Sochiuniversity

К обсуждению предлагаются следующие темы:

- Межтерриториальные и международные коллаборации в развитии морского туризма в Черноморском бассейне

- Перспективы, проблемы и значимость международного круизного сообщения для социально-экономического развития черноморских туристских центров Российской Федерации

- Текущее состояние инфраструктуры морских портов Краснодарского края и объемы турпотока морского туризма (круизы и яхтинг)

- Туристские продукты в крупных туристских центрах Черноморского побережья России

- Малые круизы по Черному морю: перспективы развития на Черноморском побережье России. Концепция развития инфраструктуры яхтенного туризма и вдольберегового сообщения

- Береговое туристско-экскурсионное обслуживание круизных пассажиров и яхтенных туристов

- Алгоритм организации взаимодействия международных туроператорских и транспортных компаний с Морским портом города Сочи по вопросу приема малых круизов/яхтинга, как образец для дальнейшего взаимодействия с другими портами черноморского побережья Краснодарского края

- Влияние повышенного турпотока на экологическую составляющую туристских дестинаций на Черноморском побережье

Иногородние и иностранные участники смогут участвовать в семинаре с помощью видеоконференцсвязи Zoom. Начало семинара в 10-00.

По итогам семинара будет издана брошюра с рекомендациями представителям властей и инвесторам, заинтересованным в развитии яхтинга в районе Сочи.

Мероприятие организовано Федерацией Дзюдо России уже второй раз, в рамках развития и популяризации дошкольного дзюдо в РФ. И не случайно площадкой стал Сочинский государственный университет, где большое внимание уделяется обучению квалифицированным специалистам в сфере физкультуры и спорта. Также, именно Сочи стал первым городом, в котором начал свою работу уникальный проект «Дошкольное дзюдо», в котором дети 3-6 лет занимаются физической культурой с элементами дзюдо.

На семинар приглашены 50 детских тренеров из разных регионов нашей страны.

В качестве обучающей литературы будет представлен комплект методических пособий ИД «Просвещение», автора профессора С.В. Ерегиной.

В течение 5-ти дней лекции слушателям прочтут преподаватели ведущих ВУЗов России.

По окончании обучения участники получат удостоверение о повышении квалификации.

На вебинаре представители региональных и международных организаций Черноморского региона обсудили текущую экологическую ситуацию, обменялись информацией об изменениях климата и стихийных бедствиях в различных странах. Вступительное слово было предоставлено генеральному директору Международного центра исследований Черного моря (ICBSS) господину Георгиосу Митракосу, который подчеркнул, что изменения климата приводят к серьезным экологическим и социально-экономическим последствиям. Для того, чтобы сократить ущерб от стихийных бедствий необходимо налаживать сотрудничество ученых разных стран, занимающихся проблемами изменения климата.

На вебинаре обсуждались проблемы, связанные с управлением водными ресурсами, лесным хозяйством, говорилось о роли региональных властей в предотвращении стихийных бедствий, о их действиях при возникновении чрезвычайных ситуаций. Участники дискуссии подчеркнули необходимость постоянного обмена информацией об изменении климата между научными сообществами Черноморского региона.

Вскоре стандарты международного движения WorldSkills были приравнены в нашей стране к образовательным стандартам российских учреждений среднего специального образования. Стали ориентироваться на них и преподаватели Университетского экономико-технологического колледжа Сочинского государственного университета. Начиная с 2017 года студенты колледжа начали участвовать в региональных и Всероссийских чемпионатах движения WorldSkills Russia.

- Вступление России в международное движение WorldSkills имеет огромное значение для развития всей системы профессионального образования в нашей стране. У российской молодежи повысился интерес к рабочим профессиям, талантливые студенты колледжей и училищ получили возможность сравнивать свое мастерство с достижениями зарубежных сверстников. Преподаватели Университетского экономико-технологического колледжа Сочинского государственного университета смогли быстро перестроить образовательный процесс так, чтобы начать подготовку молодых мастеров высокого, международного класса, - считает ректор Сочинского государственного университета, депутат Городского Собрания Сочи Галина Романова.

Работа над внедрением в жизнь образовательных стандартов WorldSkills в колледже началась с модернизации материальной базы. Были созданы новые лаборатории и учебные классы, оснащенные самым современным оборудованием. Появились лаборатории безопасности жизнедеятельности, химии, электротехники и электроники, испытания строительных материалов и конструкций, товароведения продовольственных товаров, микробиологии, санитарии и гигиены, метрологии и стандартизации, технического оснащения торговых организаций, а также тренинговые кабинеты – учебный банк, банкетный зал, служба бронирования гостиничных услуг, служба приема и размещения гостей, учебная бухгалтерия, учебный магазин. Начиная с 2018 года в университете стал действовать первый на Юге России аккредитованный центр методики WorldSkills по компетенции «Поварское дело». Технологическому оборудованию этого центра сейчас могут позавидовать владельцы и шеф-повара лучших сочинских ресторанов и кафе. В большом зале центра разместились шесть отлично оборудованных рабочих мест. Установлены первоклассные индукционные плиты. Вдоль стен выстроились новейшие пароконвектоматы, холодильные камеры, камеры шоковой заморозки продуктов, дегидраторы, бликсеры, куттеры, полный комплект оборудования для работы с шоколадом.

Сейчас команды студентов колледжа принимают участие в региональных чемпионатах WorldSkills по шести компетенциям. По двум компетенциям – «Администратор отеля» и «Поварское дело» они уверенно занимают призовые места в Южном федеральном округе и получают право на участие во Всероссийских чемпионатах WorldSkills. В августе 2021 года студентки УЭТК СГУ Виктория Новопольцева и Софья Пилецкая добились большого успеха в финале IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia), который проходил в Уфе. В этом состязании участвовало более 1700 конкурсантов, которые демонстрировали в финале свои навыки в 105 профессиональных компетенциях. Здесь Софья Пилецкая вошла в десятку лучших участников в компетенции «Администратор отеля», а Виктория Новопольцева заняла Третье призовое место в компетенции «Поварское дело». Эти победы стали возможными благодаря усилиям наставников, преподавателей УЭТК Наталье Митченковой и Ксении Воздвиженской.

- Победы на чемпионатах WorldSkills становятся для ребят своеобразным трамплином при трудоустройстве на работу. Вот, например, наш выпускник Артем Чикишев в свое время завоевал «серебро» на региональном чемпионате WorldSkills и сразу получил предложение стать шеф-поваром в одном из лучших сочинских отелей. На таких же состязаниях отличился Даниил Болдырев – его позвали работать поваром в знаменитую сочинскую хинкальную «Белые ночи». После победы на городском туре WorldSkills Анастасию Петрову пригласили работать в устричный бар «Кашалот». Состязания под эгидой WorldSkills мобилизуют ребят, заставляют усерднее изучать профессию, а затем помогают им устроиться в жизни, - считает преподаватель УЭТК СГУ, сертифицированный эксперт по компетенции «Поварское дело» Ксения Воздвиженская.

Сейчас студенты колледжа начали подготовку к очередному сезону движения WorldSkills. Пока они ведут борьбу между собой, кто станет лучшим в учебном заведении. Затем будет региональный этап, потом – Всероссийский. Возможно, что в ближайшие годы кто-нибудь из студентов УЭТК СГУ в составе сборной команды России отправится на международный этап состязаний под эгидой WorldSkills. Ведь Россия всегда славилась своими мастерами, и сейчас эту традицию уверенно продолжают нынешние студенты Университетского экономико-технологического колледжа Сочинского государственного университета.