macaenko

Детям своим расскажите о них, чтоб запомнили!

Детям детей расскажите о них,

чтобы тоже запомнили!

Во все времена бессмертной Земли помните!

К мерцающим звездам ведя корабли, —

о погибших помните!

Р. Рождественский «Реквием»

Мы, поколение родившихся в 60-х – 80х годах прошлого столетия, последнее поколение, которое видело живых свидетелей той войны. Мы выросли на фильмах и книгах о Великой Отечественной. Все наше детство было пропитано памятью о ней. А эти демонстрации на День Победы! Разве можно их забыть? Одна моя бабушка, Мария Николаевна,  всю войну проработала в госпитале. Спасала раненых, кормила с ложечки, стирала бинты, штопала бельё, писала письма. Второй бабушке в 19 лет пришлось стать директором школы в г.Сыктывкар, потому что мужчины ушли на фронт, а у женщин – учителей были дети. И Анна Терентьевна, 19-ти летний директор, составляла расписание, вела уроки, организовывала школьные обеды, уборку снега, заготовку дров на зиму и многое-многое другое.  В конце концов оборудовала себе в школе комнатку и перебралась жить туда, чтобы не терять время на дорогу. И всё моё детство и юность мы говорили, говорили, говорили….О том, что в 1946 году отменили карточки, и бабушка, идя с работы, купила целую буханку чёрного хлеба и съела её прямо на улице. О том, что спирт использовали как наркоз перед операцией. О том, что летом школьники каждый день отправлялись в лес на сбор грибов и ягод. Их сушили, и чем больше, тем лучше. И о многом-многом другом. Всё это я рассказывала своим детям, расскажу и будущим внукам.  Когда в саду объявили конкурс о создании мини-музея по любой теме из программы «Истоки», я ни минуты не сомневалась. Наш музей будет о той войне! Получив от родителей огромный отклик и заручившись их поддержкой, работа закипела!  Перво-наперво были проведены беседы с детьми о том, что такое коллекция и музей, и какими бывают музеи.  Экспозицию на подоконнике решено было посвятить  важному событию: 81 год назад, 27 января 1944 года была прорвана блокада Ленинграда 

Продолжение следует...

В Италии довелось побывать в феврале 2012 года, в небольшом городке Редджио Эмилия. Пригласил меня одноклассник. Серёга жил в Италии на тот момент лет 5 или 7. Я была разведена и совершенно свободна, и приглашение приняла не раздумывая. Что я помню о пицце? Она была восхитительна! Готовили её при нас, в больших печках-духовках, куда помещалось несколько пицц одна над другой. В меню начинок было....штук 20! Хотелось попробовать все, но, следуя совету бывало Сергея, не торопилась с выбором. Он не советовал заказывать пиццу с морепродуктами, острую и ещё уже не помню какие. Понравились больше всего: четыре сезона, четыре сыра, с пепперони, грибами и ветчиной, с брынзой. Брынза называлась как-то по-другому. Приезжала на 8 дней, пиццу ела утром, днем и вечером))). Накануне отъезда, решили посидеть дома, и меня отправили за пиццей. Дочка друга написала записку в пиццерию, которая находилась через дом. И вот я совершено одна отправилась добывать ужин. Зашла в пиццерию и протянула записку тому, кто стоял за стойкой. У молодого человека был одет белый халат и белый поварской колпак. Взяв мою записку и прочитав её, повар/бармен улыбнулся и задал вопрос. Я тоже улыбнулась и ответила: "Ай доунт ноу, ай эм руссо туристо". "Аааа...руссо туристо...бла бла бла...уно моменто..." при мне этот же вьюноша достал из шкафа/холодильника тесто, размял его руками, раскатал немного и поднял над головой. Растопырив пятерню, стал крутить раскатанный блин над головой, несколько раз перекинув уже большой в диаметре блинчик с одной пятерни на другую, шмякнул его на противень. Из шкафа-холодильника доставались ингредиенты, мазались, рассыпались, укладывались на блинчик. И...вжух...в печку-духовку. "Уно моменто, сеньора!" Через несколько минут я держала пиццу в огромной коробке. Размаха моих рук только-только хватало, чтобы удержать её. У итальянской пиццы очень тонкое тесто, если просто держать кусок, то он будет свисать. Поэтому мы или резали на небольшие кусочки или закручивали куски с помощью вилки. Эту прощальную пиццу мы ели вчетвером, но так и не смогли съесть за вечер.