Nikanor34

Пикабушник
12К рейтинг 8 подписчиков 106 подписок 43 поста 12 в горячем
Награды:
10 лет на ПикабуЗа неравнодушие к судьбе Пикабу
7

Квас или не квас?!

Всем Ку, уважаемые Пикабутяне!
Вот и в наш регион пришла жара... Ночью 20°С, днём от 36 до 42+ °С. Естественно, начала мучить нас жажда! И, по личному моему мнению, для её утоления оптимальный вариант - Квас!

В магазинах выбор огромный.. Конечно же, мы, чисто для себя, уже давно определились, какую марку стоит брать, а какую обходить стороной. Но, сука, дорого! 1,5 литра нормального кваса стоят от 95 рублей и выше. Зачастую, дороже неплохого разливного пива ( охренели производители).

И вот уже второй год мы с женой пытаемся поставить домашний квас. И нихрена не получается. Точнее, с первого закваса, легенькая бражка получается. Мы знаем, что её надо слить и забодяжить второй заквас. Но наши попытки пока не привели к успеху... Поэтому, просьба к вам, други, накидать ваших рецептов домашнего кваса! А уж мы с женой будем экспериментировать! Хоть в комментариях, хоть постом-ответом.

Итак, основные вопросы из расчёта на 3-х литровую банку:
1) какой хлеб вы используете ( белый или тёмный) ?
2) нужно ли его подсушивать? Если да, то как сильно?
3) что дальше сыпать: сахар или изюм или т. д. И сколько?
4) в какое место ставить для брожения? Влияют ли прямые солнечные лучи или нет?
5) время брожения первичного и последующих?

Вроде основные вопросы задал. Жду ответов и советов! Всем чмоки-чмоки!

Квас или не квас?! Лето, Жара, Квас, Рецепт, Домашнее, Помощь

Вот вам наша попытка в этом году. На фото уже вторичный заквас.ждем результат.

Показать полностью 1
4

Ответ на Ответ Vlad300 в «Сбылась мечта детства»

Ну вот не могу... Не заругаться матом... Вот, бл.... Блин!....
уух...
Я ппонимаю, что у нас в стране вагон инфантилов, не видевших ничего, кроме мамкиной сиськи. Особенно в крупных городах...
Но в моём маленьком городке(60К населения) я такого не встречал.
Хотя, оговорка - круг общения, это 20 лет и старше.
Вот все, буквально все мои знакомые испытывают интерес к тому, как устроен этот мир!
ясно, что разбираться во всем невозможно. Но люди стараются! Изучают новую сферу, чтобы понять и разобраться! И смочь что-то сделать своими руками!.
Хотя..... Тут можно подвести другую тему. Про бедность населения....

Да. Скорее всего, так оно и есть. Тут уж кто во что горазд.

Но! Многие мои знакомые постоянно пытаются познать новое умение чисто потому, что интересно.

Теперь перейдем лично ко мне. Я вырос в квартире. Мой отец не обладал какими-то сверх навыками. Чуть там, чуть здесь. Но. Мог и делал. И меня по чуть учил.
Сейчас я со своей семьёй живу в своём доме. Мы с женой Шли к этой мысли года два. А потом я делал этот дом почти 5 лет.
И вот это всё лично мне по приколу. Это стало моим хобби! Лично мне это нравится! Дел ещё вагон по благоустройству и строительству хозпостроек. Но уже это мелочи.
мы живём и радуемся!

Эпилог моего сумбура :
Тут надо знать самого себя! Что ты хочешь и что ты можешь!

Показать полностью
118

Ответ на пост «Сектор газа - Возле дома твоего (unplugged)»1

Не могу... Накрывает...

Мой текст - сумбур, ностальгия со слезами и соплями...

Постараюсь..

До сих пор удивляюсь, почему моё знакомство с Сектором Газа началось не с пиздячек от родителей!
Год, где-то, 1996 и мне в районе 13-ти лет. Я только-только за лето смог заработать на свой собственный магнитофон. 2х-кассетный! Какой-то китаец или кореец, похер! Ведь можно у друзей взять кассету и сделать себе копию!
Друг даёт кассету. "Кайф! Перепиши себе! ".

Дома включаю. Название странное. Нажми на газ. Слушаю. Прикольно. Заходит мама..
- Вроде бы интересная песня... Но хватит, давай за уроки.
Играла Лирика... Потом понял, что повезло не отхватить...
И понеслось! Поиск других альбомов. Сначала одежда понемногу менялась. Серьга в ухо...
Переезд на учёбу в крупный город. Знакомство с местными неформалами. Ирокез. Но не долго. Не удобно мне. Нефорские тусы, пиздилово с гопотой, чурками и недонациками. Было. Пережил.

Все-таки, взросление. Взрослая жизнь. Работа. Надо вести себя уже культурнее.

ИИ вот они! Наступают! В тот момент живу в съемном частном доме. В тот день рядом никого из близких. Все либо заняты ( уже семья-работа-дети), либо уехали в другие города. Колонки были хорошие, Соло-3. Периодически поздравления по телефону , на на заднем фоне нон-стоп в репите, практически на полную угадайте что?! Естественно! 30 лет!!!

Ещё через год моя свадьба. Будущая супруга практически с боем отговорила меня ставить во время этого события угадайте какую песню?! И тёще я известную песню не включал. Потому что мне нереально повезло с женой и её родителями!

В машине на флешке уже давно сборка моих любимых песен рок-исполнителей. И Сектор, естественно. Жена знает мой вкус. И, когда начинается песня Сектора, просит переключить. Люблю. Переключаю. Тем более, когда сын в машине. Ну не слушала жена такое никогда. Никогда толком не слушала, я не напрягал.
Недели 3 назад. Едем с женой домой. Начинается " Бомж". Жена тянется переключить. А я вот взял и остановил.
- Послушай.
Недоверие. Шок. " - А ведь получается, что в песнях Сектора Газа практически нет мата... ". Не прошло и 12 лет совместной жизни)).

Лет через 7-8, если сын не успеет раньше, я познакомлю его с творчеством Хоя. Пока потихоньку начинаю знакомить его с рок-музыкой.

А через месяцев 7-8 вновь я включу Хоя несколько раз. Ведь " 30 лет " у меня каждый год!

Повторюсь. Пост - сумбур! Это моё. Просто накрыло. Отклики не нужны.

Панки " ХОЙ " !!! Только не вставляйте в середине букву " У " !!!!

Показать полностью
10

Ответ на пост «Детство, детство, ты куда ушло?»6

Детство, детство, ты куда ушло?

Тоже вспомнил случай один из далёкого деревенского детства. Тогда, для мелкого меня (10-11 лет), это происшествие показалось забавным. Это сейчас уже так не кажется))) . Потом в комментариях оставьте своё мнение. Перейду к сути.

Год событий примерно 93-95й. Мои дедушка и бабушка - деревенские жители. У них 3 сына. Мой отец - младший. Сыновья выросли, уехали в город, женились, наделали детей. Но всегда семьями приезжали в деревню помогать по хозяйству.

Естественно, для такой большой семьи хозяйство было огромное. Десяток хрюшек, коз-овец полсотни, пара коров с телятами, кур и уток никто не считал. И был на участке огорожен загончик для забоя скотины и разделки туш. Высота забора этого загончика чуть больше метра.

Приезжаем мы как-то в очередной раз для помощи в забое животины. Ну, хрюшки-овцы-куры, это всё мелочь. Главное, надо было завалить быка молодого 1,5-2 года. Методика была такой. Бычок привязывается к заборчику, его ударом кувалды промеж рогов оглушают. Потом перерезают горло и разделывают. Насколько я понимаю, чуть за рогами у коров и быков находится темя. И для оглушения надо кувалдой по этому темечку попасть. Поправьте в комментах, если я что-то путаю.

Так вот. Завели мой отец с братьями быка в этот загончик. Привязали. Дед в это время готовит ножи-топоры для разделки, раздаёт ЦУ женщинам поводу воды, тазов, тряпок и тд.

Мы, мелкота, с братьями и сёстрами сидим недалеко от этого загона на уже нормальном заборе, огораживающем сад от скотины. Наблюдаем за процессом.

Батя берёт кувалду, подходит к быку, прицеливается иииии.... Мимо!!!

Я вижу, как от этого беспредела охуевает бык. Как за пару секунд его глаза наливаются кровью... Верёвка спасла батю с братьями. Продержалась секунд 30. Благо, у них у всех сработала соображалка, что план забоя быка пошёл по пизде! Они успели все выскочить из этого загончика и дать деру из скотного двора.

Охуевший бык, порвав верёвку, проломил ограду и кинулся за обидчиками мстить! Все успели свалить и наблюдали из-за нормального забора за быком. Думали, что делать с ним дальше. Ведь теперь к нему не подойти.

Коллективным решением я был послан гонцом за соседом-охотником. Тот пришёл, посмотрел на ситуацию и пошёл домой за ружьём. Вернулся. Бах-бах! Бык готов.

Ох и долго же бабушка с невестками костерили взрослое мужское население за их умение и навыки, когда при разделке мяса быка выковыривали из него дробины....

Вот такая хуйня, малята! Вот такое есть у меня воспоминание о деревенском детстве... 😁🤟

Показать полностью
3980

Ответ на пост Слабоумие (без отваги)

Дружище, как я тебя понимаю. Со мной лет 10 назад была история почти один в один.

Так вот. Были мы тогда с товарищем в коммандировке в Борисоглебске. И пришлось нам уезжать в сторону Волгограда около часа ночи. Были мы ещё молоды и полны сил, ночная поездка не в напряг.

Выехали на легковушке на трассу спокойно. Я за рулём, товарищ рядом. Трасса практически пустая, так что скорость я держал 100-120 км/ч. Где-то через час поездки товарищ вдруг резко говорит -" Скорость бросай! ". Я в непонятках. Бросаю педаль газа и начинаю притормаживать. Спрашиваю его, что случилось?! Он мне -" На Луну внимательно посмотри! ".

Я следую его совету и всматриваюсь в ночное светило. Она полная и красивая. И её раз в секунд 5 что-то частично перекрывает...

Я в лёгком ахере аккуратно продолжаю движение. Медленно набираю сброшенную до 50-60 км/ч скорость и очень пристально всматриваюсь в темноту перед машиной.

ССукаааа!!! Это была долбаная фура с прицепом! На котором, блядь, не было ни одного габарита или катафота!!! И вот его слегка мотыляло, частично перекрывая Луну! Полный мрак!

Я аккуратно обогнал этого пидора на фуре и продолжил движение. Очень внимательно всматривался в темноту перед собой оставшуюся часть пути и меня слегка потряхивало.

Вот такой вот, блядь, почти пункт назначения... И если бы не расслабленность товарища, смотрящего на полнолуние, мы залетели бы под прицеп фуры на раз!

Будьте внимательны на дороге!

Показать полностью
449

Ответ FishGod в «Клиент, такой клиент»5

А вот хочу выразить благодарность продавцам одного строительного магазина в моём маленьком городке! И даже скажу его название - "Крепмастер".

Магазин сам по себе большой, с кучей разных отделов. И электрика, и сантехника, и метизы и хоз. товары и всякое разное.

Так вот, когда я уже почти 5 лет назад начал заниматься строительством своего дома, то стал много у них закупаться. Мне тогда в магазине предложили скидочную карту 7℅. Хочешь - сразу бери скидку, а хочешь - копи на карте и используй потом. Правда, есть один минус. "Потом" Это раз в квартал. Я выбрал второй вариант. Стал потихоньку копить. И на накопленное стал покупать себе всякий инструмент. Что-то типа мини-банка.

К чему я это всё. Работы на своей стройке я вёл 99℅ сам. Сам разбирался в различных сферах строительства. И зачастую не знал правильных названий того, что мне купить. Но приезжал в этот магазин и начинал объяснения в стиле " Вот такая поебень, похожая на такую хрень, но с такой серефулиной... ". И продавцы всегда старались понять, о чем я говорю и найти нужное. Никто никогда не посылал и умничал. Всегда стараются разобраться до победного в моей терминологии.

И практически никогда я не уходил из магазина без покупки. Исключение, если только товар кончился или никогда не было такого в магазине. И то, обычно подсказывали мне правильное название и в каком другом магазине города можно поискать.

Итого. От меня продавцам, и парням и девушкам, огромное спасибо за их терпение! Респект и уважуха!

Пы. Сы. Заехать к ним и потребовать оплату рекламы что ли.. Как в песне Сектора Газа " Потребуем оплату за рекламу мы у студии Блэкбокс, а иначе будет бокс! ". Шутка😜

Показать полностью
14

Ответ на пост «Знакомство с соседями»

Мой ответ не совсем про знакомство с соседями, но про прекрасный Питер и его замечательных горожан. А ситуация немного схожая, вот и вспомнилось.

Лет 6 назад я делал пост с воспоминаниями о посещении Питера. А после прочтения основного топика из недр памяти вылезло ещё одно впечатление-воспоминание о той поездке. Точнее, о питербуржцах. И так, понеслась помаленьку...

Была та поездка в Питер уже 12-13 лет назад. Мы с другом, два балбеса, решили тогда на майских праздниках посетить на несколько дней культурную столицу нашей страны. Собрались и поехали!

Конечно, посетить смогли далеко не всё, что хотелось из-за финансовых и временных ограничений. Но не суть.

Если память не изменяет, то уже день на третий, побывав там, где смогли, мы просто гуляли по городу. Наслаждались погодой, архитектурой и баночкой пива))). Просто гуляли, но долго. И мышцы на ногах уже однозначно стали намекать на отдых. А вот в этом уже была проблема. Мы бродили в каких-то спальных районах и кафе на нашем пути не попадалось. И лавочек- скамеек на улицах тоже. Вот совсем.

Мы пытались зайти хоть в какой-нибудь дворик. Не везло. Кругом были только дворы-колодцы с закрытыми на замок проходами.

Ноги уже отваливались и тут нам повезло!. Попадается двор с незапертой калиткой! Мы зашли и увидели чудесную лавочку в тени ( а погода была очень тёплой). Тут и началась сама ситуэйшн)))).

Сидим мы с другом на лавочке, расслабляем наши ножки. Болтаем. И тут с третьего этажа над лавочкой нас начинает звать из окошка бабушка, лет к 70-ти на лицо:
- Молодые люди.. Молодые люди!
Мысль " Сейчас будут выгонять из двора, чтоб не мусорили и не шумели". Хотя сидели тихо и культурно. Решаю ответить:
- Да, бабушка, слушаю вас..
- Ребята, выручите старую, сходите в магазин, пожалуйста, болею я..!
Опять мысль - не выгоняют из двора, уже хорошо, поможем бабуле. Тем более, нам попадался магазинчик метрах в 300-х от этого дворика. Говорю:
- Что именно вам, бабушка, надо?
- Я вам денежку скину, купите 2 бутылочки портвейна *название*, а сдачу себе оставьте...
- Хорошо... 0_0.
Она скидывает в кульке рублей 250-300, точно не помню. И мы с другом и мыслью " Не слабо бабушка болеет... " пошли в магазинчик.

Денег хватило на 2 портвейна для бабули и 2 баночки пива для нас. Мы довольные вернулись во дворик. Я немного пошумел, зовя бабулю. Она ответила в окошко и через несколько минут спустилась. Друг вручил ей пакет с заказом и она довольная пошла потихоньку домой))). А довольные мы опять устроились на лавочке и открыли пиво))). Но это не финита ля комедия!!!

Спустя, где-то, полчаса отдохнувшие мы решили покинуть этот гостеприимный дворик . Убрали за собой ( рядом была урна). И уже направились к выходу, как тот же , уже более бодрый, голос бабульки опять позвал нас:
- Ребята, подойдите к окошку, я вас отблагодарить хочу.
Мы с другом переглянулись и вернулись.
- Ребятки, спасибо, что выручили старую! С праздником вас! ( напомню - были майские).

И опять скидывает в окошко кулёк с купюрой! Я его поднимаю и достаю купюру в 1000 рублей...!!!
Её мы потратили чуть позже в баре, но это уже другая история...!

Показать полностью
83

Ответ на пост «На лекции»2

А вот у нас в университете бродила немного другая байка...
Сама байка далее.
В конце 90х на одной из кафедр преподавал довольно таки строгий, но справедливый препод. И с адекватным чувством юмора. Номально относился к студентам и периодически сам их подкалывал.
Но все-таки, был за ним один грешок. Был этот преподаватель поклонником Бахуса! Студенты периодически обращали внимание на его помятый вид и ароматы перегара. И на лекциях этот препод часто прикладывался к кувшину с водой. Сушняк, однако.
Так вот, сама история.
Как обычно, сессия подкралась незаметно. Наступил и экзамен у этого препода. Состояние у него, можно сказать, было "как обычно" Болезненное. Несколько студентов-раздолбаев, видя это, решили приколоться. И перед началом экзамена налили ему в графин вместо воды водку.
Пришёл преподаватель. Раздал билеты и уселся за свой стол. Студенты затаили дыхание.
Прошло несколько минут и препод налил себе из графина полный стакан. Сделал пару смачных глотков. Молча поставил стакан. Молча встал и вышел из кабинета.
Студенты решили, что всё! Кабздец! Что препод пошёл за деканом и всех ждёт анальная кара! Молнией слили из графина водку, набрали воду и стали ждать кары небесной.
Ещё через несколько минут препод вернулся. Один. Но с пакетиком в руках. С пирожками из столовой.
Он так же молча уселся обратно за свой стол. Опять молча налил из графина стакан. Взял из пакетика пирожок. Сделал мощный выдох и хлебнул из стакана....
Такого печального выражения лица у него студенты никогда не видели...
Экзамен в тот день практически никто не сдал. Ну, кроме пары самых лютых ботаников.

Вот такая байка бродила когда-то в моём универе. За что купил, за то и продаю. Чукча не писатель, чукча - алкоголик, и всё такое)))))
Тэг Моё, так как я сам слушал когда-то эту байку и набрал этот текст!

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!