МОСКВА, 10 марта. /ТАСС/. Алкогольные напитки отечественного производства должны предоставляться в неограниченном количестве на обед и ужин в российских отелях, работающих по системе "все включено". Это следует из утвержденного Росстандартом стандарта "Услуги средств размещения "все включено" и "ультра все включено", с которым ознакомился ТАСС.

Требования к предоставлению услуг "все включено" и "ультра все включено" впервые закреплены в России, нормы начнут действовать 30 июня 2023 года.

"Алкогольные напитки российского производства представлены в неограниченном количестве на "шведском столе" на обед и ужин, а также в точке дополнительного питания: пиво - не менее одного вида, вино сухое/ полусладкое красное/белое - не менее трех видов, крепкий алкоголь - не менее двух видов и коктейли на его основе", - говорится в документе.

Согласно стандарту, безалкогольные прохладительные и горячие напитки должны быть представлены в неограниченном количестве на "шведском столе" и точках дополнительного питания, в том числе не менее трех видов безалкогольных коктейлей. Если отель работает по системе "ультра все включено", то его гостям должно быть доступно не менее пяти видов крепкого алкоголя как локального, так и импортного производства, и не менее семи видов коктейлей на основе крепкого алкоголя. В пятизвездочных отелях с "ультра все включено" на завтрак должно в неограниченном количестве предлагаться игристое вино.

В отелях категории "три звезды" и ниже, работающих по системе "все включено", должно быть не менее двух баров, в четырехзвездочных гостиницах - не менее трех, в пятизвездочных - не менее четырех. В отелях с услугами "ультра все включено" их рекомендуемое количество в зависимости от категории составляет два, четыре и шесть баров соответственно. Максимальное время работы баров в гостиницах с услугами "все включено" составляет до часа ночи, в четырех- и пятизвездочных отелях с услугами "ультра все включено" хотя бы один бар должен работать круглосуточно.

Питание

Ассортимент блюд и напитков "шведского стола" у отелей, работающих по системе "все включено", должен повторяться не чаще, чем раз в неделю. На завтрак должны предлагаться сухие завтраки, каши, мюсли, рыбная и мясная гастрономия, овощи, салаты и винегреты, блины, оладьи, запеканки, сыр разных сортов, молочная продукция, блюда из яиц и выпечка, на обед и ужин - 8-10 наименований холодных закусок, 4-6 наименований вторых блюд, соусы, десерты, фрукты, мучные кондитерские изделия. В обед также должны входить два-три наименования супов. Должно быть и детское меню, следует из документа.

Отели, работающие по системе "ультра все включено", должны также располагать диетическим и вегетарианским меню. В таких гостиницах должен быть более разнообразный ассортимент дополнительного питания. В частности, оно должно включать фрукты и мороженое. Кроме того, должно предлагаться питание и напитки на пляже. Стандарт также содержит требования к работе ресторанов "а-ля карт" и станций питания.

О стандарте

Росстандарт утвердил стандарт оказания в России гостиничных услуг "все включено" и "ультра все включено" в январе 2023 года. Документ содержит требования в части номерного фонда, питания, наличия элементов инфраструктуры, их параметров и характеристик, развлекательных мероприятий, спортивных услуг, услуг для детей, спа-услуг и услуг водно-развлекательного комплекса - бассейнов и аквапарка, а также общего времени предоставления услуг в течение суток. ГОСТ вступает в силу с 30 июня 2023 года.

Фото: ©Дмитрий Рогулин/ТАСС
Источник: ТАСС

В отеле нас ждали. Группу примерно из десяти человек быстро зарегистрировали и отправили по номерам.

Сразу стало ясно, что персонал не дружит с русским языком. Но это не проблема, потому что рядом всегда кто-то из русских туристов, кто знает английский. Можно попросить их побыть переводчиками. Я сама за время отдыха несколько раз переводила просьбы других туристов персоналу.

Отель небольшой, всего около ста номеров, двухэтажный. Нам достался номер на первом этаже недалеко от администрации. Приличный номер с кондиционером, телевизором, холодильником и сейфом. Фен можно было попросить у персонала, а потом вернуть, но мы обошлись и без фена. Матрасы на кровати удобные, постельное бельё качественное, хоть и не новое.

Территория отеля ухоженная, везде чисто, покрашено, цветочки растут.

Есть бассейн, но без подогрева. Вода в нём прохладная, поэтому купаться с ребёнком мы не рискнули. Но другие туристы купались.

Питание — шведский стол. Найдётся, что поесть и вегетарианцам, и сыроедам, и людям без пищевых причуд. На раздаче стоит персонал, так что «откусил и положил на место» исключено. Меню было однообразное, каждый день одно и то же. По 3-4 вида первых и вторых горячих блюд, курица или говядина, жареная рыба, гарниры. Но голодным никто не ходил. Сладкий стол — фрукты и очень вкусная выпечка. Пару раз на улице жарили барбекю к ужину.

Из напитков — два вида сока, кофе и ужасный чай в пакетиках, самый дешёвый и горький, мы такой в общежитии студентами пили. Питьевую воду можно приходить и набирать в столовой из кулера в любое время сколько угодно. Из крана в номерах течёт непитьевая вода, ею нельзя даже зубы чистить. Это как везде в Египте.

По вечерам аниматоры проводили дискотеку. Один час – для детей, а потом для взрослых. Всё весело, забавно, ребёнок с удовольствием принимал участие. Аниматоры тоже арабы, не говорящие по-русски, но с ними была русская девушка.

От отеля до пляжа около 10 минут пешком. Кстати, на улицах, в отеле и на пляже большинство — россияне. Шарм прошлой зимой был филиалом России, и русская речь тут слышалась чаще, чем арабская. Конечно, были и местные — африканцы. Если мы шли в летней одежде на пляж, а навстречу человек в шапке и дутой куртке, значит, африканец. В 25-28 градусов тепла они мёрзнут.

На пляж вход для клиентов отеля бесплатный. Полотенца ежедневно выдают в отеле, лежаки бесплатные. Песочек чистый. Из недостатков – мусорные баки прямо у берега. На пляже есть кафе, но мы ни разу там не ели, хватало еды в отеле.

Красное море, конечно, изумительное. Нежные волны, чистейшая тёплая вода, прямо к ногам подплывают смелые цветные рыбки. Мы ходили кормить их крошками на пирс.

На других пляжах Шарма вход в воду неприятный из-за колючих кораллов, но на нашем пляже кораллов не было.

Недостаток поездок на море зимой – короткий световой день. Уже в 5 вечера солнце садилось, и смотрители пляжа выгоняли всех из воды, потому что в потёмках ядовитые рыбы приплывали к берегу.

В путёвку входила бесплатная экскурсия по городу от туроператора. Нас возили в прекрасную христианскую церковь и такую же впечатляющую мечеть. Внутрь мечети нас не пустили. Также возили традиционно по сувенирным лавкам и к продавцам сладостей, чтобы мы что-то купили. По опыту то же самое можно купить вдвое дешевле в магазинчиках на пути от отеля к пляжу. Полкило рахат-лукума за доллар, например. Мы всем друзьям взяли по коробочке.

Представитель туроператора предлагал нам и другие экскурсии. Их же можно было заказать у местных бюро на 30% дешевле. Но мы не рискнули ездить непонятно с кем. Вдруг нас бросят в пустыне с ребёнком? Поэтому взяли две экскурсии через туроператора. Поездка на яхте на коралловый риф стоила 30 долларов с человека, а прогулка на квадроциклах по Синайской пустыне – 20 долларов с человека. В пустыне в берберской деревне детей катали на верблюде за 2 доллара. Впечатления от экскурсий – потрясающие!

Синайская пустыня. Это здесь Моисей водил евреев 40 лет.

Кроме денег на путёвки, мы потратили в Египте всего 300 долларов на экскурсии, манго и сувениры. Как и многие туристы, мы привезли домой 10 кг потрясающих манго всего за 1,5 доллара кило. Кстати, местные деньги нам нигде не понадобились, все продавцы брали наличные доллары.

Отдых в Египте и в этом году остаётся самым доступным вариантом поваляться на пляже, пока дома лежит снег. Надеемся, что в декабре снова получится выбраться в те края. Радуют новости, что сейчас цены на туры в Египет упали на 50% практически до прошлогоднего уровня. За каких-то 50-80 тысяч можно отдохнуть в скромном, но вполне приличном отеле.