Новая фестивальная Glen Scotia 2025 года⁠⁠

Заметку об этом релизе я анонсировал недавно. Лимитированный, сильноторфяной 9-летний "бурбонник" повышенной крепости с довыдержкой в красном вине.

Релиз, с одной стороны, многогранный, с другой, обладает своим характерным, цельным стилем. Своего рода "образец" фестивальной линейки Глен Скоша.

Абсолютно не "зажат", дружелюбен, щедро делится ароматами, описывать его было легко и приятно. Правда, как следствие, и текст получился обстоятельным.

Glen Scotia 9 YO Single Malt Heavily Peated Ribera del Duero Finish - Campbeltown Malts Festival 2025.

Без колера, без фильтрации, 54,3 градуса, бочки - (экс-бурбон первого заполнения, финиш 5 месяцев в бочках из-под испанского красного сухого вина Рибера дель Дуэро - виноград Темпранильо), бутилирован - январь 25 года.

Оценка на Вискибазе - 86,5 баллов.

В аромате красные кисло-сладкие ягоды, сбор лекарственных трав, шафран, смолистые древесные почки. Сладкий, острый, вяжущий запах душистых тропических фруктов. Всё вместе приятно щиплет нос.

Хорошо выделяется аромат кондитерской сдобы, сильно пропечённой, в сахарно-ванильной пудре.

Пошли ароматы из серии "мясо на углях". Только тут плюсом запах ягодного маринада вместе с древесным дымом.

Позже проявляется лёгкий специфический аромат, как у облепихи, назовём его "кисло-острым". Присутствует ещё одна "пикантная" нота, родом, скажем так, со "скотного двора", вперемешку с каким-то "душным" цветочным запахом.

Вообще, "фенольный профиль" показался, в первую очередь, сажевым, древесно-дымным, с прелой органикой. Йод есть, но не "медицинский", а, скорее, "цветочный" (шафрановый). Креозот и вся "промка" - совсем на заднем плане.

Есть ноты можжевеловой ягоды, хвойной смолы, горящей хвои. Добавляется дым прелой листвы.

На вкусе сладкая айва, хурма, слива, черника - с лёгким подвязыванием. Немного маслянистый сироп на лекарственных травах, гранатовая кислинка, клюквенно-брусничная кислинка, минеральность, соль, грейпфрутовая горчинка. Крепость ощущается - не выше 50%.

Далее сильно прокопчённые фрукты-гриль, почти обугленные. Горячий глинтвейн на красных фруктах и тёмных ягодах.

Послевкусие не отпускает долго - кондитерское, сливочное, есть и рассол, немного хмелевой, пивной ноты, цветочный (гвоздичный) аромат. Чёрный, душистый перец, паприка. Сажа, обугленное дерево.

В пустом бокале зола, сушёные ягоды.

Сразу же напросилось прямое сравнение с дымным виски Ледчик (с финишем в Риоха) и Порт Шарлотт 10 (часть бочек из-под красного вина). Задачу ставил несложную: сравнить по фенольности и по характерной для выдержек в бочках из-под красного вина "ягодности".

Во-первых, цвет у этой Глен Скоши отличается заметным медным оттенком. По дымности-торфянистости Скоша оказалась явно посильнее Ледчика и посильнее, чем Порт Шарлотт (на вкусе Порт Шарлот подтянулся, добавив сажи и гари). Значительно опережает обоих по винному влиянию бочек, хотя в Ледчике и Шарлотт оно не теряется на сравнении.

Потом сравнил ещё и с Лафройг Кардис 2020 (выдержка, в том числе, в Руби Порт и финиш - в Ред Вайн). На цвет у Кардиса побольше "меди". По торфянистости снова Глен Скоша немного посильнее. А по интенсивности винной выдержки в целом наравне, с той разницей, что у Лафройг Кардис на аромате, скорее, сладкий, "сиропный" садово-ягодный профиль плюс сладкий красный виноград, а у Скоши Рибера дель Дуэро больше - терпкий "морс" из таёжных ягод, с кислинкой и горчинкой.

В общем, виски получился и брутальный, и обаятельный. Покоряет богатой и незаурядной вкусоароматикой. При этом - и сложный и комплексный, с одной стороны, а с другой - "понятный", комфортно "читается". Как интересный содержательный рассказ, написанный хорошим лёгким языком.

Не хочу напускать лишнего "субъективизма", но меня этот релиз покорил, оторваться от аромата очень сложно. Замечу, что дома понравился всем без исключения.

Иэну Макаллистеру (мастеру-дистиллеру Глен Скоши) и его помощнице, похоже, тоже (на фото).

Другие релизы - в телеграм-канале Виски-Шлейф