Depresulya

Невероятно вкусный!

Приветствую моих дорогих читателей! Сегодня я поделюсь с вами невероятно простым рецептом пирожков (всего из 4-х ингредиентов). Поехали!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1.Кефир (200 мл)

2. Твердый сыр (150 гр.) - у меня чеддер

3. Мука (350 гр.)

4. Колбаса для начинки (200 гр.)

+ Сода 1/3 чайной ложки.
И соль (половина чайной ложки).

ЭТАП ПЕРВЫЙ

Вливаем в глубокую ёмкость кефир, туда же добавляем сыр. Насыпаем соду и соль.

Далее вводим муку через сито, и работаем ручками (перемешиваем).

ЭТАП ВТОРОЙ

После того, как мы замесили наше тесто, делаем из него маленькие лепешки (получается 8 шт.)

ВАЖНО!

Лучше всего посыпать поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало (сфоткала без муки, чтобы было лучше видно лепешечку).

Кладем начинку в середину, вот так:

И защипываем края!

ЭТАП ТРЕТИЙ

Настало время отжарить наши пирожки.

Выкладываем на сковородку и жарим с 4-х сторон, до румяной корочки.

ВСЁ ГОТОВО! ВЫ УСПЕШНО СПРАВИЛИСЬ

( ᵔ ⩊ ᵔ )

Можно кушать со сметаной, но они и без неё очень вкусные.

Желаю приятного аппетита! Не забудьте угостить своих друзей и подруг!

( ◕▿◕ )

Как пел Егор Летов: "Каждый из нас беспонтовый пирожок".

Спасибо, что дочитали постик до конца. Если вам понравилось, вы можете остаться со мной, подписавшись на обновления~

До новых встреч!

(*^‿^*)

Очень простой рецепт.

Приветствую моих дорогих читателей! Как вы могли заметить, я очень люблю японскую кухню, и сегодня решила приготовить блюдо, которое успело засветиться во многих аниме.

Ингредиенты

Нам понадобится:
1. Яйца - 3 шт. (хотя и двух будет достаточно).
2. Луковица 1 шт.
3. Остатки кепчука из холодильника (лучше брать без добавок, им удобнее рисовать)
4. Любой фарш (500 гр.), я взяла свино-говяжий
5. Рис (160 гр.) 2 пакетика.
6. Зеленый лук (на глазочек, для обсыпки)
(также можно взять одну небольшую морковь, если любите)

ЭТАП ПЕРВЫЙ

Отвариваем рис

Я варю в пакетиках. Так он не прилипает к днищу, и не разваривается. За 15-20 минут всё готово.

ЭТАП ВТОРОЙ
1. На разогретую сковороду перекладываем фарш.

2. Жарим его на сковородке, помешивая. Добавляем к нему мелко порезанный лук, и продолжаем.

3. Доводим фарш до готовности, добавляем к нему рис и немного кетчупа (у меня очень острый, потому столовой ложки достаточно).

+Можно также для вкуса добавить пару столовых ложек соевого соуса.
Фото нечеткое, т.к. пар летит в камеру
༼☯﹏☯༽

ЭТАП ТРЕТИЙ

Делаем омлет.
1. Взбиваем наши яйца венчиком с добавлением щепотки соли.

2. Вливаем на хорошо разогретую сковороду.

3. И тут самое интересное: как же аккуратно свернуть наш омлетик?
Для этого профи обычно используют палочки для еды и другие прибамбасы. Кладут начинку в середину омлета и виртуозно сворачивают всё в форму мяча для регби. (прямо на сковороде)
Но можно сделать проще)
Я сразу перекладываю омлет на плоскую тарелку, даю ему немного остыть, кладу в серединку начинку, и сворачиваю пополам. Читерский способ, но выглядит аккуратно и красиво.
(Чтобы омлет хорошо отсоединился от сковороды, я осторожно поддеваю края силиконовой лопаткой. Всё получится легко и просто!)
Кстати, сверху омлет должен остаться слегка жидким, так задумано.

ВСЁ ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :3

Чуть не забыла сказать, что у вас останется начинки еще на 2-3 порции, чтобы угостить своих друзей ٩(◕‿◕｡)۶

Спасибо, что дочитали до конца! ＼(＾▽＾)／
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецептики от эльфа ~
Желаю хорошего настроения и вкусной еды!
( ᵔ ⩊ ᵔ )

Выход есть!

Лови рецепт сырников за 3 наносекунды!

Ингредиенты

1. Творог - 180 гр.
   2. Сахар - 45 гр. (3 ст. ложки)
   3. Манная крупа - 45 гр. (3 ст. ложки)
   4. Мука (для обвалки), на глазочек.

ЭТАП ПЕРВЫЙ

Хорошенько разомнём творог вилкой, смешиваем с манкой и сахаром.

ЭТАП ВТОРОЙ

Формируем наши сырники, выкладываем на разогретую сковородку. Жарим до румяности.

ЭТАП ТРЕТИЙ

Обязательно фоткаем нашу еду на память!

Вкуснее всего со сметаной и джемом! (но можно ещё с вареньем, медом или сахарной пудрой).

Приятного чаепития!~

Спасибо, что дочитали этот постик до конца. Подписывайтесь, чтобы не пропустить другие интересные и простые рецепты =^_^=

Если вы раньше никогда не готовили чизкейк, самое время это исправить!

Прежде всего, нам понадобится:

Для коржа
Песочное печенье - 300 гр.
Сливочное масло - 80 гр.

Для начинки
Маскарпоне (или Рикотта) - 500 гр.
Сметана - 300 гр
Яйца С0 - 3 штуки
Мука - 75 гр. (3 столовые ложки без горки)
Сахарная пудра - 150 гр.
Ванилин (щепотка)

Верхушка
Ягоды - 300 гр.
Желатин (или желе) 1 упаковка
Сахар - 50 гр.

ЭТАП ПЕРВЫЙ

1. Для основы нам потребуется измельчить наше печенье. Сделать это можно в блендере, или с помощью скалки.

2. Далее растопим сердца моих читателей 80 гр. сливочного масла. Сделать это можно в микроволновке или на водяной бане.

3. Перемешиваем ингредиенты между собой.

ВАЖНО!
4. Перед тем, как выкладывать получившуюся массу в форму для выпечки, обязательно застелите ее пергаментной бумагой иначе всё сгорит к чешуям.

5. Отправляем массу в духовку, разогретую до 200-т градусов на 10 минут.

ЭТАП ВТОРОЙ
1. Берем Маскарпоне (или Рикотту), кладём в глубокую емкость
2. Добавляем 300 гр. сметаны (или сливок)
3. Засыпаем туда же 150 гр. сахарной пудры
4. Щепотку ванилина (с ним осторожно, если переборщить - будет горчить)
5. Взбиваем миксером, и вводим наши яйца по одному.

6. Ждем, когда основа для пирога остынет и наливаем сверху получившуюся жижку.

ЭТАП ТРЕТИЙ

1. Теперь отправляем наш чизкейк в духовку, разогретую до 100° на 1,5 - 2 часа.
   2. Тем временем заливаем желатин (или желе) горячей водой (но не кипятком!). Добавляем 50 гр. сахара и перемешиваем.
   3. Вытаскиваем ягоды размораживаться (если нужно).
   4. Достаем чизкейк по готовности, и даём ему остыть.
   5. Укладываем на него ягоды и заливаем сверху желе.
   6. Отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
   

Всё готово! Приятного чаепития (")(^_^)(")
Да, приготовление подобного пирога занимает много времени, но не отнимает много сил. Попробуйте, и у вас точно всё получится!
Спасибо, что дочитали постик до конца :3
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты от эльфа-депресульки~

И снова здравствуйте, уважаемые пикабутяне!
Сегодня я к вам с очень простым и быстрым десертом :3

Молочный кисель очень прост в приготовлении (а на вкус совсем как пудинг, но при этом готовится без яиц).
Итак, приступим!

Нам потребуется:
1. Молоко - 500 мл.
2. Ванильный сахар - 8 гр.
3. Мука - 20 гр.
4. Кукурузный крахмал - 60 гр.
5 Сахар-песок - 80 гр.

Этап первый:

Смешиваем между собой сухие ингредиенты.

Этап второй:

В кастрюлю вливаем молоко, добавляем наши сухие ингредиенты и хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Держим на умеренном огне, непрерывно помешивая.

Далее ждем, пока появятся первые бульки (и не забываем перемешивать)

Этап третий:

ВАЖНО! После закипания отсчитываем 30 секунд, снимаем с огня и разливаем в формочки (или же просто в стаканы, как делаю я).

Убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.

Чтобы извлечь наш вкуснейший кисель, нужно подставить блюдце под стакан, и десерт со звуком "чпоньк" аккуратно в него выскользнет.

Поздравляю, ваш красавчик готов!
Приятного аппетита :3
Ставьте чайник, и не забудьте угостить своих друзей!~

Благодарю за прочтение! Подписывайтесь на мой профиль, чтобы не пропустить новые рецепты =^_^=

Приветствую всех!~
Сегодня я к вам с рецептом моего любимого удона (японской пшеничной лапши). Это очень просто, вкусно и быстро.

Ингредиенты

На 2 порции:
Лапша удон - 120 гр.
Куриное филе - 100 гр
Болгарский перец - 30 гр.
Кабачок - 30 гр.
Шампиньоны - 30 гр.
Зеленый лук - 10 гр.
Кунжут - 10 гр.
Заправка "Яки удон" - 90 гр.

Этап первый:
Отварим лапшу. Удон варится очень быстро, 5 минут будет достаточно.
ВАЖНО! По готовности обязательно промыть её холодной водой, иначе она слипнется =_=

Этап второй:
1. Нарезаем наши овощи мелкой соломкой (кроме зеленого лука, его колечками)
2. Филе режем чуть покрупнее.
3. А грибы полукольцами (или взять уже нарезанные в заморозке, как у меня)

Также можно добавить в ваш удон морковь, репчатый лук и острый перец (если любите).

Этап третий:
ЖАРИМ!
(огонь ставим чуть выше среднего)

Сперва отжариваем курицу до золотистой корочки, а затем постепенно добавляем овощи:
сначала грибы, а затем перец и кабачок.

Вводим лапшу, заправляем соусом и посыпаем сверху кунжутом.

Всё готово, вы великолепны!
Теперь вы тоже умеете готовить удон (")(^_^)(")
Зовите друзей к столу ;3


Спасибо, что дочитали до конца!)
Сохраняй себе рецептик и подпишись, чтобы не пропустить новые, интересные постики!~

Онигири в домашних условиях (рисовый пирожок).

Этап первый:
Берем или покупаем формочки с WB (если умеете лепить руками, то моё вам почтение)

Этап второй: отвариваем рис (обязательно круглозерный, и обязательно его промыть 3-4 раза)
Пропорции: стакан риса на 3 стакана воды. Ждем до закипания, а после ставим на самый слабый огонь и варим 15 минут.
Пока рис варится, подготовим заправку.
Уксус 9% - 50 гр.
Вода - 100 гр.
Сахар - 30 гр.
Соль 5 гр.

Заправляем этим рис по готовности и хорошенько перемешиваем. Далее перекладываем рис в другую посуду, чтобы он поскорее остыл.

Этап третий: трамбовка
Укладываем в формочку первый слой риса (мне удобно это делать вилкой).

Начинку можно делать разную: тунец с майонезом, салат чука, курица, ламинарии и.т.д.
У меня сегодня консервированный тунец.

Накрываем начинку слоем риса.

Хорошенько всё утрамбовываем с помощью крышечки.

У нас получается идеальный треугольник.

Если есть время и желание, можно с помощью нори сделать вашим треугольничкам прикольные рожицы. Но я чаще всего просто нарезаю нори на полоски и обволакиваю ими рисовый пирожок снизу, чтобы было удобно держать его в руках.

Всё готово! Теперь ваши друзья-анимешники в восторге и просят добавки =^-^=