Кофемашины. Обзор, ремонт, обслуживание.
26 постов
Закреплено
Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину. Часть 2
Приветствую всех. С вами снова BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве.
Пост является дополнением к оригинальному посту:
Выбираем домашнюю автоматическую кофемашину Обновление для того поста: кофемолки AROMA+ брать можно, теперь в продаже есть жернова на все виды кофемолок, а значит при износе жерновов кофемолок AROMA+ не нужно покупать новую кофемолку.
Теперь к новому материалу. Появляются всё новые и однотипные вопросы от моих любимых подписчиков, на которые хотелось бы дать развернутый ответ. И в самом начале я еще раз скажу:
ЕСЛИ МАШИНКИ НЕТ В РЕКОМЕНДУЕМЫХ, ЗНАЧИТ ЛИЧНО Я ЕЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!
Простите, что наорал на вас капсом, но по-другому я не мог выразить свой душевный порыв.
И в основном это я про китайцев. Никаких новых европейских фирм на рынке кофемашин не появилось, а значит все неизвестные марки (всякие редмонды, тувио и тд, и тп, сотни их) - это КИТАЙ, что обозначает только одно - ХЛАМ.
НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ИЗ ТЕХ МАШИНОК, КОТОРЫЕ ЕСТЬ В ПРОДАЖЕ И СТОЯТ НОВЫЕ ДО 200 000 РУБЛЕЙ Я РЕКОМЕНДУЮ:
Nivona\Melitta
Delonghi (только серия ECAM)
Jura (кроме A и ENA серии)
Если про Jura вроде все понятно, она дорогая и классная, то вечные баталии между Нивоной и Делонги не утихают. Давайте сегодня разберемся - так что же выбрать, Delonghi или Nivona?
Давайте я сразу сделаю ремарку - у Nivona появилась серия NIVO, у нее 4х значный числовой индекс. Пока еще рано говорить об их надежности, я их видел, но не разбирал и их проблемы мне неизвестны. Соответственно в посте речь идет только о серии NICR.
Я сделал вам табличку. Давайте еще договоримся, что капучино одной кнопкой я сокращу до COT (Cappuccino One Touch)
Когда я говорю вечная, значит "условно вечная" :)
*Режим две чашки или Doppio+
**По качеству я бы поставил так Ulka (средне) – Sysko (хорошо) – Ars (отлично). Но качество у всех помп хорошее.
***Простыми словами – Делонги в этом плане надежнее.
****То самое фото:
Красным - та самая заглушка.
Это обновленный заварочный блок и о всех его достоинствах и недостатках нам еще предстоит узнать. Заглушка - не единственное, что добавили.
Итак, что мы видим. В Nivona мы получим:
- лучше вкус конечного напитка (и то, это очень субъективно и лично я с этим не согласен).
- дорогое и геморное обслуживание (меняем жернова, мультиклапан и тд и тп)
В Delonghi будет чуть хуже вкус (СУБЪЕКТИВНО), зато проще и дешевле обслуживание.
Про Melitta. Мелитта = Нивона, кроме самых младших серий, в таком случае Melitta = BOSCH TCA (то есть прародительница Nivona), на ней одна проблема меняет другую - чистить дренажник не надо, НО ломается плечо кофевода на заварнике и готовый кофе течет в отсек для жмыха и его поломку невозможно предотвратить. Я выпускаю алюминиевое плечо собственной разработки - его установка от этой проблемы вас избавит.
Еще в старших моделях у всех производителей есть некоторые спорные наработки, но мы назовем их свистелками и перделками, которые не влияют на вкус кофе.
Если вы попробуете один и тот же кофе из Нивоны и Делонги и окажется, что разницы особо нет или в Делонги даже вкуснее, то выбор марки очевиден.
Теперь непосредственно ВЫБОР КОФЕМАШИНЫ.
Вам нужно сделать ДВА выбора, определяющих ваше дальнейшее направление:
1. Delonghi или Nivona (о чем мы как раз говорили ранее).
2. Будет ли делать машинка капучино одной кнопкой (Cappuccino One Touch) или не будет.
Капучино одной кнопкой – это дороже машинка, дороже ремонт, нужно постоянно мыть капучинатор, но можно делать латте и капучино… как ни странно, одной кнопкой.
Просто черный кофе/эспрессо - это дешевле машинка, дешевле ремонт, машинка долговечнее, но вам, по сути, доступен только эспрессо, лунго и американо. Если вам захочется сделать молочные напитки – в Delonghi есть ручной взбиватель молока, в младших Нивонах/старших (не COT) Мелиттах есть полуавтоматический капучинатор, в младших Мелитта Caffeo Solo нет ничего.
Думайте очень хорошо. Потому что если вы будете пить капучино раз в две недели - вам не нужна кофемашина с этой функцией, это двойная переплата - за машинку + за ее ремонт (так как все эти части отвечающие за COT все равно изнашиваются).
Теперь, когда два важных выбора сделаны, мы начинаем смотреть сами модели.
И в первую очередь мы смотрим на лицевую панель и определяем - тут просто кнопки или прям дисплей? Дисплей говорит нам о том, что нам дадут больше свободы действий в настройках напитков (можно будет создавать свои рецепты, например), взамен попросят больше денег.
Также в машинках может быть несколько специфичных, но по моему мнению абсолютно бесполезных фич. Смена контейнера с кофе, чтобы переключиться на другое зерно, приготовление какао, холодный пролив и тд. Я бы на вашем месте не смотрел в их сторону. Есть - хорошо, нет – ну и ладно.
Если же вы в своих поисках уже начали смотреть машинки 120 – 150к+, то можете закрывать вкладки с Нивоной и Делонги и смотреть Jura. Потому что Jura это такая Нивона Супер Люкс. Их собирают на одном заводе и у них много одинаковых запчастей. Но самое главное, что заварник Jura вмещает 16 грамм кофе (кроме Ena и А серии), и считается, что вкус лучше, чем в Нивоне. Правда, в старших моделях у вас все еще остается текущий раз в 7000 чашек мультиклапан и во всех Jura кофемолки такие же как в Нивонах, а это значит, что вам придется в ней менять жернова через 5-7 тысяч чашек. Но раз у вас есть 150к на кофемашину, то я думаю, что цена ремонта вас не испугает.
Надеюсь теперь, после того, как вы прочитаете два моих поста по выбору кофемашины - у вас не останется вопросов (или останется, но совсем чуть чуть).
Прикладываю ссылку на свой канал, там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать мне вопрос. За спрос денег не беру.
Показать полностью
4
