Лимончелло⁠⁠

В связи с тем что многим не зашёл винегрет с грибами из-за отсутствия на фото 100 грамм, исправляюсь, давайте приготовим эти самые 100 грамм) ( по итогу у нас получится 1,5 литра вкуснейшего напитка)
Многие любители истинно качественного алкоголя выбирают лимонный ликер "Лимончелло", однако мало кто знает, как приготовить его в домашних условиях. Сегодня я раскрою вам секрет этого напитка. 🍸

Ингредиенты:

🔘Лимон - 4 Штуки
🔘Сахар - 350 Грамм
🔘Вода - 350 Грамм
🔘Водка - 0,5 Литра

Приготовление:

🔘Для начала необходимо подготовить все ингредиенты, в числе которых 4 больших лимона, 350 г сахара, столько же воды и 0,5 л водки.

🔘Затем главный ингредиент необходимо ошпарить кипятком, после вымыть щеткой и снять немного лимонной цедры. Однако тут нужно не переусердствовать, ведь белая мякоть придаст напитку горечь. Сок из 2-ух лимонов необходимо выжать и отставить в холодильнике.

🔘Цедру, полученную с лимонов, необходимо поместить в чистую банку и залить водкой. Плотно закрыть и отставить в холодильнике на 5-6 дней. Благодаря этому водка получит лимонный оттенок и вкус.

🔘После этого необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого в сотейник нужно влить 350 мл воды и столько же сахара. Все это нужно держать на огне, пока смесь не закипит.

🔘Остуженный сироп добавляем в большую кастрюлю, куда после нужно будет влить лимонную настойку.

🔘В полученную смесь по вкусу добавляем лимонный сок — и вуаля! Прекрасный домашний лимончелло почти готов, осталось только разлить его в бутылки и оставить на сутки, после чего его можно будет оценить по достоинству.

Приятного аппетита💕