0 просмотренных постов скрыто
Северный жёлудь. Авторская керамика
Сегодняшняя вещица продолжает серию свечек в керамических изделиях. Изготовленная диковинка, как видно из названия -"северный жёлудь", вдохновлена сразу двумя вещами.
Первая - это собственно жёлуди, которые я собирала для изготовления одному ребёнку в детский сад осенней поделки. Таким образом, сперва была форма, посмотрела я на форму и решила, что это хорошо ))).
Потом было слово... Слово было "На севере жёлудь". Слоган взят мной от бренда Мурманской области. Кому интересно напишите в поисковике "на севере жить" Мурманск, найдёте стильные разные штуки-дрюки.
Имеем форму, оформление... Дело за малым, за содержанием. Конечно же никто не устоит от вкусненькой, ароматной свечки ) И вот оно, получаем Северный свечкожёлудь ). Размер: 1) высота в холке порядка 15 см; 2) диаметр в поясе порядка 8-9 см.
Прошлую свечку, в абсолютно другом стиле можете посмотреть тут - Стиль - семейный .
Мне кстати интересно, как юзать потом изделия после профессионального выгорания свечки? Это всё-таки полноценное керамическое изделие, долговечное... Ни стеклянная баночка, ни гипсовая форма или тонкий как фольга металл, которые потом гарантированно выкидываем. Хотелось бы услышать ваше мнение в комментах. Да и подписаться можно )
Показать полностью
6
Проголодались?
Тогда вам срочно нужно сыграть в три простых игры на везение. За победу раздаем промокоды на заказ пиццы и других аппетитных блюд. Попробуете?
Крылов Иван Андреевич. Басня
Свинья под Дубом вековым
Наелась жолудей до-сыта, до-отвала;
Наевшись, выспалась под ним;
Потом, глаза продравши, встала
И рылом подрывать у Дуба корни стала.
«Ведь это дереву вредит»,
Ей с Дубу ворон говорит:
«Коль корни обнажишь, оно засохнуть может».–
«Пусть сохнет», говорит Свинья:
«Ничуть меня то не тревожит;
В нем проку мало вижу я;
Хоть век его не будь, ничуть не пожалею;
Лишь были б жолуди: ведь я от них жирею».–
«Неблагодарная!» примолвил Дуб ей тут:
«Когда бы вверх могла поднять ты рыло,
Тебе бы видно было,
Что эти жолуди на мне растут».
Невежда также в ослепленье
Бранит науки и ученье,
И все ученые труды,
Не чувствуя, что он вкушает их плоды.
Всем учащимся желаю удачно сдать экзамены!
А вы о чем подумали?
Показать полностью
Можно ли есть желуди?
Мы привыкли, что желуди (тип плода, характерный для семейства Буковые, сухой нижний синкарпный плод с жестким кожистым околоплодником, который скрывается в плюске), особенно желуди дуба черешчатого (самого обычного, единственного в средней полосе России), люди в пищу не употребляют, разве что косвенно, добавляя в корм свиньям и прочим домашним животным. Поделки в детском саду или начальной школе, элементы геральдики, вышивки всякие – оно и понятно. В плодах дуба черешчатого очень много дубильных кислот и прочих неприятных на вкус, да и попросту вредных для людей веществ. Но порой встает вопрос выживания человека в дикой природе, и тут как раз эти красивые, но горькие дары природы могут выручить. Мы расскажем, что с ними нужно сделать, чтобы плотно закусить, пока не добрался до ближайшего супермаркета с куда более привычными продуктами.
Обнаружив осенью дубы, ищем под ними желуди. Они должны быть приятного светло-коричневого цвета, без червоточин, следов плесени и повреждений. Подкапывать дуб, чтобы он рухнул и позволил обобрать все плоды, не стоит — затратно слишком, да и басню с подобным сюжетом все знают. Собранные плоды (если попались недозрелые, можно их отложить до созревания в теплое и сухое место) нужно промыть, очистить от кожистой скорлупы и избавить от дубильных кислот. Для этого существует минимум три способа. Первый: бланширование. Нужно залить желуди кипятком, остудить и проделать это несколько раз, пока вода не перестанет окрашиваться в коричневый цвет. Второй способ: сложить желуди в полотняный мешок и опустить его в ближайший ручей. Через пару-тройку дней вся гадость уйдет вместе с проточной водой. Третий способ: замачивание желудей с содой. Берется раствор пищевой соды (столовая ложка на литр воды), в него засыпаются желуди, и вся эта красота стоит 12-15 часов. Потом нужно плоды промыть и решить, какое блюдо из них приготовить. Блюд этих, конечно же, очень много, но мы перечислим самые простые в приготовлении.
1. Суррогат кофе. Подготовленные желуди дробим на фрагменты средней величины, кладем в сковородку, накрываем крышкой и обжариваем на небольшом огне, постоянно помешивая. Когда желуди приобретут приятный коричневый цвет, их нужно снять с огня, перемолоть и использовать для варки напитка, который похож по вкусу на кофе, но не содержит кофеина.
2. Каша и хлеб из желудей. Подготовленные желуди нужно уложить в кастрюлю и залить водой из расчета 1:2 (воды вдвое больше). Довести воду до кипения, желуди вынуть и пропустить через мясорубку. Эту массу разложить тонким слоем и просушить вначале на воздухе, потом в печи или духовке, пока кусочки не начнут похрустывать, как сухари. Если заготовку смолоть крупно, получится крупа для каши, если мелко — мука для лепешек. Клейковины в желудях нет, потому лепешки получатся ломкими. Можно взять две сковородки: на одной жарят лепешку с первой стороны, накрывают второй сковородкой, всю конструкцию переворачивают и дожаривают лепешку.
3. Крупу из желудей можно использовать для варки не только каш, но и супов, например, молочных, заменяя манку как раз желудями. Рецепт ничем особым не отличается, главное – крупу нужно сыпать в кипящую воду или молоко, а не лить жидкость в крупу, и постоянно помешивать до готовности. Блюдо на любителя, но такие найдутся.
Эти блюда – основные, но никто не мешает заменить промытыми и слегка отваренными желудями, к примеру, оливки. Отправить их в маринад или рассол, а затем употреблять в качестве легкой закуски. Можно заменить ими зернобобовые и орехи в любых блюдах, добавить в рагу, к картофелю – они приобретут ореховый привкус, что порадует и родных, и гостей. В общем, уважаемые читатели, смело экспериментируйте, даже если большую часть свободного времени проводите дома. Желуди могут быть не только красивыми штучками, но и вкусной пищей! Правда, времени на их подготовку уходит многовато, возможно, поэтому они не могут похвастать популярностью. Но есть и исключения: некоторые виды дубов обладают более сладкими плодами, которые не столь требовательны к обработке. В любом случае со здоровьем лучше не шутить: не брезгуйте предосторожностями, иначе печень и почки спасибо вам не скажут.
Показать полностью
5
Белка хранила 150 кг желудей в передающей антенне
Показать полностью
