Фото: Кирилл Кухмарь, Коммерсантъ

21.08.2023, 02:18

https://www.kommersant.ru/doc/6172111

Яйценосный момент

Птицефабрики столкнулись с острой нехваткой рабочих рук

Нехватка рабочих, усугубившаяся из-за оттока мигрантов после существенного ослабления курса рубля, негативно сказывается на крупных агропредприятиях. Занимающая первое место по выпуску яиц птицефабрика «Синявинская» уведомила ритейлеров о рисках срывов сроков отгрузок и отмены части заказов из-за дефицита штатов на 25–30%. В Минсельхозе утверждают, что постоянно следят за обеспечением отрасли трудовыми ресурсами.

Основной производитель пищевого яйца в России птицефабрика «Синявинская» предупредила ритейлеров о рисках изменений графика отгрузок и отмены части согласованных заказов из-за дефицита персонала. Копия письма компании партнерам от 15 августа есть у “Ъ”.

Как отмечается в обращении, из-за массового оттока персонала, в основном мигрантов, производителю не хватает 25–30% работников, что не позволяет сформировать полноценные смены для производства готовой продукции. «Синявинская» просит признать ситуацию форс-мажором и не выставлять штрафы за переносы поставок или недопоставки с 1 августа. В компании “Ъ” не ответили. В X5 Group, «Магните», «Ленте» и Metro комментарии не предоставили. Во «Вкусвилле» говорят, что не работают с «Синявинской», а от своих поставщиков подобных писем не получали.

По данным Росптицесоюза, в 2022 году «Синявинская» выпустила более 1,6 млрд пищевых яиц, заняв 5% рынка в натуральном выражении. Ближайшие конкуренты — «Роскар» и «Волжанин», для сравнения, выпустили по 1,3 млрд яиц. Выручка АО «Птицефабрика "Синявинская"» в 2022 году выросла на 10,5%, до 10,24 млрд руб., чистая прибыль составила 912,12 млн руб.

Гендиректор «Роскара» Роман Смирнов подтверждает, что из-за ослабления курса рубля возник дефицит иностранных рабочих.

Но в компании, утверждает он, для решения проблемы индексируются зарплаты, привлекаются сотрудники из других населенных пунктов, им предоставляют жилье и страховку.

5 процентов

рынка пищевых яиц занимала в натуральном выражении продукция птицефабрики «Синявинская» по итогам 2022 года.

В Росптицесоюзе, отмечая проблему с персоналом в большинстве отраслей, не прогнозируют снижение объемов производства на птицефабриках из-за нехватки рабочих.

Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк отмечает, что в целом в агропроме заметный дефицит в первую очередь механизаторов, раздельщиков, а также наблюдается отток рабочих-мигрантов. Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев говорит, что крупным переработчикам сейчас не хватает 10–25% рабочих, в последнее время обострилась проблема и с техническим персоналом.

Но, по словам эксперта, доля мигрантов в агропроме не больше 10–15%. Нехватку рабочей силы господин Давлеев связывает в основном с внутренней миграцией, а также с сезонным фактором, когда многие работники уходят на свои подсобные хозяйства, а возвращаются на рабочие места лишь к осени. Сезонный дефицит работников в агропроме был и в прежние годы, а в этом году проблема усугубляется оттоком мигрантов из-за ослабления рубля, указывает директор «Яков и партнеры» Олег Шендерюк.

Директор по аналитике и data science сервиса «Работа.ру» Елена Артемьева говорит, что число вакансий в агропроме в июле 2023 года выросло на 18% год к году, а активных резюме — всего на 2%, что указывает на острый дефицит кадров.

Как отмечает эксперт, дефициту способствует растущая популярность неполной занятости, а также демографические проблемы: большое по численности взрослое поколение уходит на пенсию, а молодые работники не могут полностью закрыть вакансии.

В Минсельхозе заявили “Ъ”, что постоянно следят за обеспечением предприятий отрасли трудовыми и материально-техническими ресурсами, а птицеводство показывает устойчивые темпы роста производства мяса и яиц.

Екатерина Ракитина; Константин Куркин, Санкт-Петербург

Для тех, кто скажет, что я приподохуел:

Стоимость обследования в зависимости от площади объекта:

площадь до 50 м включительно - 6 754,62

площадь от 51 м до 100 м включительно - 9 146,88

площадь от 101 м до 200 м включительно - 12 664,91

площадь от 201 м до 300 м включительно - 16 886,54

площадь от 301 м до 400 м включительно - 21 108,18

площадь от 401 м до 500 м - 25 329,82

площадь свыше 500 м - 25 329,82 + 21,11 за каждый м2 свыше 500 м

Ценник БТИ - 67 549,82, причем обмер будет выполнен «не срочно».

И человек заявляет: «Дорого. Пойду поищу по рынку».

Для таких людей при следующем обращении ценник идёт к цифре в +10%. И эти люди искренне не понимают, почему цифра растёт? А ничего, что вы повыёбывались, пытались торгануть крайне адекватную стоимость работ, в лицо сказали, что пойдут искать дешевле, а потом типа снизошли, что я могу им скинуть и они отдадут мне свой заказ? Спасибо, но не надо.

В итоге, с повышением цен на работы, я не стал зарабатывать меньше, а времени свободного появилось больше. Я стал ценить себя как специалиста и перестал работать за «копейки»!

Но есть специалисты, в том числе и мигранты, которые соглашаются работать за ту сумму, которую ему предлагает заказчик, а не ту сумму, которую он считает справедливой для себя, т.е. перетаскать глину заказчик ставит 5000 р, и проводит «закупку» среди специалистов – нашел согласных и заключил «договор», работа выполнена.

Когда-то, для интереса регистрировался на двух площадках ПрофиРу и яндекс услуги. И вот эти сервисы построены по тому же принципу что и у глины за 5000. Только стоимость работ там рисуется из влажных фантазий заказчика. С профиру я удалился, а яндекс услуги продолжаю иногда посматривать, вдруг будет что-то интересное, вот например недавно я прям от души посмеялся:

Подержите моё пиво, но, я заключаю договор, оплата безнал, обязательно выезд на место – 4000-6000 р., то есть в лучшем случае по этому заказу по цене заказчика я выйду в 0, и зачастую таким людям не объяснишь, что стоимость работ должна быть выше, бензин геодезиста стоит денег, имеет место амортизация геодезического оборудования, договор на РТК тоже постоянно потягивает деньги, у меня как у кадастрового инженера платежи в СРО, оплата лицензии на ПО, да и работать чтобы выходить в 0 , просто тратя времени, желающих нет.