Ингредиенты на 1 порцию:

Творог 2% 180 г

Яйцо 1шт.

Овсяная мука 40 г ( можно и пшеничную) + 5 г муки на обвалку

Чеснок 1 зубчик

Укроп 10 г

Перец и соль по желанию

На 100 грамм - 151.32 ккал

Б/Ж/У - 15.6/4.23/12.68

1. Все ингредиенты хорошенько смешиваем в миске.

2. Формируем сырники руками, обваливаем их в муке.

3. Жарим на разогретой сухой сковородке с антипригарным покрытием. Если жарите на обычной сковородке, то добавьте немного растительного масла. Жарим на медленном огне под крышкой до румяности, примерно по 5 минут с каждой стороны.

4. Подаём сырники горячими с мягким творогом или сметаной.

Приятного вам аппетита, вкусного настроения и красивой цифры на весах!

Другие вкусные рецепты тут

Всем привет! Сегодня предлагаю Вам приготовить вместе со мной сырники. Сырники готовятся без муки , только для обваливания. Их можно не только жарить , но и запекать в духовке!

Для приготовления берём:

Творог 9% - 500 г.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 5 г.

Яйца - 1 шт.

Крахмал - 1 ст.л. (любой) ,

у меня картофельный.

Мука для обваливания -1 ст.л.

Масло растительное для жарки - 50 мл.

Берём творог и хорошо вилкой разминаем комочки. Творог желательно брать сухой. Добавляем соль, сахар, ванильный сахар, яйцо и хорошо всё перемешиваем. Добавляем крахмал, так же перемешиваем, собираем в комок , стол припыляем мукой и выкладываем наше тесто на стол, припылённый мукой.

Раскатываем в колбаску и нарезаем на равные части . У меня получилось 19 частей по 1,5 см. шириной. Формируем сырники. В раскалённую сковороду добавляем пару ложек растительного масла и обжариваем сырники с обеих сторон, на маленьком огне , до румяной корочки .

Сырники можно притрусить сахарной пудрой и можно кушать со сметаной.

Так как сырники получаются не очень сладкие, я смешала 2 ст.л. сметаны с 1 ч.л. сахара, все хорошо перемешала и полила сверху сырники. Получается очень вкусно, сырники очень нежные и сочные.

Рекомендую приготовить!

Приятного Всем аппетита!

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!