viriditas.fm

viriditas.fm

Viriditas Медицина & Аюрведа
Пикабушница
Дата рождения: 8 июня
124 рейтинг 0 подписчиков 0 подписок 3 поста 0 в горячем
17

Цикорий и Росконтроль: напиток, который всех обманул, оказывается не так прост, полезен да безопасен

Кофе вредный, цикорий не вредный, говорят. И то, и другое — не правда.

В 2023 году у меня безбожно пошаливало сердечко. Только к концу лета я сподобилась дойти до кардиолога. И он заявил: «Тебе, голубушка, не то что кофе, даже чай пить нельзя. Пей травки и цикорий».

Не сказать, что я шибко кофеман: самое большое — кружка в день. Но ладно, врачу виднее.

С кокосовым молоком вполне можно пить. Но спустя неделю, я заметила, что меня после ентого самого напитка клонит ко сну, а порой и голова болеть начинает. Думала, что это совпадение. Цикорий ж полезный.

Но однажды моя знакомая спросила, мол, а могут ли от цикория быть такое и перечислила все мои вышеописанные симптомы. И тут я задумалась: ладно я с проблемами с сердцем, но она-то относительно здоровая.

Закралось сомнение цикорий не так чист на руку.

Bortolotti M. et al. (2013): наблюдали у 18 добровольцев: улучшение стула + повышенная сонливость у 22 %. Но прямых обоснований и дополнительных исследований сонливости от цикория не было.

Цикорий и Росконтроль: напиток, который всех обманул, оказывается не так прост, полезен да безопасен Правильное питание, ЗОЖ, Здоровье, Росконтроль, Цикорий, Длиннопост

Что входит в состав цикория

Невероятно, но факт: в качественной упаковке цикория, должен быть 100% цикорий. Казалось бы, а что туда ещё можно добавить?

Чтобы удешевить продукт, производители могут разбавить его с мукой (ржи, ячменя, овса) или мальтодекстрином.

И значит вместо обещанной пользы для ЖКТ и диабетиков — порция глютена и резкий скачок сахара в крови.

Корень цикория содержит:

– Витамины: А, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, С.
– Минеральные вещества: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, селен, цинк, марганец.
– Клетчатку: инулин, пектин, целлюлоза и гемицеллюлоза.

Roberfroid M. (2005): обзор химии инулина: 30-60 % массы корня цикория = инулин, что доказывает пребиотический статус.

Полезный инулин из цикория

Именно он та самая вишенка на торте, которой полезен цикорий. Не смотря на обилие других интересных составляющих, именно по содержанию инулина Росконтроль, проверяет качество продукта.

Оптимальное содержание: не менее 30%.

Противопоказания цикория

Оговорюсь сразу: цикорий не вреден сам по себе, нас не обманывали все эти годы. Но, если баланс вашего здоровья колеблется на грани или уже качнулся в нехорошую сторону, то цикорий может и дошатать расшатанное. А именно:

При наличии СРК (синдром раздражённого кишечника) и СИБР (синдром избыточного бактериального роста) могут быть вздутия и послабления стула.
Staudacher H. et al. (2017): подтвердили, что ферментируемые волокна (в том числе инулин) → газ и боль при СРК.

Мочекаменная болезнь. Цикорий снижает кислотность мочи и может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре. Но на деле, у цикория слабый диуретический/щелочной эффект; прямых данных о нефролитиазе нет.

Варикозное расширение вен. Корень может ещё больше расширить вены и повысить проницаемость капилляров.

Пониженное (гипотония) или нестабильное артериальное давление. Опять же, за счёт расширения вен и разжижения крови, снижается давление и появляется тошнота, слабость и головокружение.

Аллергия на пыльцу берёзы. Цветок хоть и не это дерево, но по химическому строению они чрезвычайно похожи. Поэтому может быть отёк, покалывание, боль в горле и во рту.
Cadot et al., 2003: известны клинически документированные случаи, когда люди с аллергией на берёзу испытывали зуд и отёк ротоглотки после употребления цикория, то есть проявлялся оральный аллергический синдром

Астма. Возможно усиление кашля.

Приём антибиотиков. Цикорий ослабляет их действие. EFSA Panel on Dietetic Products (2018): отмечает потенциальное взаимодействие инулина с абсорбцией тетрациклинов/фторхинолонов.

Если вы принимаете антибиотики или появились признаки астмы или аллергии, то пить цикорий не стоит совсем и лучше подарить его подруге.

Даже не имея других перечисленных диагнозов, вы можете заметить эти симптомы. Можете убрать напиток на неделю и если симптомы пройдут, попробовать ввести последовательное потребление.

Начинать с чайной ложки в день и постепенно увеличивать дозу до указанной на пачке. В любом случае, не стоит пить более 2-х чашек цикория в день.

Росконтроль

Достопочтенный @roscontrol сделал проверку 9-ти производителей цикория и только 2 из них соответствует ГОСТу.

Цикорий и Росконтроль: напиток, который всех обманул, оказывается не так прост, полезен да безопасен Правильное питание, ЗОЖ, Здоровье, Росконтроль, Цикорий, Длиннопост

— «Dr. Dias» классический растворимый. Балл: 5,5 из 10.

Несвойственная кислинка во вкусе и содержание инулина в почти 2,5 раза меньше нормы, что говорит о разбавленности продукта.

— «Целебник» натуральный растворимый. Балл: 5,1 из 10.

Содержание инулина в 3,5 раза меньше нормы и заявленной на пачке маркировке (25 гр. на 100 гр.)

— «Здравник» натуральный растворимый. Балл: 4,9 из 10.

Содержание инулина в 6,5 раза меньше нормы и заявленной на пачке маркировке аж на 82%. Что смешно, на пачке написано «Сделано по ГОСТу».

— «Большая чашка» классический натуральный растворимый. Балл: 4,2 из 10.

Фальсификат. По заявлению Росконтроля, продукт не может называться «цикорием» из-за того что инулина в 10 раз меньше нормы.

— «Elite Health Line» растворимый. Балл: 5,0 из 10.

Аромат напитка несвойственный, с солодовым тоном, вкус слегка вяжущий с негармоничной горечью. Содержание инулина в 4 раза меньше нормы.

— GreatLife растворимый классический. Балл: 5,5 из 10.

Аромат с тоном карамельного сахара, вкус водянистый, с легкой сладостью. В сухом продукте обнаружены включения светлого и белого цвета.

При растворении порошка цикория в горячей и холодной воде обнаружены нерастворимые частицы черного цвета.

Содержание инулина в 3 раза меньше нормы.

— «Цикорич» растворимый. Балл: внесён в чёрный список.

Аромат отсутствует, вкус водянистый, пустой, без характерной горечи. Содержание инулина более чем в 5 раз меньше нормы.

! Обнаружен кофеин.

— «Русский цикорий» натуральный растворимый. Балл: 6,6 из 10.

Не знаю почему такой балл, судя по комментариям специалистов, недостатки отсутствуют, а содержание инулина 30,1% что является абсолютной нормой.

— «Здоровье» натуральный растворимый. Балл: 8,2 из 10. НО! Встречаются подделки.

Содержание инулина 54,5%. Обращайте внимание на качество пропечатки надписей и стоимости не менее 150 рублей за пачку. Встречаются подделки в 2 раза меньше этой цены.

Остальные продукты пока не были взяты на проверку Росконтролем.

Как проверить качество цикория самостоятельно?

1. Сделайте полупрозрачный раствор цикория и капните йода. Появился фиолетовый цвет? В продукте есть мука.

Её можно также обнаружить по белым вкраплениям.

2. Порошок слишком светлый и сильно пылит? Скорее всего туда добавлен мальтодерстрин

Если вам нравятся мои статьи, то вы можете подписаться на группу ВК или телеграм.

Показать полностью 2
8

2 литра, 8 стаканов, 35 мл на кило — сколько воды таки надо пить ежедневно

Уже не одно десятилетие из-за каждого кулера поют соловьи «Нужно пить 2 литра воды. Иначе понос, кома и мгновенная смерть. Эти нормативы скакали то к 3 литрам в день, то измерялись в стаканах, то считали только чистую воду, то принимали к калькуляции чаи и супы. Но где же истина: в вине или других жидкостях?

Откуда пошли эти мифы про водный баланс?

Не все мифы приходят из Древней Греции. Этот стандарт идёт из рекомендаций Национального совета по продуктам питания США ещё 1945 года: «Человеку требуется около 2,5 литров воды в день, часть из которых поступает из пищи».

Проблема в том, что дальше цитату не читали. Там было написано:

«Most of this quantity is contained in prepared foods» — то есть большая часть уже содержится в пище. Но это как-то дружно вырезали это из истории.

Это был усреднённый норматив, который считался по принципу «1 мл жидкости на 1 употреблённую калорию». То есть при помощи нехитрой арифметики, можно узнать, что 2,5 литра воды приходится на рацион в 2500 ккал. Не знаю правда, насколько удобно в 1945 году было считать калории и сколько вообще население знало о них. Но да ладно.

Такой калораж сейчас можно найти разве что у тех, кто активно занимается спортом или тяжёлой физической работой, но пить эти пресловутые литры пытаются и девочки весом в 50 кило. Просто потому что эта информация уже въелась в подкорку.

Но не скажу, что с точки зрения официальных рекомендаций что-то изменилось:

- Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA, 2010): женщины — 2 литра, мужчины — 2,5.
- Институт медицины США (IOM, 2005): женщины — 2,7, мужчины — 3,7 литра.
- Минздрав: 30 мл на 1 кг веса.

Но почему же это заблуждение не стали развенчивать и всюду звучало только про чистую воду? Потому что это не выгодно. Держите краткий экскурс в историю.

Короткая хронология "водной революции"

До 1970-х:
→ Пить чистую воду в бутылках — странность.
→ Городская вода норм, есть чай, компоты, соки.
→ Бутылочная вода — только в аптеках как лечебная минеральная: Ессентуки, Боржоми.

1970-е — стартовый пинок:
→ Появляется Perrier (Франция) как первая массовая бутилированная вода для «статуса».
→ Начинается маркетинг: «чистота, элитность, натуральность, здоровье».
→ Вода впервые преподносится как нечто модное.

1980-е — США и Европа сходят с ума:
→ Начинается эпоха «здорового образа жизни».
→ Запускается миф: «нужно пить 8 стаканов воды в день».
→ Бутылочная вода позиционируется как альтернатива газировкам и алкоголю.
→ Evian, San Pellegrino, Volvic становятся символами лайфстайла.

Популяризация "8×8" (8 стаканов по 8 унций) связывается с популярной статьёй доктора Фредерика Стилла (Frederick J. Stare) в 1974 году. Он не имел в виду строго чистую воду, но фраза ушла в народ.


1990-е — маркетинг выходит на уровень бога:
→ Бутылочная вода входит в повседневность.
→ Крупные корпорации начинают скупать местные бренды.
→ Nestlé, Danone, Coca-Cola (Dasani), PepsiCo (Aquafina) запускают свои бренды в глобальный оборот.

2000-е — вода = здоровье:
→ Фитнес-бум, диеты, ЗОЖ-пропаганда.
→ Возникает мода на «детокс» и «очищение».
→ Утверждается культ питья воды для похудения, омоложения, выведения шлаков (внимание: шлаки — вымысел, но звучит красиво).

2010-е — пошли понты:
→ «Премиальная вода»: артезианская, талая, ионизированная, водородная, коралловая.
→ Маркетинг выходит на эмоциональную подачу: «Пей нашу воду — будешь чистой, как горный ручей».

2020+ — вода становится личным культом:
→ Продажи бутылочной воды продолжают расти.
→ Разговоры о микропластике и экологии слегка тормозят рост, но бизнес придумывает «эко-упаковку».
→ Начинаются продажи «персонализированных вод» (разная минерализация, баланс pH, с витаминами и БАДами).

Почему производителям дико выгодно

- Себестоимость 1 литра — от 0,1 до 2 рублей.
- Продаётся в среднем от 20 до 200 рублей за литр.
- Логистика простая, хранить легко.
- Не надо сложных производств.
- Целевая аудитория максимально широкая.
- Вода без калорий → идеальный союзник для всех ЗОЖ-маньяков.
- Нет вопросов про сахар, кофеин, добавки.
- Можно наращивать «эксклюзивность» почти бесконечно (источник, минерализация, глубина скважины, энергизация лунным светом).

Суп, чай, кофе или только чистая вода нужна организму в качестве жидкости?

Ну как мы выяснили из полной цитаты Национального совета — нет. Но то было в 1945 году, как дела обстоят с текущими рекомендациями?

Организм видит молекулы H₂O, а не «О, это борщ, это нам не надо. О, мой любимый Святой Источник — бежим наполнять клетки!». Поэтому в принципе ничего не изменилось, можно спокойно получать большую часть своей питьевой нормы из еды и других напитков.

Обезвоживают ли нас коварные чай и кофе?

Кофеин обладает слабым диуретическим эффектом, но при регулярном употреблении у здоровых людей организм адаптируется, и потери жидкости минимальны. При умеренном потреблении (до ~400 мг кофеина в сутки — это 3–4 чашки кофе) диуретический эффект компенсируется поступающей жидкостью, и они идут в зачёт. [Caffeine ingestion and fluid balance]

Чем вода всё-таки лучше остальных жидкостей?

Не знаю как вам, но я жажду могу утолить только водой, не знаю почему так. Соки, компоты, лимонады у меня больше для балдежа. Их я пью редко и мало: я не люблю сладкое и газированное, максимум за вечер могу выпить 2 стаканчика. Но я знаю людей, которые не могут пить чистую воду, аж до тошноты. Но о них поговорим через несколько абзацев. Так всё-таки, чем вода превосходит другие напитки?

Зелёная зона — пьём спокойно, не перебарщиваем, осторожно людям с заболеваниями:
- Чай, кофе — содержат кофеин, что полезно далеко не всем в больших количествах;
- Бульоны — соль, белок, микроэлементы;

Жёлтая зона — пить «только по праздникам»
- Соки — сахар, калории. Не важно сок домашний или покупной, нам не нужно столько фруктозы и легко потребляемых калорий. Побаловаться изредка можно, но не на ежедневной основе;
- Газировка — сахар и фосфаты. Если вы думаете, что Кола без сахара вас спасёт — нет. Сахарозаменители точно влияют на состояние микробиоты (а их благостное настроение 80% нашего здоровья), а как влияют на другие системы ещё просто не до конца изучено. Лучше чайку попейте.

Красная зона — не идёт в зачёт жидкости.
- Алкоголь и энергетики — интоксикация, дегидратация. Вот эти напитки как раз нарушают наш водный обмен, так что если приспичило — хлебните водички до и после.

Я не могу заставить себя пить воду. Почему меня тошнит от неё?

С такой фразой ко мне обращалась одна клиентка и помню, что сестра тоже терпеть не могла чистую воду. Жалко в своей юности я не знала о возможных причинах.

1. Гиперчувствительность рецепторов. У некоторых людей вкусовые рецепторы к чистой воде более чувствительны. Хотя вода вроде бы "без вкуса", но в ней всегда есть минимальные примеси (минералы, соли, хлор, фтор, металлы). При нарушенной чувствительности это воспринимается как "противный привкус". Для таких людей вода из-под крана может пахнуть хлоркой, из бутилированной — резиной от бутылки.

Совет: вам будет проще пить кисленькие жидкости, поэтому попробуйте воду с лимоном или яблочным уксусом. Не для великой пользы, а для вкуса.

2. Слабая выработка слюны и дискомфорт в ЖКТ. У людей с гипосаливацией чистая вода вызывает ощущение "стоит комком", плохо проходит. При гастрите, рефлюксе, ранних стадиях язв, нарушениях моторики желудка — чистая вода провоцирует тошноту или неприятное распирание.

Совет: запишитесь к гастроэнтерологу и вместе решите проблему.

3. Психосоматика и условные рефлексы. У некоторых людей формируется стойкая связь «я пил воду — потом было плохо». После этого организм сам заранее даёт отвращение. Особенно часто после беременности, токсикоза, пищевых отравлений. Иногда, это наследие строгих диет, где заставляли пить «обязательные 2 литра».

Совет: тоже попробуйте подкисленную воду или постепенно разбавляйте то, что вы пьёте обычно, пока «пустая» вода перестанет пугать.

4. Пониженная потребность в жидкости. Некоторые люди физиологически пьют меньше, потому что у них медленный метаболизм, малый объём потерь (нет потливости, нет активных нагрузок), высокая способность концентрировать мочу. И организм буквально сопротивляется избыточному питью. Питьё через силу вызывает отвращение — защитный механизм.

Совет: не заставляйте себя.

5. Нарушение центра жажды в гипоталамусе. В редких случаях (например, при гормональных сбоях, синдроме неадекватной секреции АДГ, некоторых неврологических нарушениях) происходит неправильная регуляция жажды. Человек не ощущает потребности в воде, и от самой идеи питья его воротит. [Influence of age on thirst and fluid intake]

6. Нарушение баланса натрия. Если у человека слегка понижен натрий (гипонатриемия лёгкой степени), то избыток чистой воды ухудшает самочувствие: появляется тошнота, слабость, раздражение. Это редкая, но не такая уж невероятная штука — особенно у людей на бессолевых диетах, при приёме диуретиков, в жару. [Hyponatremia]

7. Чисто поведенческая привычка. Если человек с детства пил только сладкие напитки, компоты, соки, чай — вода кажется ему "пустой", "бесполезной", "никакой". Организм отвыкает воспринимать чистую воду как нормальный напиток.

Как узнать что у меня обезвоживание и пора пить воду?

У многих людей, особенно у пожилых, курящих и принимающих некоторые лекарства (например, диуретики, антигистамины), сигнал жажды притупляется. Они могут подсыхать — и не чувствовать этого, пока не станет очень плохо. У части женщин бывает лёгкий «анти-жаждный» эффект в ПМС и на поздних фазах цикла — связано с колебанием альдостерона и вазопрессина.

Первые признаки появляются даже при лёгком дефиците — до 1-2% от массы тела:

- Жажда — это уже поздновато, если честно. Жажда включается, когда дефицит воды уже ощутим.
- Сухость во рту и губах — липковато, как после усердного застолья.
- Сухая кожа — становится менее эластичной, особенно на кистях.
- Усталость и вялость — падает давление, кровь становится гуще.
- Головная боль или тяжесть в голове — мозг очень чувствителен к нехватке жидкости.
- Снижение концентрации — начинаешь тормозить на ровном месте.
- Темная или концентрированная моча — чем желтее, тем суше. Но моча может быть яркой от приёма водорастворимых витаминов, излишек, который выводится на ваших глазах. [Cognitive performance and dehydration]

Порой, когда я сильно увлекусь чем-то, я тоже не чувствую жажды, даже прислушавшись к телу. Тогда я наливаю себе полстакана воды, пью и иду на место. И всё, организм понимает, что появился доступ к поилке и распаковывает всю свою водную похоть. Попробуйте такой способ. Даже если жажда не включится, в вас появится немного H₂O, что не плохо.

Если вам нравятся мои статьи, то вы можете подписаться на группу ВК или телеграм.

2 литра, 8 стаканов, 35 мл на кило — сколько воды таки надо пить ежедневно Правильное питание, Здоровье, ЗОЖ, Длиннопост
Показать полностью 1

Стакан тёплой воды по утрам как панацея: что думает медицина, нутрициология и Аюрведа

Многие решив начать жизнь с чистого листа, новой главы и полезной пачки каши, любят вводить утренние ритуалы. В таких списках дел много разного: зарядка, медитаций, аффирмации, мотивирующее чтиво во время дефекации, ну и конечно же утреннее питьё. Иногда советуют — просто воду, иногда — тёплую, иногда с лимоном или яблочным уксусом.

Но есть ли под этой модой какое-то рациональное зерно? Давайте покумекаем.

Стакан воды и современные нутрициологи

Если насмотреться видосиков от модных коучей, то можно узнать, что стакан тёплой или подкисленной воды:

- вымывает токсины накопленные за ночь;
- запускает метаболизм и ЖКТ в целом;
- ускоряет обмен веществ и помогает похудеть;
- омолаживает кожу;

для подкисленного варианта:
- снижает инсулин и глюкозу;
- ощелачивает организм;
- разжижает желчь.

И медики сейчас такие:

Стакан тёплой воды по утрам как панацея: что думает медицина, нутрициология и Аюрведа Аюрведа, Нутрициология, Правильное питание, Гифка, Длиннопост

В целом, инста-дивы очень любят приукрашивать эффекты любого действа: смузи, водичка, БАДы, тип питания, который они продают. Вау-эффект привлекает внимание к контенту, заставляет подписываться, потому что настанет тот-самый-понедельник, когда мы возьмёмся за себя и тогда это всё пригодится. Ну и создаёт продажи, потому что человек гордо заявляет, что он точно знает как надо жить, есть, спать. Это нормально, это ожидаемо, это маркетинг. Слушаем и не осуждаем.

Утренняя водичка и медицина

Ну сначала пройдёмся по нутрициологическим тезисам:

- Токсины: а можно поимённый список токсинов? Аммиак, мочевина, реактивные формы кислорода? Это нормальные метаболические отходы и вымывать их не нужно. Организм справляется сам, если нет патологий. А если есть, вода не поможет. [Biomarkers of Oxidative Stress]

- Запуск ЖКТ: технически, чутка логики в этом есть. Тёплая вода эвакуируется быстрее, чем вода комнатной температуры. За счёт этого может ускориться движение вчерашнего ужина по трубам. Это хорошо для тех, у кого запоры, но тут влияет не сколько утренняя порция водички, а уровень гидратации в целом. Если у вас нет проблем с построением плотин из фекалий и веточек, то особого эффекта вы не заметите.

- Ускорение обмена веществ: есть такая штука, как «термогенез, индуцированный водой». Проще говоря, если выпить 500 мл воды, то общий обмен увеличится на 24 ккал. Правда только на полчаса. Сами понимаете, что для похудения это просто плевок в вечность. А если пить слишком много воды, то ни во что хорошее это не... выльется. [Water-induced thermogenesis. J Clin Endocrinol Metab]

Вода поможет похудеть разве что если заменить ей другие напитки содержащие калории. На мой взгляд, жидкие калории — самые ненужные организму. Даже если это типа полезные смузи.

- Омоложение кожи: ну тут опять же, всё зависит от водного баланса в целом. Обезвоживание первым делом бьёт по коже, а при восполнении жидкости отдаёт влагу ей в последнюю очередь. Потому что с точки зрения приоритизации функций организма, красота кожи где-то в последних рядах, потому что никак не влияет на выживаемость. Просто финтифлюшка для радости глаз.

- Ощелачивание: ни тёплая вода, ни лимонная вода, ни уксусная вода не сдвигают кислотно-щелочной баланс крови. Всё. [Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate]

- Сахар и инсулин: да, существуют некоторые исследования о влиянии яблочного уксуса на постпрандиальную (после еды) гликемию и инсулиновую чувствительность. Эффект небольшой, но вполне достоверный. [Vinegar improves insulin sensitivity to a high-carbohydrate meal in subjects with insulin resistance or type 2 diabetes]

- Желчь: частично верно. Уксус может стимулировать пищеварение через активацию вкусовых рецепторов и работу блуждающего нерва, но данных о прямом "разжижении желчи" — почти нет.

Подытоживая эту часть, можно сказать, что медицина за адекватное потребление воды без перегибов, но ощутимую разницу почувствуют только люди с заболеваниями или те, кто жил доселе на сухом пайке. А вот о том, важно ли пить только чистую воду или чай, кофе, сок, суп тоже в теме — поговорим в другой статье.

Благостный стакан воды в Аюрведе

Аюрведа на воду смотрит не как на просто H₂O. Там у воды есть:

- гуны (качества): текучесть, лёгкость, прохлада или тепло (зависит от температуры),

- дошевые эффекты: вода взаимодействует с твоим балансом дош.

По сути, утренняя тёплая вода — часть базовой Диньячарьи (распорядка дня в Аюрведе). Это не чудо новогоднее, а маленький вспомогательный ритуал, поддерживающий баланс систем. Что же с точки зрении восточной медицины даёт нам утреннее питьё.

- Тёплая вода стимулирует агни (пищеварительный огонь): с утра агни ещё вялый, как кот после сиесты. Тёплая вода его мягко подбадривает, готовит к приёму пищи.
- Помогает очистить аму (непереваренные остатки): за ночь в организме, как считается, могут накапливаться небольшие количества амы. Тёплая вода как бы помогает «смыть» их и облегчить выведение.
- Балансирует Вату и Капху: идеальна для Ваты — греет, успокаивает, увлажняет её. Для Капхи — стимулирует разгон, помогает «растормошить» слизь и тяжесть по утрам. Для Питты — пить в меру, чтобы не перегреть, но и не переохладить.
- Гидратация ткани (расая-дхату): начальная стадия питания тканей — жидкости организма. Грамотная утренняя попойка улучшает циркуляцию праны.

Про «пробуждение ЖКТ» от стакана воды мы уже поговорили выше. Но это с точки зрении физиологии и медицины. Как работают тонкие материи на другом уровне, мы пока достоверно не знаем. Можем лишь опираться за вековые знания предков и попробовать самим.

Плюс, эта тонкая работа, как раз может объяснить те случаи, когда этот крошечный ритуал принёс ощутимую физическую пользу людям

Выводы автора

Я, как человек с почти законченным мед.образованием, имеющимся дипломом нутрициолога и изучающий Аюрведу не буду настаивать на одной из сторон. Истина, как всегда, где-то посередине.

Но я не вижу ничего плохого в том, чтобы пить тёплую воду хоть утром, хоть в течение всего дня. Мне самой это нравится. Это хорошая маленькая привычка, от которой не стоит ждать волшебства и изменения всей внутренней экосистемы.

Попробуйте, вдруг это улучшит и ваше самочувствие.

Если вам нравятся мои статьи, то вы можете подписаться на группу ВК или телеграм.

Стакан тёплой воды по утрам как панацея: что думает медицина, нутрициология и Аюрведа Аюрведа, Нутрициология, Правильное питание, Гифка, Длиннопост
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!