Кочеты упоминается со времен Петра Первого.
Сухотины - владельцы этого имения - "птенцы гнезда Петрова".
Воины, учёные, моряки, кораблестроители, cобиратели (коллекционеры) знатоки картин и книг. В гораздо меньшей степени - помещики, охотники, сельские хозяева.

Прабабка Тургенева из Чернской ветви Сухотинского рода.

В 1880-ом гуду (приблизительно) Филат Онисимович Сухотин - владелец имения, завел молодую любовницу. Она была на 15 лет младше, звали её Татьяна Толстая. Филат Онисыч дождался смерти своей супруги и в 1890 женился на своей возлюбленной.
Лев Николаевич, отец Татьяны, был против этого брака. На венчание, которое предположительно проходило в храме Архангела Михаила

он не пришел, возможно просто по религиозным соображениям. Храм в 5-ти километрах от Кочетов, построен усильями Сухотиных и князей Голицыных.
Такой-же храм находится в Спасском-Лутовиново.

После этой свадьбы Толстой писал в своем дневнике: "За семьдесят лет мое мнение о женщинах опускалось все ниже , и оно все еще продолжает опускаться".

Усадьба в Кочетах использовалось в основном для проведения увеселительных мероприятий. Знатные люди тусили здесь только летом, устраивали танцы и театр. Сюда съезжались художники, столичные бюрократы, литераторы: братья Жемчужниковы, Фет, Тургенев и многие другие. На гранитной табличке написано, что Толстой приезжал сюда работать, но как именно он работал, не уточняется.Сейчас мы можем здесь видеть остатки кирпичных купольных зданий в которых проходило все это веселье.

Чтобы их рассмотреть, и подивиться мастерству голицинских каменщиков, приезжать сюда лучше ранней весной, иначе все зарастает борщевиком.

Все эти ниши в стенах с полукруглыми сводами и ступеньками - зачем надо было так заморачиваться? и какое их предназначение, кроме декоративного?
А конный двор? Лошади здесь жили явно комфортнее простолидин , такие хоромы для них отгрохали.

В центре усадьбы - парк. Он тоже формировался постепенно. Развели фруктовый сад. Соорудили оранжерею, устроили грунтовый сарай с разного рода ягодными насаждениями. Прилегавший к усадьбе лес был расчищен. Там прокладывались аллеи. Высаживали декоративные деревья в разных комбинациях и чередованиях. Самой красивой считалась та, у которой одна сторона березы, а другая - сибирские лиственницы. Большой ценитель паркового благоустройства Тургенев охотно любовался здешними насаждениями. Аллеи тянулись между куртинами яблонь. В старой части парка, от липовой "звезды", что у барского дома, начиналась великолепная перспектива столетних елей. Хвойные деревья в то время были редкостью в этом крае. Всё больше ясень и дуб, да самосев - осина и тополь. Но в начале XIX века Ф.Х.Майер, управляющий соседним имением Голицыных, завел у себя питомник саженцев. В культурных усадьбах стали появляться пихты, кедры, конские каштаны, орех, туя. Такое древесное разнообразие в сочетании с привычными липами и кленами в разное время года представляло роскошное зрелище.

Если посмотреть со спутника, то можно увидеть пруд в виде орла, а над его головой сад в виде короны.Сейчас от этого зрелища мало что осталось, хотя в следующий раз нужно будет внимательней присмотреться , и может приехать сюда ради этого, но теперь уже осенью.

Тульская область, г. Донской, микрорайон Бобрик-Гора, Шахтерский парк.

В Шахтерском парке (прямо как начало песни КиШ) буквально в полутора-двух минутах ходьбы друг от друга расположены два памятника совершенно разных эпох и в сильно различающейся степени сохранности.

Первый, более ранний - это склеп, фамильная усыпальница Бобринских, чей род произошел от Алексея Бобринского, незаконнорожденного сына императрицы Екатерины II и ее фаворита Григория Орлова. Бобринские владели землями и усадьбами на территории Донского и соседнего Богородицкого района. Фамилию свою род Бобринских получил по месту проживания, где протекает река Бобрик, названная так от обилия бобров.

После революции 1917 года усыпальница была вскрыта с целью поиска драгоценных предметов, которые могли быть захоронены вместе с владельцами. При этом прах аристократов был извлечен из склепов и компактно перезахоронен в одну общую могилу на территории усыпальницы. Само же строение было перепрофилировано - в нем организовали буфет для шахтеров и машиностроителей, которые вместо крестьян стали составлять основную массу населения бурно индустриализируемого района.

В 80-е гг. ХХ века состояние часовни было куда более удручающим. Входные двери были сломаны, все стены и внутри, и снаружи исписаны нецензурной бранью и изрисованы непотребностями. Пол помещения загажен кучами человеческого дерьма, окурками, пустыми бутылками, использованными гондонами и прочими отходами жизнедеятельности двуногих скотов.

А чуть ниже усыпальницы (ниже в данном случае потому, что ландшафт уклонный, и весьма значительно) в советское время был построен летний лагерь "Спутник". Чуть в стороне существовал и другой пионерский лагерь, позаимствовавший громкое название у своего всесоюзного известного тезки - "Артек" (кстати, "Артеку" повезло больше - его успели выкупить и даже перестроить, но теперь вместо юных пионеров там находят приют бородатые дяди, вроде как из ИТ-сферы).

Так вот, во второй половине 80-х гг. ХХ века мне как юному пионеру довелось пребывать в лагере "Спутник". Небольшой лагерь, состоящий из двух спальных корпусов, столовой, клуба и бани. Ну и сортир в отдельном строении, ряды дырок в полу над выгребной ямой. Примерно такой сортир художник Шульженко изобразил в своем известном творении, различия только в деталях - стены пионерского сортира были без такого количества матерных надписей и порнографических рисунков, да в окошко не видна церковь (она в другой стороне, за усыпальницей, в советское время там был планетарий, в 90-е храм вернули духовенству, на карте церковь в нижнем квадрате на 5 часов).

Место, где располагался "Спутник", я обвел красной линией на карте выше.

Саму территорию лагеря отыскать не так уж и легко. Во-первых, прошло чуть ли не сорок лет с тех пор, как я там был. Во-вторых, заброшенный участок в парке имеет свойство зарастать.

Если пройти по тропинке, на которой еще угадываются вкрапления асфальта, то обогнув заросли можно пройти ближе к строению.

Видите, какой уклон? спальный корпус с одной стороны был двухэтажный, а с другой этажей стало уже три.

На нижнем этаже были служебные помещения - медпункт, склад и еще что-то. Спальные палаты были на двух верхних этажах. Палаты девочек были в середине здания, палаты мальчиков на верхнем этаже.

Второй спальный корпус был из серого кирпича, в один этаж. Цокольный этаж отводился под камеру хранения чемоданов и сумок отдыхавшей детворы. Корпус не сохранился. Видимо, предприимчивые обитатели частного сектора, что находится в сотне метров от территории лагеря прямо за парком, разобрали здание на кирпичи в "святые 90-е".

Пройти дальше, к месту расположения столовой и клуба, не рискнул - заросли стали еще гуще, да к тому же все завалено мусором. Надо полагать, что от них вообще ничего не осталось - клуб был деревянным зданием, а про столовую вообще не помню, из чего она.

Да, не территории лагеря был небольшой открытый бассейн.

Теперь от него остались только стены, а сам бассейн стал огромной помойной ямой для жителей близлежащих частных домов.

Да, прошу прощения за шакалистые фотки - они сделаны на не самый свежий смартфон.

Вот вкратце и все.

Торт "Графские развалины"

Ингредиенты:

Белки от больших яиц - 8 шт.

Сахарная пудра - 400 гр.

Кислота лимонная (не обязательно) - щепотка

Для крема

Яйца (желтки) - 6 шт.

Сахар - 150 гр.

Молоко 6% или сливки 10 %- 500 мл.

Кукурузный крахмал - 25 гр.

Стручок ванили - 1 шт.

Маскарпоне - 500 гр.

Стручок ванили - 1 шт.

Для украшения

Шоколад - 150 гр.

Сливочное масло - 30 гр.

Ром - 1 ст лож.

Орехи грецкие и фундук - по 100 гр.

Приготовление

Безе выпекайте в два приема. Вся порция белков у вас на противень не поместится, а пока они будут дожидаться своей очереди, осядут. Поэтому отделите 4 белка от желтка и поставьте взбивать. Через пару минут, всыпьте сахарную пудру. Когда белки станут белыми добавьте лимонную кислоту.

Взбивайте белки до устойчивых пиков. Вы можете их проверить, перевернув чашу с белками над головой)) Они не должны стекать.

На противень расстелите пергаментную бумагу. Ложкой или с помощью кондитерского мешка отсадите белки на бумагу. Выпекайте в предварительно разогретой до 100-120 духовке 2-2,5 часа.

Желательно дать им остыть не вынимая из духовки при открытой дверце.

После того как вы поставите выпекать вторую партию безе можно заняться кремом. Взбейте желтки с половиной сахара до бела. Всыпьте крахмал и еще раз взбейте. В молоко соскребите семена ванили.Доведите его до кипения и влейте тихонько в желтковую смесь, не забывая перемешивать. Поставьте на плиту и при постоянном помешивании варите крем до загустения. Снимите с огня и дайте полностью остыть.

Разомните Маскарпоне комнатной температуры лопаткой.

Смешайте Маскарпоне с кремом. Слегка взбейте.

Орехи измельчите.

Сборка. Тарелку или подложку для торта смажьте немного кремом.

Разложите безе.

Смажьте каждый кусочек кремом...

...и посыпьте рубленными орехами.

Разложите второй слой безе и снова смажьте кремом. Не забывайте про орехи.

Когда ваше безе закончится уберите торт в холодильник.

Через 2-3 часа растопите шоколад со сливочным маслом, влейте ром для ароматизации и полейте им торт.

Я вам рекомендую торт собирать в день его подачи, а вот безе приготовить за 2-3 дня.

Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Наткнулись во время прогулки по Стрельне. Развалины в свободном доступе.

Брянская обл.д Хотылёва Находятся Графские Развалины(Усадьба Тенешевых ХОТЫЛЁВО) или то что от них осталось!!!