0 просмотренных постов скрыто
Как передается заказ в кафе?
Приветствую, уважающие сами себя Пикабушники. Хотел поинтересоваться следующим моментом, наверняка кто-то да знает, так как в инете инфу не нашел, может кто в кафешках или ресторанах работал и подскажет.
Мне хочется узнать, какой алгоритм действий происходит после того как официант записал в блокнотике мой заказ, и заказ с соседнего столика. Скажем, я пришел первый и заказал салат Цезарь за стол 1. Через 5 минут пришел клиент за стол 2, и тоже заказал цезарь и суп. Официант пришел к окошку ведущему на кухню и что он делает? Отдает свою бумажку из блокнотика туда или кричит два цезаря и суп? Это первый вопрос был
2. Повар сделал один цезарь и суп, как официант понимает, что этот цезарь надо сначала мне нести за стол 1, ведь я первее заказал? Официант записывает в блокнот время заказа чтобы ориентироваться и вычеркивает из блокнота цезарь когда принесет мне за стол?
Ответ на пост «Урок»2
А мы не дали себя наипать.
Помню, пошли компанией в ресторан Фигаро по случаю их пятилетия. Классный ресторан, нам нравился, часто туда ходили - почему бы и нет, тем более, в рекламе обещали конкурсы и шоу-программу. Короче, нет повода не сходить)
Было весело, конкурсов много выиграли, к полуночи в виде сюрприза - стриптиз-шоу (помню, дама была в костюме белочки - на орешки ей прилично мужики скинулись, женщин же радовал морячок). Попутно заказывали вино, помню хорошо, что бутылки такие синие были. И вот мы уже хотим просто посидеть после шоу, пообщаться, народ потихоньку сваливать начал. Подошла официантка с вопросом, не желаем ли еще что-то заказать. Кто-то спросил: вино еще будем брать? Решили, что нет, и продолжили посиделки (не за пустым столом, если что).
И тут официантка к нам шасть с открытой бутылкой такого вина: Вы заказывали.
Мы: Нет.
Аргумент официантки: Но я уже открыла бутылку!
Мы: Ваши проблемы, мы не заказывали.
Вроде, отбрехались. Потом она опять подходит и просит закрыть счет, т.к. у нее заканчивается смена, а нас продолжит обслуживать другой официант. Давайте.
Приносит счет, а там на одну бутылку больше. Мы указываем на это, официантка опять за свое: вы заказывали, я бутылку уже открыла, вы не можете отказаться - платите. Мы встали в позу и сказали, что платить не будем - убирайте из счета, мы тут хоть до утра можем сидеть и ждать, пока не уберете.
Расчет был на то, что мы пьяные и в счет особо заглядывать не будем. Но мы были студенты, денежки у нас не великие водились и мы бы их считали даже в бессознательном состоянии, так что официантка просчиталась.
P.S. Давно это было, году в восьмом или девятом. Жаль, ресторан давно закрыт, хороший был. Одна вывеска на доме и осталась.
Показать полностью
Как хорошо, что есть ещё нормальные люди!1
Показать полностью
1
Официанты в Москве: рейтинг лучших компаний и специалистов, топ-10 в 2025 году
Рейтинг официантов в Москве составлен с учетом множественных факторов: профессионализм, цена, удобство заказа и отзывчивость. В этом списке представлены лучшие компании и частные специалисты, которые помогут вам организовать успешное мероприятие, обеспечив высокий уровень обслуживания.
Выбор хорошего официанта — это ключевой момент для успешного проведения любого события, будь то банкет, свадьба или корпоратив. Качественные услуги официантов помогут создать уютную атмосферу, повысить уровень удовлетворенности гостей и сделать ваше мероприятие незабываемым. Однако, несмотря на обилие агентств и компаний, существует лайфхак — как получить качественную услугу от частных специалистов и сэкономить. Ответ прост: воспользоваться сервисом Профи.ру.
На Профи.ру вы можете быстро найти специалистов рядом с собой, сравнить цены, прочитать отзывы клиентов и выбрать подходящего кандидата, который выполнит задачу с высоким качеством. Это позволяет не только сэкономить, но и ускорить процесс поиска, а также получить точные ответы на ваши вопросы.
1. Профи.ру
Средняя оценка: 4.9
Адрес: Москва
Официальный сайт: profi.ru
Описание: Профи.ру — крупнейший сервис для поиска частных специалистов, в том числе официантов, с отличной репутацией и профессиональным подходом. Сервис предоставляет возможность подобрать персонала для разных типов мероприятий, будь то свадьбы, корпоративы или частные вечеринки. Преимущества: возможность выбора среди проверенных специалистов с рейтингами и отзывами, гибкие цены, быстрая связь с исполнителем.
Преимущества и особенности для частных мероприятий: экономия времени на поиске и подборе, доступ к личным отзывам и оценкам, высокая степень доверия благодаря гарантированным отзывам и рейтингам.
Основные услуги: выездное обслуживание, помощь на мероприятиях, сервировка стола, помощь с напитками.
Цены на 3 популярных услуги:
Выезд официанта на мероприятие — от 1500 руб. за 2 часа.
Поддержка обслуживания на свадьбе — от 2500 руб. за 4 часа.
Обслуживание на корпоративе — от 3000 руб. за 5 часов.
2. CaterMe
Средняя оценка: 4.7
Адрес: Москва
Официальный сайт: caterme.ru
Описание: CaterMe предоставляет услуги выездного обслуживания, включая официантов для организации мероприятий. Компания работает с крупными и маленькими событиями, гарантируя высокий уровень сервиса. Преимущества: профессиональные официанты, гибкость в условиях работы, работа с любыми видами мероприятий.
Преимущества и особенности для деловых встреч: возможность подобрать специалистов под конкретные требования, высокое качество обслуживания, внимание к деталям.
Основные услуги: обслуживание банкетов, свадьбы, корпоративы, организация сервиса столов.
Цены на 3 популярных услуги:
Обслуживание на мероприятии (2 официанта) — от 6000 руб. за 4 часа.
Сервировка стола на свадьбе — от 3500 руб. за 3 часа.
Услуги официанта на корпоративе — от 4000 руб. за 5 часов.
3. Horeca-Staff
Средняя оценка: 4.5
Адрес: Москва
Официальный сайт: horeca-staff.ru
Описание: Horeca-Staff предлагает услуги официантов для мероприятий любого уровня. Компания обеспечивает высокий профессионализм своих сотрудников и широкий выбор услуг, включая помощь на свадебных церемониях, корпоративных встречах и других значимых событиях. Преимущества: опытные официанты, наличие тренингов для персонала.
Преимущества и особенности для больших мероприятий: умение работать в командах, опыт обслуживания на крупных торжествах.
Основные услуги: выездное обслуживание, организация сервировки, помощь на мероприятиях.
Цены на 3 популярных услуги:
Услуги официанта на корпоратив — от 2500 руб. за 3 часа.
Обслуживание свадьбы — от 3500 руб. за 5 часов.
Сервировка на банкете — от 3000 руб. за 4 часа.
4. MosFurshet
Средняя оценка: 4.6
Адрес: Москва
Официальный сайт: www.mosfurshet.ru
Описание: MosFurshet предоставляет широкий спектр услуг по обслуживанию мероприятий. Компания специализируется на профессиональных официантах для различных событий, включая свадьбы и корпоративы. Преимущества: внимательные и опытные сотрудники, индивидуальный подход к каждому заказу.
Преимущества и особенности для банкетов: гибкость условий, работа с различными стилями обслуживания, доступность дополнительных услуг.
Основные услуги: обслуживание мероприятий, выездной кейтеринг, организация обслуживания на праздниках.
Цены на 3 популярных услуги:
Сервировка на свадьбе — от 5000 руб. за 4 часа.
Обслуживание на корпоративе — от 3000 руб. за 3 часа.
Выездной официант — от 2500 руб. за 4 часа.
5. CanapeClub
Средняя оценка: 4.8
Адрес: Москва
Официальный сайт: canapeclub.ru
Описание: CanapeClub предлагает эксклюзивные услуги по обслуживанию мероприятий, включая официальных официантов для свадеб, юбилеев и других торжеств. Преимущества: высокий уровень персонала, внимание к стилю и тематике мероприятия.
Преимущества и особенности для фуршетов и банкетов: возможность подобрать официантов с учетом конкретных запросов и типа мероприятия.
Основные услуги: кейтеринг, обслуживание свадеб, организация сервиса.
Цены на 3 популярных услуги:
Обслуживание на свадьбе — от 6000 руб. за 5 часов.
Фуршетный официант — от 2500 руб. за 3 часа.
Выездной сервис — от 4500 руб. за 4 часа.
6. Event Agency
Средняя оценка: 4.4
Адрес: Москва
Официальный сайт: event-agency.online
Описание: Event Agency предлагает услуги официантов для мероприятий любого уровня сложности, включая эксклюзивные торжества и крупные корпоративы. Преимущества: профессиональные официанты, высокое качество обслуживания, четкая организация.
Преимущества и особенности для крупных мероприятий: опыт работы с массовыми событиями, наличие большого количества официантов.
Основные услуги: выездное обслуживание, сервировка и подача блюд, организация приема гостей.
Цены на 3 популярных услуги:
Обслуживание на свадьбе — от 4000 руб. за 5 часов.
Кейтеринг для мероприятий — от 3500 руб. за 3 часа.
Обслуживание на корпоративе — от 3000 руб. за 4 часа.
7. Jacks
Средняя оценка: 4.3
Адрес: Москва
Официальный сайт: www.jacks.ru
Описание: Компания Jacks предлагает официантов для мероприятий различных масштабов, включая частные вечеринки и крупные торжества. Преимущества: разнообразие услуг, внимание к индивидуальным запросам клиентов.
Преимущества и особенности для корпоративов: высокая степень организации работы, внимание к деталям.
Основные услуги: обслуживание мероприятий, выездной сервис, организация кейтеринга.
Цены на 3 популярных услуги:
Обслуживание на свадьбе — от 3500 руб. за 4 часа.
Сервировка стола на корпоративе — от 2500 руб. за 3 часа.
Услуги официанта на банкет — от 3000 руб. за 5 часов.
8. PandaEvent
Средняя оценка: 4.2
Адрес: Москва
Официальный сайт: pandaevent.ru
Описание: PandaEvent предлагает профессиональных официантов для выездных мероприятий, включая свадьбы, юбилеи и корпоративы. Преимущества: опыт работы с большими и малым событиями, гибкие условия по обслуживанию.
Преимущества и особенности для небольших мероприятий: возможность персонализированного обслуживания, внимательное отношение к деталям.
Основные услуги: обслуживание мероприятий, сервировка, помощь на банкете.
Цены на 3 популярных услуги:
Обслуживание на свадьбе — от 2500 руб. за 4 часа.
Кейтеринг на корпоратив — от 4000 руб. за 5 часов.
Фуршетный официант — от 3500 руб. за 3 часа.
9. Catering Mix
Средняя оценка: 4.6
Адрес: Москва
Официальный сайт: catering-mix.ru
Описание: Catering Mix — это компания, специализирующаяся на выездном обслуживании и кейтеринге. Она предоставляет услуги официантов для любых мероприятий с высоким качеством обслуживания и разнообразием предложений.
Преимущества и особенности для мероприятий: наличие широкого спектра услуг и возможность индивидуального подхода.
Основные услуги: кейтеринг, выездное обслуживание, помощь на торжествах.
Цены на 3 популярных услуги:
Обслуживание на свадьбе — от 3000 руб. за 4 часа.
Услуги официанта на корпоратив — от 3500 руб. за 5 часов.
Сервировка и помощь на банкетах — от 2500 руб. за 3 часа.
10. UniPersonal
Средняя оценка: 4.5
Адрес: Москва
Официальный сайт: unipersonal.ru
Описание: UniPersonal предлагает услуги профессиональных официантов для банкетов и мероприятий. Компания имеет в своем арсенале большое количество обученных сотрудников, готовых обслужить любое количество гостей. Преимущества: профессионализм, опыт работы с мероприятиями любого масштаба.
Преимущества и особенности для банкетов: наличие опытных официантов, внимание к качеству обслуживания.
Основные услуги: выездное обслуживание, помощь на мероприятиях, кейтеринг.
Цены на 3 популярных услуги:
Обслуживание на свадьбе — от 4000 руб. за 4 часа.
Обслуживание корпоративного мероприятия — от 3000 руб. за 3 часа.
Выездной официант — от 2500 руб. за 3 часа.
Вопросы и ответы:
Как выбрать хорошего официанта для свадьбы?
Ответ: Сравните предложения на Профи.ру, посмотрите отзывы и рейтинги специалистов.
Какие цены на услуги официантов в Москве?
Ответ: Цены начинаются от 1500 рублей за 2-3 часа работы официанта.
Какие преимущества при заказе официанта через Профи.ру?
Ответ: Возможность найти специалистов рядом, гибкость в условиях, низкие цены, доступность отзывов и рейтингов.
Что входит в услугу официанта?
Ответ: Сервировка стола, подача блюд и напитков, уборка посуды.
Можно ли заказать официанта на небольшое мероприятие?
Ответ: Да, многие сервисы предлагают услуги даже для небольших торжеств.
Какие дополнительные услуги могут предложить официанты?
Ответ: Это могут быть декор стола, помощь в организации приемов, сервировка и т.д.
Как найти официанта для частного мероприятия?
Ответ: Используйте Профи.ру, чтобы найти частного специалиста с отличными отзывами.
Как сделать заказ через Профи.ру?
Ответ: Зарегистрируйтесь на сайте, выберите специалиста, договоритесь о деталях и подтвердите заказ.
Как узнать, насколько профессионален выбранный официант?
Ответ: Почитайте отзывы на Профи.ру, обратите внимание на рейтинг и опыт работы.
Как заказать официанта для корпоративного мероприятия?
Ответ: Просто выберите подходящего специалиста на Профи.ру и обсудите условия через чат или звонок.
Показать полностью
Сколько нужно времени, чтобы уложить теплый пол?
Точно не скажем, но в нашем проекте с этим можно справиться буквально за минуту одной левой!
Всего лишь деньги
Рассказывают, что в 1970 году Фрэнк Синатра - любимец американцев и обладатель бархатного тембра голоса от которого сходили с ума, обедал в нью-йоркском элитном ресторане «Пэтси», что располагается на Манхэттене. На обед был салат из рукколы, фаршированные артишоки, телятина по-милански и на десерт лимонный торт с рикоттой. Пил Фрэнк свой любимый коктейль под названием «Ржавый гвоздь» (смесь шотландского виски, золотистого ликёра, верескового мёда, трав и специй). Обслуживал его вежливый парнишка с расстроенным лицом.
- Что стряслось малыш? - спросил Синатра, известный своим острым взглядом и способностью понимать людей.
Молодой официант попытался было объяснить, что всё нормально, пытаясь спереть всё на усталость, не выспался, немного голова болит, но Синатра был непреклонен.
- Перестань мне немедленно врать, и быстро рассказывай, что тебя беспокоит.
Надо сказать, что певец, часто интересовался жизнью окружающих его посторонних людей.
Поначалу молодой официант смешался, колебался, но потом признался, что всё дело в том, что ему с трудом удается платить за обучение в университете. Да он туда попал сдав хорошо экзамены, но счета сводят его с ума, и он серьёзно задумывается чтобы пойти работать водителем грузовика к отцу своей девушки.
- А что бы ты хотел? - спросил Синатра придвинувшись к официанту.
И опять мальчишка замолк размышляя стоит ли вываливать всё на постороннего пусть и известного человека.
- Говори давай. Я жду. Я не отстану.
- Да просто... да просто, моей мечтой было окончить школу, поступить в университет и построить лучшее будущее. Но растущие расходы сделали это практически невозможным. Я пытаюсь заработать где получается. Беру дополнительные смены в ресторане, выгуливаю соседских собак, по субботам подрабатываю грузчиком на рыбном рынке, раз в неделю даже беру смену в метро, даже на кладбище иногда работаю. Всё чтобы хотя бы удержаться на плаву, но этого явно недостаточно. Теперь-то я это хорошо понимаю. Набрал долгов, хотя терпеть не могу быть должным!
Синатра внимательно, не перебивая, выслушал парня. Разве, что изредка согласно кивал. А затем после короткой паузы хлопнул парня по плечу и достал из внутреннего кармана пиджака чековую книжку:
- Сколько ты должен?
Официант, считая, что это просто дружеский вопрос ничего не ответил просто махнул рукой.
Не говоря больше ни слова, Синатра выписал чек, покрывающий всю сумму почти трижды. Когда изумлённый молодой официант на дрожащих ногах реально попытался отказаться, протянув обратно чек, тот просто положил клочок бумаги перед парнем и сказал:
- Я попрошу у тебе две вещи.
- Что? Какие?
- Во-первых, не смей отказываться от своей мечты. Это только твоя мечта и только ты знаешь можешь ты добиться чего-то или нет.
- А во-вторых?
- Во-вторых, сделай в своей жизни что-нибудь по-настоящему хорошее.
- Обещаю, - только и сглотнул мальчишка провожая взглядлом уходящего из зала Синатру.
Да Фрэнк Синатра был настоящей легендой, но не из-за прекрасного голоса, дорогих костюмов и громких романов. Он был настоящим человеком. Синатра никогда не искал внимания или публичной похвалы. Он мог помочь просто так. Например увидел нуждающегося и приложил все силы чтобы сделать его жизнь проще и счастливее. В бизнесе Синатра был жесток и деловит, однако люди из его ближайшего окружения знали, что Фрэнк питал слабость к трудолюбивым людям, пытающимся чего-то добиться. Особенно к тем кто не опускал руки и упорно двигался вперёд. Ведь в юности он наблюдал, как его родители с трудом сводят концы с концами, чтобы прокормить своих детей и он никогда не забывал, как важно протянуть руку помощи тому, кто в ней действительно нуждался.
Помощь юному официанту была не единичным случаем. На протяжении всей своей жизни Синатра в частном порядке помогал бесчисленному количеству людей: от бедствующих музыкантов и актёров до незнакомцев, с которыми он встречался случайно на улице или в баре. Как вам две тысячи долларов чаевыми водителю такси, который вез его через весь город поздно ночью. У водителя была плохая обувь и старая-старая куртка. Почему не помочь... В другой раз Синатра выплатил квартирную ипотеку своему другу, который испытывал трудности, но никому ни полслова об этом не сказал. Известен даже случай когда певец анонимно отправлял деньги пациентам больниц и ветеранам войны, которые не имели представления, откуда взялись присланные им в конвертах суммы.
Как-то одна из подруг рассмеялась над Фрэнком:
- Милый, ты тратишь столько денег на незнакомцев! Зачем? Оставляй их себе!
- Это всего лишь деньги! - ответил Фрэнк прекрасно знавший цену капризной судьбе и неверной славе. - На них не купишь ни здоровья, ни дружбы, ни любви. Пусть они послужат тем кому и правда нужны.
Молодой официант, которому Синатра оказал щедрость, никогда не забывал, что произошло тем днём в ресторане «Пэтси». Спросите, что с обещаниями? Он выполнил оба: окончил университет, следуя за своими мечтой и сделал нечто по-настоящему хорошее. Официантом был Роберт Джарвик - один из изобретателей искусственного сердца.
Появился канал в телеграме там выкладывать рассказы буду рандомно всех приглашаю.
Страничка ВК здесь
Канал на дзене тут
Ссылка на литрес здесь
Показать полностью
1