Обзор лапши быстрого приготовления "Хэ Чжэньгрань" – кисло-острое удовольствие для ленивых гурманов
UPD:
Мне тут подсказали что лапша всё же "Хэ Чжэнжань", но гугл решил по-другому
Сегодня у нас на разборе лапша быстрого приготовления с загадочным названием "Хэ Чжэньгрань" (или "X3 Чжэньгрань", как вам угодно). Упаковка обещает "кисло-острый вкус" и "освежающую" текстуру.





Что в коробке?
Внутри нас ждёт стандартный набор:
Лапша – тонкая рисовая лапша.
Пакетик приправы с порошком – главный источник вкуса.
Пакет с сухими овощами – еда должна быть еще и полезной.
Острое масло с сычуанским перцем– потому что без жгучего перца жизнь пресна.
Жареный горох - для хруста
Ароматное масло - по запаху не определить что это
Уксус - обещали же кислое


Как готовить?
Всё просто, даже для тех, кто обычно поджигает воду в чайнике:
Высыпать все пакетики с приправами и лапшу в чашку.
Залить кипятком, накрыть и ждать 5-8 минут (или пока не надоест).
Перемешать и наслаждаться.
Кислинка бодрит, а острота подкрадывается не сразу, давая насладиться вкусом. Через пару секунд она разливается приятным жжением и онемением по всему рту – не адским, но достаточно выразительным. Аромат насыщенный, с легкими пряными нотками. Лапша впитывает бульон, но не размокает – остаётся упругой.
Из минусов - очень солено.