Очень воздушный как пух, нежный и очень вкусный ванильный кекс к чаю.

Моя мама очень хорошо печет торты, у неё я научилась отделять у яиц белки от желтков, взбивать белки с сахаром и печь безе, а из желтков делать гоголь-моголь. 

Тогда у нас не было миксера и даже не было венчика, так что взбивала я вилкой и получалось очень даже хорошо, хотя и долго.

Когда мы с Женей были у неё в гостях, я захотела научить её делать безе. У Жени было целых два миксера, так что мы быстро наладили производство. Это занятие настолько нам понравилось, что в ход шло за раз по пять яиц, и пристрастились мы так сильно, что играли в кондитеров каждый день, пока родителей Жени не было дома. 

Так продолжалось какое-то время, но однажды Женя расстроенно заявила, что больше мы не будем взбивать яйца, потому что её папа против сладкого.

Женин папа вернулся домой с работы и обнаружил в духовке огромные растекшиеся безе. Но он не стал их пробовать и хвалить нас, он взял и выкинул всё в мусорку, объяснив свой поступок тем, что сахар вреден для зубов. 

Так и закончились наши кулинарные эксперименты.