Оливки, авокадо, кабачки и сыр с плесенью. Что же связывает эти продукты для меня? А связывает их то, что до них мне нужно было дорасти, чтобы оценить эти вкусы.
Сегодня посмотрим на сыр с плесенью.
Этот сыр отличается тем, что его, перед созреванием, с помощью длинных игл засеивают специальной плесенью, в основном, пенициллиновой. Плесень придает сыру терпкий вкус и испорченный вид.
Сортов сыра с плесенью много, а самые знаменитые среди них - рокфор, горгонзола, данаблю, дорблю, Парсифаль. У меня на столе попроще, это белорусский Рокфорти.
Сыр с плесенью я употребляю или в чистом виде, в качестве закуски или в качестве ингредиента для соуса к мидиям, но каждый день есть его я не готов, специфический всё-таки.

Сегодня пост не про еду или растения, сегодня технопост.
Диодная подсветка окружает нас повсюду, ведь диоды пришли на смену более энергозатратным лампам накаливания. Благодаря своему размеру их значительно легче использовать для освещения. Вот и я для декора сделал себе дома подсветку.
Заранее, на этапе отделочных работ, в стену заложил алюминиевые профили, а как отделку закончили, вклеил в них ленты. Обычную белую диммируемую (можно делать ярче/тускнее) и RGB+W (красный зеленый синий + белый). Для того, чтобы лента засветилась, нужен блок питания, но без контролера ей не получится управлять, так что нам понадобится и он.
Рассмотрим поближе из чего состоят диодные ленты.

На жевательную резинку Лав Из мы уже смотрели, сегодня же у меня перед объективами персонаж песни группы Сплин - Орбит без сахара.
Выпускает Орбит компания Wrigley аж с 1899 года, но более популярными у потребителей были Дабл Минт, Джуси Фрут и Вригли спеарминт. С вступление США во 2 Мировую войну случился дефицит с ингредиентами для них, Вригли снова вернулись к более дешевому орбиту, но он тогда был с сахаром, а значит вредил зубам и в 1946 его прекратили производить. Вернулись к производству в 70-х годах. В 1976 его запустили в ФРГ, а в 1977 в Великобритании. У нас он появился в 1994 году, а песня группы "Сплин" вышла в 1998 году.
Орбит выпускают в виде подушечек и пластинок, у него много вкусов, у меня, например, зеленое яблоко.

Я давно уверен, что самый страшный враг зубов, после несдержанных речей - это сахар, а карамель, как его производная вообще зверь.
Есть исследования, говорящие о том, что употребление карамели вредит зубами эмали, особенно, когда карамель начинают грызть, так как острые края карамели оставляют на эмали сколы, в которые потом забираются бактерии и вызывают кариес и прочее. Возможно это все варки, возможно обман, но мой опыт общения с людьми показывает, что если детям не дат сосачки и карамельки, то и проблем с зубками у них намного меньше чем у тех кто потребляется подобные продукты часто.
Я своим детям карамель не разрешаю, по мне, лучше фрукты, шоколад, пастила или мармелад, но не карамель.
Есть люди, которые считают что от карамели проблем нет или не знают о них, и с удовольствием и от чистого сердца угощают других, вот и у сына я нашел аналог чупа-чупса. На него и посмотрим. (Оригинальный Чупик рассмотрим в другой раз).