Шприц и кипение
Общеизвестно, что при уменьшении давления вода начинает закипать при температуре ниже 100 градусов Цельсия. Даже существует простой опыт со шприцем, когда в нем оттягиванием поршня создают разрежение и находящаяся в нем вода начинает кипеть, но далеко не всегда при этом фигурируют важные цифры, такие как: начальная температура воды в шприце и собственно как сильно изменилось давление. В общем что-то заплюхался в формулах, как рассчитать с небольшой погрешностью гипотетический "шприц"
Дано: стеклянная колба с внутренним диаметром 10 мм и длиной 200 мм, внутри находится вода температурой 25 градусов цельсия и объемом 2 мл, плотно прижатая поршнем к стенке. На сколько мм нужно вытянуть поршень, что бы началось выраженное кипение воды внутри?
Паровая подушка в ложке
Возьмите обычную металлическую ложку и нагрейте ее до высокой температуры, например, над пламенем горелки или на плите. Затем, когда ложка раскалится, аккуратно капните небольшое количество воды на ее поверхность. В этот момент вы увидите удивительное явление: капелька воды не растечется по ложке, а останется целой и будет парить над ее поверхностью, как будто левитируя.
Этот фокус происходит благодаря низкой теплопроводности газов и свойству воды мгновенно испаряться при контакте с горячей поверхностью. Когда капелька воды попадает на раскаленную ложку, она сразу же начинает испаряться, образуя тонкий слой водяного пара над поверхностью ложки. Этот слой пара выступает в качестве "подушки", предотвращающей контакт воды с ложкой и позволяющей ей парить над поверхностью.
Поскольку теплопроводность газа очень низкая, раскаленная ложка не может быстро передать достаточно тепла воде, чтобы она достигла температуры кипения. В результате, жидкий шарик воды остается на поверхности ложки, паря над ней, пока не исчезнет полностью. Это зрелище может показаться магическим или невероятным, но на самом деле оно основано на простых законах физики, связанных с теплопроводностью и испарением жидкостей.
Ссылка на Telegram-канал https://t.me/StupnikovaSchool
Ответ ressc в «Взорви, если не можешь сжечь!»
Катались как-то зимой на квадрике. И в нём тоже что-то закипело, я хз что, возможно антифриз. Кореш, с которым катались, крышку бака с этой жидкостью начал открывать и оно всё как изверглось! Друг чудом увернулся. А эта жидкость наверх так высоко улетела, что мы успели осознать, что эта кипящая хуйня сейчас упадет прямо на нас, озвучить это, отскочить назад и только спустя мгновение содержимое бака рухнуло. Не представляю какое там давление образовалось, что настолько мощный выстрел произошёл.