Примерно 3 года назад я увлекся изготовлением алкогольных напитков, и очень мне понравился напиток под названием Кальвадос, знаю что многие сейчас скажут, что это все туфта и название региональное и т.д. и т.п. Так что пусть будет яблочный самогон.
Но передо мной встала небольшая проблема, напиток то сезонный, а значит заготавливать его нужно в обьемах немалых так как жаждущих ценителей его в моем кругу заметно прибавилось в последнее время. В первый раз я накрутил на мясорубке три мешка яблок и отжал через фильтр-мешок. Работенка скажем не из легких но напиток того стоил в итоге.
И вот в начале лета, следующего года я понял что дальше так дело не пойдет и надо как то оптимизировать производство, иными словами я захотел пресс и дробилку для фруктов. Взглянув на цены я слегка огорчился, а жаба вцепилась в горло и крепко держала. Но у меня есть знакомый сварщик, а значит надо мастерить пока не настал сезон. Прошерстив профильные форумы и ютуб я определился с конструкцией и начал искать компоненты. Проект ласково окрестил "Пепелац". Идею взял из видео с ютуба, но изменил конструкцию под свои возможности и желания.
Покопавшись в сарае у дедушки был обнаружен мотор, шкивы и ремень от стиральной машины, а так же олдскульный выключатель. Это стало началом и пути назад уже не было!
Мотор, несмотря на солидный возраст (1971 год выпуска), при подключении к сети бодро заработал!
Заказал у знакомого сварщика бак для пресса, корпус и ножи дробилки из нержавейки скинув ему чертежи. Сам в это время стал заниматься рамой. Начитавшись на форумах что под давлением, часто не выдерживает и изгибается верхняя балка (пресс будет домкратным) решил что надо делать ее особо прочной, вспомнил что видел у деда еще и кусок рельса. Скажете "больной", а нифига, вышло довольно брутально в итоге))) Сьездил и отпилил кусок необходимой длинны и с другом сгоняли на строительный рынок где приобрел отрезки квадратной трубы 80×80 мм и 25×25 мм, затем отвезли все это на дачу.
Примерно через неделю мне позвонил сварщик и сказал что возникли проблемы с нержавейкой и придется подождать.... Я занялся изготовлением вала для шкива и ножей дробилки. Токаря знакомого у меня не было, но посмотрев видео на ютубе сделал вывод что для небольших работ можно использовать дрель, тиски, болгарку, напильник и какую то мать. Вообщем спустя пару вечеров на свет родилось это.
Тем временем настал Август и я понял что сезон яблок уже плавно подошел, а я совершенно не готов. Но тут к моему изумлению родители вспомнили что на чердаке у них лежит чудо бытовой техники именуемое "Росошанка". На мои возмущения по поводу "А чего молчали когда я в том году на мясорубке яблоки крутил?" ответ был прост "А ты и не спрашивал!" Вообщем начал я сезон с соковыжималкой центрифужной и после первого же мешка понял, что это лучше мясорубки но пресс надо делать.
Планы у меня были наполеоновские, 400 литров сидра на перегонку и 30 литров сидра для чистого питья решил сделать на пробу)
В середине августа сварщик скинул фотографии и я понял что процесс стронулся с мертвой точки)
Выбрали выходные и сварили раму для пресса.
Затем встал вопрос поиска древесины для корзины и дисков пресса. На форумах вычитал что подходит дуб, бук либо береза. Но беда в том что на всех местных стройбазах были только пиломатериалы из сосны. Но тут мне пришел на помощ товарищ и коллега по хобби. У него на работе оказались паллеты из березы. Там же мне напилили на станке нужное количество планок и доставив все на дачу мы с другом приступили к работе.
Пропитал древесину льняным маслом и настала пора первых испытаний) отжимал жмых оставшийся после Росошанки.
Затем вместе со сварщиком собрали и крепление дробилки и саму дробилку. В ходе испытаний вылезло немало косяков, таких как необходимость докупить пусковой конденсатор (без него мотор запускался только с руки) слабая петля на которой крепилась тяжелая конструкция и многое другое по мелочи. Но Пепелац обрел таки свою форму, таким каким я его задумал.
В промежутках между созданием пепелаца и работой успевал заниматься с яблоками которые подвозили в больших количествах. С Росошанкой я конечно настрадался...
Устранив проблемы с дробилкой и ожидая пока придет по почте конденсатор я зачистил от ржавчины, обезжирил и покрасил сий аппарат. В ходе зачистки всплыл интересный факт, что рельса тоже старше меня)
Корзину пресса я еще раз прошелся льняным маслом и для душевного спокойствия покрыл воском. На сливное отверстие планирую поставить шаровый краник. В итоге конденсатор мне пришел когда яблоки уже кончились, но прессом я успел поработать и как итог на данный момент имею в распоряжении 30 литров Кальвадоса, 30 литров сидра и прекрасный аппарат, который очень жажду испытать следующей осенью)
