Самогон из манки
10 кг манки из мягких сортов пшеницы, гидро модуль 1:4, воду нагревал до 66°С , всыпал медленно манку сразу размешивая. Далее по 20 гр. ферментов А и Г , несколько раз перемешал, оставил до утра накрыв ферментер крышкой. Ночи уже у нас достаточно прохладные, к утру всë полностью осахарилось и остыло до 30°С, внëс одну маленькую пачку Номикай Кодзи классик. Сбродило в О за 6 дней, первый перегон на прямотоке, итог 12 л. спирта сырца 33°. Второй перегон на следующей сборке: ММЦ - царга 05. м с медными мочалками - колпачковая колонна в 5 этажей. На выходе 3,6 л. дистиллята 94°. В итоге 8,4 л основы для антипростудных настоек, перцовки и хреновухи. В белом виде также мягко идëт.
Показать полностью
