Совственно вопрос, как правильно приготовить тесто? слышал, что оно жидким должно быть. Поиск по сети выдает один и тот же рецепт на всех сайтах с одной и той же картинкой. Подскажите, что и как делать? Жарил на прошлых выходных, в результате серидина не пропеклась, понятное дело с размером переборщил, поэтому буду благодарен, если еще и граммовку напишите на каждый беляшик.