Сибирская язва в Турции
Это сокращенный перевод материала из турецкой газеты, будьте внимательны.
В городе Элязыг мужчина купил мясо у местного мясника и заболел сибирской язвой.
Бекир Айдын, возвращаясь домой с работы, купил кусок красного мяса. Какого именно не уточняется. Может быть это была говядина, может быть баранина. Вечером этого дня его жена была занята, а потому приготовлением пищи мужчина занялся сам. Спустя несколько дней после того ужина герой истории обнаружил, что на его руках появились небольшие ранки, которые со временем не заживали, а становились только больше. Он обратился в больницу и медики выяснили, что мужчина болен сибирской язвой.
Мужчину немедленно изолировали. В итоге он провел 25 дней в больнице и два месяца просидел дома на карантине. Теперь Бекир Айдын говорит, что больше никогда не принесет в свой дом красное мясо, поскольку боится повторения истории. Лечение было долгим и тяжелым, кроме того, за время болезни мужчину уволили с работы и теперь ему не на что жить. Он призывает сельских жителей делать животным прививки и не сдавать больных животных мясникам. А еще он сокрушается, что мясник не навестил его в больнице и даже не позвонил, чтобы принести соболезнования.
Врачи говорят, что болезнь проникла в организм мужчины через ранку на руке во время приготовления еды. Остальные члены семьи не заболели, поскольку контактировали только с термически обработанным мясом.
Вот такая веселуха. Вообще я не в первый раз сталкиваюсь с тем, что турки не парятся на счет проверки мяса ветеринарами, как это положено делать в России. Даже работая здесь они следуют устоям родины. Много лет назад был свидетелем того, как при проверке соответствующими органами столовой при турецкой строительной фирме хозяева искренне удивились, что на курицу, из которой готовились блюда, нужны какие-то сертификаты и покупать ее не пойми у кого в подворотне - не вариант. Причем это была не игра на публику (проверяющих), поскольку после ухода проверки турки еще долго обсуждали эту проблему с главбухом и впоследствии делали все по правилам.
