Ингредиенты:

• Маринованные огурцы - 2 шт.

• Укроп - веточка

• Зеленый лук

• Чеснок - 2 зубчика

• Майонез - 100 гр.

• Сметана - 100 гр.

• Соль (по вкусу)

Способ приготовления на видео

Сюрприз №1: убойный микс бактерий

Ваш «премиальный» говяжий фарш — это не просто мясо, а универсальная транспортная карта для бактерий. E. coli O157:H7, подарок от коровы, чьи копыта топтали навоз, любезно устроит вам кровавую диарею. Campylobacter добавит лихорадки и судорог, а Listeria — особенно щедра к беременным: она обожает вызывать выкидыши. И не верьте сказкам про «отборную вырезку»: при перемалывании мяса бактерии с поверхности радостно мигрируют внутрь каждой порции.

Сюрприз №2: Яичный десерт от сальмонеллы

То самое яйцо всмятку, которое так живописно стекает на фарш? Его снесла курочка, чьи яичники — филиал бактериального инкубатора. Сальмонелла не просто выживает в яйце — она там размножается, мечтая о вашем сочном кишечнике. Результат: 72 часа ада с температурой под 40°, где унитаз становится вашим лучшим другом. Но потом не звонит вам и отводит глаза при встрече.

Бонус для ценителей: Глистная лотерея

Если повезёт, вместо бактерий вы получите «живых квартирантов». Заведение решило сэкономить и устроить пересортицу? Свиной фарш? Знакомьтесь с Trichinella spiralis — червём, который обожает селиться в ваших мышцах, вызывая отёки и вечные боли. Баранина? Toxoplasma gondii сделает вас носителем паразита, который замедляет реакции (идеально для водителей!). А если фарш украсили костным мозгом — ловите прионы, способные через 20 лет превратить ваш мозг в швейцарский сыр.

Почему шефы это подают? Ответ прост: деньги

Дорогой ресторан не станет рисковать репутацией? Как бы не так! Шефы свято верят, что их «проверенные поставщики» — волшебники. На деле 70% вспышек сальмонеллёза в ЕС связаны с «органическим» мясом. А уж если фарш сделан из мяса нескольких животных (спойлер: почти всегда так, экономика должна быть экономной), ваш тартар превращается в микробный коктейль.

Финал истории: Когда «деликатес» становится диагнозом

Через 6 часов после ужина вы проснётесь в объятиях унитаза, дрожа от озноба и думая: «Это всего лишь несварение!». Но врачи в инфекционке быстро объяснят, что гемолитико-уремический синдром от E. coli — не шутка. Почки откажут? Пожалуйста! Пожизненный диализ? Без проблем! А если повезёт выжить — месяц на антибиотиках, которые убьют всю вашу микрофлору, оставив только грибок Candida.

Мораль: хотите французской рулетки? Ешьте тартар!

Но если жизнь дорога — закажите стейк well done. Пусть шеф обидится, зато ваши внутренности не превратятся в поле битвы бактерий. Помните: гурман должен быть жив, чтобы критиковать прожарку.

Недавно появилась инициатива на РОИ по признанию деятельности антипрививочников уголовно наказуемой, я прошу вас проявить вашу гражданскую ответственность и проголосовать за: https://www.roi.ru/132980/

Ралли «Шелковый путь» проходит с 2009 года. За время существования соревнования гонка проходила по территории России, Китая, Казахстана, Монголии и Туркменистана.

Особое внимание в этом году привлекла команда «КАМАЗ-мастер». Спортивные грузовики и машины технической поддержки вышли на старт с обновленным экстерьером, включающим символику Авито Спецтехники — генерального партнёра команды.

Антон Агальцов, руководитель категории «Продажи» в Авито Спецтехника:

«Мы гордимся партнерством с «КАМАЗ-мастер» в рамках ралли «Шелковый путь», ведь данное событие – это возможность доказать надежность и качество продукции российского автопрома и уровня развития отечественных инженерных решений. Эти инновации впоследствии будут доступны не только спортсменам, но и рядовым пользователям спецтехники, которую всегда можно найти на нашей платформе. Поддержка отечественных производителей спецтехники – один из наших ключевых фокусов и в рамках этой стратегии мы также активно сотрудничаем с Министерством промышленности и торговли РФ, с которым недавно подписали меморандум о поддержке производителей самоходных машин. Подобные шаги в укреплении взаимодействия между нами, другими участниками рынка и государством, помогают совместно развивать отрасль».

Кроме того, в преддверии старта ралли-рейда «Шелковый путь» в июне 2025 года в Москве прошла масштабная совместная экспозиция Авито Спецтехники и легендарной команды «КАМАЗ-мастер». На площади у колеса обозрения «Солнце Москвы» на ВДНХ был выставлен знаменитый спортивный грузовика KAMAZ-43509 в фирменной ливрее, посвящённой 30-летию команды. Именно на нём экипаж Андрея Каргинова одержал победы на ралли «Дакар» и «Золото Кагана» в 2020 году, а также завоевал высшие награды на марафоне «Шелковый путь» в 2018 и 2019 годах. За месяц экспозицию посетили более 500 тысяч москвичей и гостей города.

Команда «КАМАЗ-мастер» также примет участие в ежегодном профильном мероприятии от Авито «Дело спецтехники», где ключевые игроки рынков сельскохозяйственной, дорожно-строительной техники и коммерческого транспорта обсудят состояние индустрии и перспективы ее развития.

Авито Спецтехника в свою очередь продолжит и дальше поддерживать команду на специализированных выставках и мероприятиях, где будет представлена «КАМАЗ-мастер», укрепляя связь между спортивными достижениями, промышленной экспертизой и цифровыми платформами.