средством для человека.

Василёк шероховатый. Слово «василёк» происходит от имени Василий, которое в переводе с древнегреческого означает «царский». Так что вполне возможно слово василёк означает царский цветок.

Белена.
Происхождение фразеологизма «белены объелся» банально и прозаично. Все дело в самой белене — растении семейства пасленовых с крупными цветками грязно-желтого оттенка с фиолетовыми прожилками. Белена является ядовитым растением, а человек, съевший семена белены, начинает бредить и буйствовать, возможны галлюцинации и нарушение речи.