Достало покупать газировку за 150-200 рублей, с сахарозаменителем а то и вообще нарваться на контрафакт. Решил, буду делать сам.
Шаг 1. Взял в одном магазине бытовой техники такую соковыжималку, т.н. "для цитрусовых" одну из самых недорогих. Выглядит примерно так:
Шаг 2. Зашел в ближайший продуктовый взял: 1 кг сахара 69 рублей, три лимона, один большой апельсин - обошлись еще около около 100 рублей. И самую дешевую "газированную воду" за 39 руб. Главное не минеральную, а обычную простую воду с газом. Лимоны лучше брать с ярко выраженным хвостиком, а не круглые. У них толстая кожа и более лимонный аромат. Апельсин любой. Можно даже без него, но с ним вкус будет интересней.
закидываем воду и лимоны в холодильник и переходим к:
Шаг 3: Делаем сироп. Для этого высыпаем в ковш с обычной водой 0,5 л - 2-3 стакана сахара (можно меньше, люблю сладкий вариант). И нагреваем на плите помешивая до момента пока он не растворится. Растворяется лучше если взять воду сразу горячую из чайника.
Шаг 4. Режем лимоны и апельсин напополам. Выжимаем из них сок при помощи чудо соковыжималки.
Шаг 5 достаем кувшин, или ёмкость где мы это всё будем смешивать. В будущем можно будет купить лимонадницу для холодильника, с краником для удобства.
Шаг 6. (опциональный) если есть лёд кладем в ёмкость лёд
Шаг 7. Смешиваем растворённый сахар, он же сироп, с соком лимона, и заливаем сверху всё водой с газом. Слегка немного перемешиваем, чтобы не вышел газ, но чтобы перемешался сладкий слой с газировкой. Ставим в холодильник. Подавать охлаждённым.
Итого у нас получилось около 2 литров офигенного лимонада без химий и добавок по цене меньше 100 рублей/литр, если не считать стоимость соковыжималки. Из минусов хранится не дольше трёх дней, дальше начинает терять вкус и газ. Но обычно выпивается за один вечер.
