Для Турции сейчас не самые простые времена. Лира не стабильна, цены поднимаются. А что тут всегда стабильно, так это знаменитые восточные сладости. Всегда вкусно, всегда есть спрос.
Стамбул. Июнь. 2022

Первые сладости, которые делались в этом заведении: это не турецкая пахлава или лукум , а леденцы «акидэ», которые считаются одним из самых старых лакомств османской кухни. И булочки «Поача». И это сейчас такие булочки продаются на каждом углу , а в 19 веке можно было купить только Исмаила и его сына Мустафы (Основатели бренда "Хафиз Мустафа")

А вообще-то, изначально Исмаил Заде приехал в Стамбул, чтобы стать ростовщиком. Однако дела его в данном направлении не пошли и тогда он принял решение открыть небольшой цех, где производил те самые первые сладости🤌🏻

С годами  ассортимент разрастался  и сейчас там СТООЛЬКО сладостей , что глаза разбегаются , и все попробовать просто нереально 😅

Кто любит турецкие сладости , жду вас в комментариях