Как я раков варил...
Живу на восточно берегу Каспийского моря,запад Казахстана, г. Актау.
Приехали гости из Волгограда,которые любят наши "морские" раки.
Купил удачно 2,700 кг по 2500 тенге (~500 руб.), все с хорошими клешнями и с доставкой на дом!
Вот как это было!
Укроп купил,лимон и лайм были в холодильнике.
Высыпал раков в кастрюлю,лучше бы кастрюля побольше,но какая имеется.
И все вместе перед варкой.
Залил водой,добавил соли,закрыл перевёрнутой крышкой и сверху поставил тяжёлую сковороду.
"Эффект скороварки" подумал я!
Залило всё к чертям собачьим! Аж слова путаю в видео.
Вытекло больше половину кастрюли,часть вы видите на видео другая часть на полу!
Эту воду я собирал половой тряпкой!
И вот что из этого получилось.
Эффект скороварки сработал! Но со значительными потерями времени и сил)
Раки получиличсь шикарными,мясо легко отделялось от панциря.
Гости в восторге !
Я доволен)
Легальные уличные гонки по проспектам Баку! Предобзор Гран-При Азербайджана «Формулы-1» (13.09.24-15.09.24)
После эмоционального и неожиданного исхода Гран-При Италии хотелось как можно скорее увидеть следующий акт сериала под названием "Формула-1, сезон 2024". Накатит ли McLaren на Red Bull в личном зачете и станут ли Норрис и Пиастри лидерами командного после следующего Гран-При? Как долго поедет вперед Ferrari, или Монца - единичный всплеск, как был в Монако? Вернут ли предотпускной темп «Мерседесы»? Как долго продержится без очков Sauber? Это малая доля вопросов, которая волновала перед началом осенней части чемпионата. Но причудливо составленная вторая часть календаря предложила помаяться две недели в ожидании очередного эпизода. Распутывать загадки сезона после паузы выпало на долю приветливого и солнечного Баку.
Baku Street Circuit
Жемчужина Каспия уже в восьмой раз откроет двери «Королевским гонкам»: один раз в роли хозяина Гран-При Европы и седьмой - как центр национального Гран-При. За эти годы городская трасса в Баку влюбила в себя гонщиков и поклонников «Формулы-1» яркими гонками и удивительной атмосферой исторических кварталов морского побережья. Короткая история Baku Street Circuit уже обросла событиями. Фотофиниш Боттаса и Стролла в 2017-м после брейк-теста и бодания Феттеля с Хэмилтоном, столкновение партнеров по Red Bull в 2018-м, самоликвидация Хэмилтона после аварии Ферстаппена на рестарте в 2021-м - что ни гонка, то яркое событие сезона.
До 2016-го года уличные гонки превращались в тоскливую вереницу, где что-то серьезное происходило лишь в случае аварий или каких-то чудес мирового автоспорта. Например, Гран-При Европы 2012 года в Валенсии. Но Баку представил треки в черте города с иной стороны. Архитектором кольца в столице Азербайджана выступил Герман Тильке, единственной задачей которого было не испортить подарок, который упал в его руки. Древние узкие локации, широченные проспекты вдоль набережной - отличный материал для создания скоростной и одновременно требовательной к настройкам трассы. Баку задал ноту скоростных городских локаций, которой в будущем последовали Джидда и Лас-Вегас.
Baku Street Circuit проносит гонщика сквозь дорогие районы на побережье через бескрайний Проспект Нефтяников, а затем бросает в тенистые улочки Ичери-шехер - квартала из списка наследия ЮНЕСКО. После почти 20-метровой ширины главной прямой автодром все сужается, а при подъезде к главной достопримечательности полоска асфальта достигает лишь семи метров - как в Монако! После связки виражей по легенде города наступает черед сверхскоростного третьего сектора. Кажется, что нет ничего проще - дави газ до упора полкруга и наслаждайся видами. Но как сказать: в 2018-м году Роман Грожан умудрился разбить Haas даже под пейс-каром.
Длинный, требовательный и очень скоростной - так можно описать Baku Street Circuit. По протяженности Баку уступает лишь Спа-Франкоршам и двум трекам-побратимам в Джидде и Вегасе. Интересно, что в схеме кольца почти нет среднескоростных поворотов, - сплошь 90-градусные скобы, прямые и изгибы на полном ходу. Напрашивается простая ставка на максимальную скорость, как в Монце. Но нет - если в Италии промах мимо виража обойдется в испорченные шины, взлетевший гравий и сбитые таблички заграждений, то в Баку можно сразу записываться на капитальный ремонт. Конечно, в конце прямых выручают карманы безопасности, но ошибка в историческом квартале обойдется гораздо дороже. В лабиринте на въезде в Ичери-шехер за семь лет осталось немало искореженных деталей. Поэтому поиск уверенности на треке, который возрождается на свет лишь на три дня в году, - главная цель всех тренировочных прокатов.
Не менее интересен Баку и для болельщика. Азербайджан делает все, чтобы гость не только наслаждался гонками, но и захотел вернуться на побережье Каспийского моря. Смесь восточной и европейской культур в характере города, колоритная местная кухня и сервис; гигантские прогулочные зоны, самой большой из которых является граничащий с трассой Приморский бульвар. И все это в сопровождении теплого солнца, которое не покидает столицу Каспия с весны до конца осени.
Перед Гран-При Азербайджана'2024
Главное слово за Гран-При Азербайджана молвит статистика. До гонки 2023-го года Баку владел особенным достижением - победитель ни разу не повторялся. Тенденция оборвалась лишь в прошлом году, когда этап на побережье Каспия наконец получил первого в истории многократного лауреата. В свете выступлений последних полутора лет фамилия на посту рекордсмена очень неожиданная. Защищать и приумножать достижения будет Серхио Перес, который год назад уверенно обыграл всех, включая Ферстаппена, и в спринте, и в основной гонке. Тогда мексиканца нарекли специалистом по городским трассам, Перес прищуривался в сторону кубка за чемпионство, но на деле победа в Баку'23 может навсегда стать последней в карьере. С того дня Чеко лишь 10 раз за 34 гонки (основных) приехал к подиуму и ни разу всерьез не боролся за победу. Гран-При Азербайджана, который так к нему благосклонен, может помочь Серхио очистить репутацию.
Но шансы на пополнение коллекции победителей гораздо выше, чем на повторение обладателя главного трофея. Пока Red Bull из последних сил пытается дотянуть до еще одной месячной паузы, в первых рядах фаворитов сияют пилоты McLaren. «Тактика папайи» упорно сопротивляется сокращению отрыва Ферстаппена и компании, но даже с внутренней неразберихой «оранжевые» подтягиваются к верхним строчкам в чемпионате. Уехать без лидерства в Кубке Конструкторов «Макларенам» помешает лишь чудо, но со щитом или на щите, пока неясно.
Еще двое из числа претендентов на первую победу в Баку будут за рулем красных машин. Автодром у Каспийского моря избавляет Ferrari от главной проблемы - затяжных поворотов. На длинных прямых, разбавленных затычными торможениями, «скакуны из Маранелло» чувствуют себя отлично. Три подряд поул-позиции Леклера говорят сами за себя. Но в гонках пока не везет - на двоих у пилотов «Скудерии» лишь третье место монегаска годом ранее.
Очередное испытание ждет действующих чемпионов из Red Bull. После Гран-При Италии Ферстаппен обозвал RB20 монстром и признал, что выиграть оба титула в этом году невозможно. Похожее мнение озвучил Хельмут Марко, который сказал, что единственная задача - сохранить лидерство Макса в личном зачете. Советник команды выразил надежду, что на будущих этапах будут сильны Ferrari и Mercedes, чтобы отобрать побольше очков у Норриса. «Быкам» нужно перетерпеть еще две гонки - после Сингапура у них будет месяц, чтобы понять капризы болида и вернуть его хотя бы к форме начала лета. Ну а в Баку фанатам Red Bull лучше запастись невысокими ожиданиями.
Похожая ситуация в Mercedes. К концу июля «Серебряные стрелы» набрали крейсерский ход и выиграли три гонки. Но в Зандворте и Монце былая форма испарилась. Лучшее, чего удалось достигнуть за два этапа - пятое место Хэмилтона в Италии. Одного боевого духа от подписания Антонелли недостаточно, чтобы заставить W15 ехать быстрее. Хотя позитивные моменты были: в Монце лишь к гонке машина утратила темп, а еще в квалификации оба гонщика боролись за высшие позиции. Расселл является пятым соискателем дебютной победы в Баку из числа гонщиков «Большой четверки». Хэмилтон же побеждал в Азербайджане шесть лет назад, но точно не прочь еще раз посмотреть на синеву Каспийского моря с высшей ступеньки подиума.
Нельзя не вспомнить, что при оптимизации календаря Баку уехал сначала с весны на лето, затем с лета на апрель, а теперь обживается в начале осени. На положительный настрой погоды перенос никак не влияет - бархатный сезон в Азербайджане приходится как раз на сентябрь. Поэтому в ближайший уик-энд посетителей Гран-При ждет солнечная погода с дневными температурами до 28°С. Не стоит забывать и о времени проведения заездов - после привычного европейского графика придется перестроиться и прервать дела на пару часов раньше обычного.
Владимир Путин провёл рабочую встречу с губернатором Астраханской области Игорем Бабушкиным
Глава региона информировал Президента о социально-экономической ситуации в области:
🔹за последние пять лет построено 7 школ и 18 детских садов, ещё 5 детских садов будут сданы до конца 2024 года, полностью ликвидирована очередь в детские сады дошкольников старше полутора лет;
🔹разработан проект расширения Астраханского казачьего кадетского корпуса;
🔹социальная поддержка оказывается трети населения Астраханской области: в 2023 году на выплаты и пособия направлено более 12 миллиардов рублей;
🔹в регионе действуют 59 мер поддержки для участников СВО и членов их семей, на прямые выплаты направлено 2,2 миллиарда рублей;
🔹в рамках программы ликвидации аварийного жилья предполагается расселить 13700 человек из 945 многоквартирных домов;
🔹получено 71 разрешение на строительство многоквартирных домов с общим потенциалом 1 миллион 84 тысячи квадратных метров;
🔹увеличивается объём перевалки грузов через Волго-Каспийский канал: ожидается, что в 2024 году мощность астраханских портов достигнет 5 миллионов тонн;
🔹судостроительные предприятия обеспечены работой на два года вперёд с общим кредитным портфелем около 50 миллиардов рублей, построены восемь новых сухогрузов, строится контейнерный грузовой флот и дноуглубительный флот;
🔹в ближайших планах – проведение научного анализа состояния Волги и Каспийского моря, чтобы предотвратить обмеление Каспия.
Источник: Кремль
Выдающиеся озёра
Бесконечно можно смотреть на то как горит огонь и как течет вода, о втором и пойдет речь сегодня. И хотя озера не дают увидеть воду в движении, их вид завораживает и успокаивает. Всего на Земле около ста миллионов озер различных размеров, в общей сложности это 4% от площади земного шара.
Вода в озерах может быть пресной или соленой, а их происхождение - природным или искусственным. Вариаций этих водоемов бывает множество: некоторые находятся высоко в горах, некоторые в долинах. Размеры иногда сравнимы с морями, а иногда - не больше обыкновенного пруда. В этом выпуске мы сделаем акцент как раз на крупнейших озерах, размеры которых удивляют и восхищают. А некоторые даже причисляют к морям... Но обо всем по порядку.
5. Мичиган
Мичиган наполнено пресной водой и находится в США. Название, которое получил водоем, в переводе с языка местных племен, ранее населявших прилежащие к нему территории, означает «Великая Вода». Оно связано с озером Гурон через пролив, но, несмотря на эту связь, их рассматривают как два разных водоема.
4. Гурон
Этот водоем тоже относится к пресноводным, он, как и озеро Мичиган, располагается в США. Интересно, что в нем есть достаточно крупный остров Манитулин, который сам по себе содержит около 100 озер на своей поверхности. Нога европейца ступила на берег озера впервые в XVII веке, а первое название, которое получил водоем — Пресноводное море. Впоследствии коренные жители тех мест изменили название на Гурон, которое остается официальным до сегодняшнего дня.
3. Виктория
Это озеро расположено в Африке и считается на территории континента самым большим. Водоем относится к пресноводным, а также к тропическим — и в этих рейтингах занимает, соответственно, второе и первое места. Его первым названием было озеро Ньянза, а затем во время колонизации исследователь из Британии, открывший это озеро, назвал его в честь английской королевы Виктории. Кроме того, Озеро Виктория является главным источником, из которого свои воды черпает Нил. Водоем находится на территории нескольких государств, а на озере находится более трех тысяч островов. Согласно исследованиям, большая часть притока воды приходит из осадков, хотя вода вливается и из мелких рек, которые впадают в водоем.
2. Верхнее
Это озеро считается самым большим среди пресных, а по величине в рейтинге оно занимает второе место среди «гигантов». Впадина, которая образовала бассейн для этого озера, была образована более миллиарда лет назад в результате разлома тектонических плит, которые образуют Средний континент. Верхнее озеро располагается на территориях сразу двух государств, США и Канады, а также трех штатов США. Кроме рейтинга самых больших озер планеты, Верхнее озеро входит в пятерку Великих озер США.
1. Каспийское море
Да-да, все-таки это не море. Несмотря на то, что водоем имеет как морские, так и озерные признаки, с точки зрения географических терминов, все же принято называть его самым крупным озером на планете. Его бассейн не имеет притоков ни из каких внешних водоемов, таким образом Каспийское море является замкнутой системой озерного типа.
Однако согласно научным исследованиям, раньше эта система была связана с мировым океаном, а соединяли их моря, которые сейчас называются Азовским, Черным и Средиземным. Эта связь с морями сделала воду в Каспийском море соленой, а само «море» стало озером, как только связь с другими водоемами оборвалась.
Бонус. Байкал
Это озеро занимает первое место в рейтинге самых глубоководных и объемных озер. Объем его воды находится на первом месте среди всех остальных озер на планете. Несмотря на это, его площадь не самая обширная, оно занимает шестое место в мире. В озере Байкал содержится около 20% пресной воды всего мира, не считая ледников, по объему этот показатель превышает общее количество воды сразу во всех Великих озерах. Это озеро располагается на территории России, а также является популярным туристическим направлением. Кроме того, оно внесено в список объектов Всемирного Наследия ЮНЕСКО, в связи с тем, что его экосистема неповторима и разнообразна. Кроме того, Байкал считается самым старым озером на планете. Оно находится практически на границе с Монголией, а его берега славятся потрясающими видами, привлекая туристов со всего света.
Youtube:
Rutube (если тормозит Youtube):
Сообщество Самые - если к чему-то применимо прилагательное "самое", то оно должно быть здесь.