Про средства от накипи и ржавчины. Трилон Б, оно же динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты
Очень длинное вступление, можно пропустить и прочитать только последние два абзаца перед картинками. Пиридупреждение! Я не химик, кроме C2H5OH ничего не знаю, теоретическая часть собрана из интернета, где-то могут быть неточности в деталях. Дальше много букоф.
Запостил я как-то старую графоманию про то, как пытался сделать антисептический гель и в комментах спонтанно возникло обсуждение, можно ли чистить накипь в электрочайниках лимонной кислотой (добавлять в воду и кипятить). Появился человек, который сказал, что лимонная кислота испортила прокладки в чайнике и чайник начал протекать, а для чистки надо было использовать Трилон Б. Другой человек сказал, что спокойно чистит лимонной кислотой и ничего не протекает.
А я тут же полез в гугл, в сумме потратив несколько часов, потому что такие вещи знать потенциально полезно. Конечно, лично я считаю, что критерий истины - только правильно поставленный эксперимент, в данном случае мало данных, но гипотезы строить уже можно. Хотя для меня это не особо важно, я грею воду на газу в ковшике из нержавейки, лимонная кислота в нём отлично работает, а саму лимонную кислоту всем советую брать в магазине химреактивов в фасовке по килограмму, недорого, а хватает очень надолго. Но интересно же, плюс потом можно делать вид, что я умный, а это реальная возможность прославиться не зловещими экспериментами и спорными моральными решениями, а как умудрённый опытом степенный седобородый старец, специалист по чистке электрочайников от накипи. Такое для меня редкость.
Первая напрашивающаяся гипотеза появления протечек после лимонной кислоты - разная концентрация. Даже при использовании одинакового количества, если добавлять лимонную кислоту в уже кипящую воду, то порошок быстро растворяется в объёме, а если в холодную, а потом кипятить, то, пока вода греется, можно в процессе получить на дне концентрацию во много раз выше, чем сверху. При этом даже в фирменных средствах для удаления кальциевого налёта (смотрел для кофемашин) обычно используются кислоты: если не лимонная кислота, то молочная или сульфаминовая. Но там обычно уже разведено в жидкости, так что превышения концентрации не будет.
Вторая гипотеза, даже более вероятная, - материалы. Например, нормальные пластиковые чайники делают из поликарбоната. Я понимаю, что «нормальный чайник» и «пластиковый» вместе звучат не очень, но, будем реалистами, многие покупают что подешевле (а кто хочет купить металл, бывает, покупает дешёвые алюминиевые, замаскированные под нержавейку, тоже не подарок). Но, оказывается, некоторые ухитряются делать бюджетные чайники из полипропилена, а потом кто-то их покупает. Что тут сказать, "безумству храбрых поём мы песню", полипропилен при длительном нагреве начинает разлагаться на составляющие, а там целый букет всякого. Герметизирующие прокладки по-нормальному надо делать из пищевого силикона, но, если даже весь чайник могут сделать из полипропилена, то для прокладок тем более есть варианты. Для многих людей оказывается открытием, что даже силиконы бывают разные. Я немного читал по вопросу, когда пытался делать формы для эпоксидки, поэтому не удивился. Главное - разное качество за разную цену. Например, пищевой силикон на платиновом отвердителе раза в два дороже, чем на оловянном. Потом оказалось, что есть даже "поддельный силикон" из пластифицированного ПВХ. Для начала можно было бы попробовать испорченный уплотнитель поджечь. Если при горении выделяет чёрную сажу, значит, не силикон, силикон "дымит" белым. И ещё пищевой силикон на платине не должен ничем пахнуть, если жалуются на "химический" запах из чайника, то уже подозрительно. Если же уплотнители были выполнены из пищевой резины, то и там существует несколько видов. Даже по ГОСТ 17133-83 их 6 штук для разных продуктов, а уж если делали по ТУ (техническим условиям), то количество вариантов ограничено только фантазией.
В процессе чтения ещё обнаружил, что существуют индукционные чайники. Не те, которые на индукционную плиту ставить, а реально чайник на толстенной подставке, в которой индукционная катушка и даже гудящий вентилятор для её охлаждения (около половины отзывов на чайник - жалобы на громкий вентилятор). Зато в самом чайнике никакой электрики, просто стеклянная колба с нержавейкой на дне, его можно мыть в посудомоечной машине.
Итак, что выяснилось про чистку от накипи. Часто применяемых веществ для очистки не очень много и всякие бытовые средства от накипи, как правило, содержат одно из них как основу с добавлениями небольшого процента всякого вроде ПАВ (поверхностно активные вещества) и ингибиторов (снижают воздействие кислот на металлы). Лимонная кислота — классика, но если чистить стиральные машины с деталями из силумина, то со временем может разъесть силумин, сломанные крестовины после длительного использования лимонной кислоты — типичный случай. Некоторые пишут, что может разъедать резиновые уплотнения. Сульфаминовая кислота — вторая классика, широко используется для чистки кофемашин.
Примечание. Я не рассматривал в типичных средствах от накипи «промышленные» варианты вроде соляной кислоты с ингибиторами или дорогущие «фирменные» средства для кофемашин с молочной кислотой, потому что, на самом деле, ни разу не химик, если лезть в подробности, будет слишком длинно. Ещё некоторые пытаются чистить накипь «Кока-колой», но, как я понимаю, там работают те же кислоты в составе: ортофосфорная и аскорбиновая, с таким же успехом можно купить их в магазине и разводить в простой воде.
И, наконец, «трилон Б», он же ЭДТА, который даже не кислота, а соль. Он тоже широко используется как «промышленный» для чистки котлов. Я немного параноидален по поводу опасной химии, но трилон Б используют в косметике, в медицине, в стиральных порошках, в средствах для посудомоечных машин (в «составе» его часто называют ЭДТА по полному химическому названию или «комплексообразователь»), как пищевая добавка Е385 и даже в аквариумы добавляют для снижения жёсткости воды, рыбы вроде не мутируют. Хотя чайник всё равно лучше потом хорошо ополаскивать, но это после чего угодно. Его действие основано на извлечении ионов металла из молекул нерастворимых солей металлов и замещения ионами натрия. Накипь в чайниках — это, как правило, соли кальция и магния CaCO3 и MgCO3. CaCO3 в воде нерастворим, трилон превращает его в растворимый Na2CO3, а «оторванный» кальций присоединяет к себе, ЭДТА+Ca остаётся растворимым. С «чистым» металлом трилон не реагирует.
Итак, Трилон Б. Понятно, что самое сложное - это при покупке в магазине не спросить "циклон Б". До магазина химреактивов ехать было лень, купил маленькую баночку в ЧипиДип, хотя моё чёрное сердце обливалось кровью от жадности, цена в пересчёте на килограмм получилась выше в разы. Поскольку трилон Б придаёт растворимость нерастворимым солям многих металлов, а кальций — тоже металл (раньше не знал), то трилон хорошо работает с карбонатом кальция, из которого обычно состоит накипь. То есть, не разъедает ничего, а делает так, что налёт растворяется в воде и его можно просто смыть. Ржавчину, кстати, точно так же растворяет. С металлами не реагирует вообще, поэтому его часто используют для чистки монет. Поскольку трилон Б гораздо лучше растворяется в горячей воде или в щёлочи, то часто для эффекта рекомендуют или подогревать раствор или добавлять соду (или и то, и другое). Добавил в кастрюлю с накипью трилон Б и соду, поставил греть (в перспективе можно было бы капнуть ещё ПАВ вроде «фейри»). В итоге белёсый налёт исчез (хотя в процессе трилона немного добавлял, а то что-то не так бодро процесс шёл, как я рассчитывал). По дозировке, если очень примерно, то можно прикинуть вес налёта и добавить чуть больше трилона Б. Вообще, с конкретикой по дозировке сложнее, везде обычно пишут «на чайник нужно 2 столовых ложки соды и 1 столовую ложку трилона б», но без теории. Кто-то оптимистически говорит на 1 грамм накипи 1 грамм трилона, кто-то не очень оптимистически на 1 грамм накипи грамма 2. Я-то уважаю, когда сначала две страницы формул, а в конце вывод вроде «таким образом, надо забаррикадировать двери, заложить окна мешками с песком, посыпать периметр хлорной известью и стрелять по тем, кто пытается прорваться». Тогда чувствуется, что работали специалисты. А тут только «на глаз»: если плохо работает, то добавлять, передозировки можно не бояться. Я так и сделал: смотрю — после кипячения осталось немного накипи, добавил ещё порошка, опять прокипятил и оставил остывать (возможно, надо было не добавлять, а просто дольше ждать). Фото кастрюли «до и после» делать не стал, на эмалированной не так круто выглядит, как на полированной нержавейке, в интернете таких «до и после» с нержавейкой хватает.
Решил испытать на ржавчине, раскопал на балконе ржавый топор. Дальше как в рекламе "обработаем половину топора нашим средством и сравним" (на самом деле, целиком в банку не влез), за ночь проявился металл, а раствор пожелтел. Работает. Наверное, проще всего было бы прокипятить в растворе, но было лень. Положил в половинку пластиковой пятилитровой бутылки, чтобы уже целиком почистить.
Хотя после первого замачивания на топоре небольшие рыжеватые пятна остались. Подумал, что это слишком неагрессивный метод и для металла надо было бы использовать лимонную кислоту. Ради эксперимента сыпанул лимонной кислоты и даже немного подогрел.
Подождал часа три, но результат не изменился. Потом-то уже узнал, что для ржавчины лимонная слабовата, надо что-то агрессивней вроде щавелевой кислоты. А потом нашёл ролик на ютубе https://youtu.be/8khbjfLM-9A , где как раз тестируют трилон на старой ржавчине. Воспользовался советом, прошёлся жёсткой щёткой по поверхности и снова замочил (добавил ещё немного жидкого мыла и соды). В итоге все рыжие пятна «ушли».
P.S. В процессе гугления видел форумы нумизматов с темами про очистку монет. О том, нормально ли трилоном убирать с медных монет патину и допустимо ли искусственное патинирование. Когда любые специалисты начинают Срач с большой буквы С, то спасения нет. Поэтому лучше чистить топоры. Ниже вероятность, что в тему придут специалисты с двадцатилетним стажем по очистке топоров и начнут рассказывать про ужасное эстетическое ощущение от слишком хорошо почищенного топора.
P.P.S. Также для чистки от накипи кофемашин часто используют сульфаминовую кислоту, которую тоже можно купить в магазине для химиков. Мне сказали рецепт, но сам не пробовал. В бак на литр воды три столовых ложки, потом через кран кипятка налить стакан, подождать пару минут, ещё стакан и так пока вода не кончится. Потом налить чистой воды и снова пропустить через кран. Хотя у некоторых недорогих Делонги в инструкции написано, что при использовании средств с сульфаминовой или уксусной кислотой гарантия аннулируется, но кофеавтоматы сульфаминовой чистят нормально.
Дополнение про стиральные машины. Не рекомендуется лимонной кислотой чистить стиральные машины. Некоторые детали могут делать из силумина (чаще всего крестовины) и лимонная кислота со временем их разъедает, тут как раз Трилон Б должен справляться лучше. Средства вроде «Калгона» с полифосфатами не убирают накипь, они не дают накипи образовываться, смягчая воду, если накипь уже есть, то ей ничего не будет. К тому же, в большинстве стиральных порошков уже есть средства смягчения воды.
Ну и теперь уже можно осмысленно читать состав средств от накипи, не теряясь от страшных названий. Если в «составе» написано, скажем, ЭДТА 5% — это, на самом деле, довольно много. Теоретически, максимально в литре холодной воды можно растворить около 100 грамм (в горячей воде примерно в два раза больше), так что даже 5% — это немало.
