Неоплаченный столик.
Мда.. И я работала официанткой.. Ток у нас уходов было мало (все по стандартной схеме: одно блюдо "с собой", плюс кофе и десерт "в зал"; блюдо сразу кочевало в ранец (незаметно), а десерт оставался наполовину не доеден; люди выходили покурить с ранцем (ну кто ж вещи оставляет) и, постояв минуту, уходили).
Но сегодня расскажу вам о другом виде кидалова официантов на бабки: мзда, на постоянной основе.
Краткая преамбула: я работала в сетевом кафе у метро в ночную смену. Постоянными гостями были таксисты, играющие в карты в закрытом зале, и подвыпившие люди, имеющие наличность.
Ещё на стажировке в кафе, где был коуч (у другой станции метро) мне говорили: "а ты где работать будешь?", "там-то там-то", "ууу, ну удачи тебе". В головном офисе на обучении мне тоже мягко намекали найти другое кафе их сети для работы. Но..
С менеджером ночной смены я познакомилась в первую рабочую ночь, до этого общалась только с директором заведения. Я не спрашивала лишних вопросов, а отдирала жвачки из-под столов, мыла стёкла-витрины и складывала салфеточки треугольником.
На третью ночь пришли ОНИ: бородатые дядьки. Лицензии на крепкий алкоголь у нас не было, поэтому мы его и не продавали. Но это не беда, ведь они приносили своё. Палёнка всегда распивалась быстро, бутылка за бутылкой, и всё это под закуску с нашей кухни. А потом они просто вставали и уходили. Никаких чаевых. Ну и счёт не оплачивался, конечно.
Как объяснила девочка-менеджер: на этом месте раньше были эскалаторы и вот духи предков, стоявших возле них, возвращались каждую ночь... Нет, конечно. Всё ещё тупее. Раньше тут было казино. Но КАФЕ ОТЖАЛО У КАЗИНО козырное место у метро, и вот теперь "чеченцы" (их так называли, хотя он там был один такой) приходили бесплатно покушать и уйти. У них даже свой собственный столик в терминале был, туда и вбивались новые позиции меню, когда они приходили и "незакрытый столик" кочевал из смены в смену месяцами.
"Уж татары по мне лучше: те хоть непьющие..." (с) Максим Максимыч. Так вот моя татарская непьющая кровь что-то недопоняла, "а в чём, собсна, проблема тупо отказать в обслуживании?". Я так и сделала.
Уфф. Такого резкого предложения руки и сердца мне ещё никто не делал! И не важно что прозвучало это как "А ты целка? Еси да, украду тебя завтра!".
Ходить они не перестали.. Даже чаще наведываться стали -_-
И хоть платить они каждый раз стали исправно (при чём исключительно в мою смену, то есть даже днём приходили-не платили, а вот ночью всегда пачку денег из кармана высыпали на стол), выдержала я всего лишь месяц такой работы и ушла.
На том месте осталась одна девчонка-официантка, работающая в ночь. Её никогда не видела, но очень надеюсь что она не спилась от такой жизни.
КСТАТИ, там был охранник. Одно из немногих кафе этой сети, которое имело сесурити. Но тот был моего возраста (лет 20 на тот момент), щупленький и стеснительный:никогда не лез в чужое пространство, даже если уже прям очень надо было!!! Всегда понуро слушал "ты чё как не мужик" от каждого более менее борзого гостя, а когда приходили "чеченцы", то вообще спящим прикидывался.
В общем, директор не стал даже требовать отработать 2 недели-обиделся, что сказать, ведь, придя одним морозным днём в кафе, и попросив устроить меня на работу, я пообещала, что не уйду от них никогда-никогда!! Что сказать, девушки, они такие непостоянные! Сегодня обещают хорошо работать, а завтра бегут из-за такой мелочки, как чеченская пьяная братия.
Как тусят Сирийские девушки. Хотели отобрать камеру
Побывав в Сирии, я решил узнать, существует ли на данный момент ночная и развлекательная жизнь в её столице Дамаске.
Ночной автобус по казанским барам
Вот такая новость промелькнула вчера в казанских СМИ. Кстати, название маршрута созвучно татарскому "Барабыз!", что переводится примерно как "Погнали!" или "Поехали!"
Ночная жизнь
Мне не понятно, почему к ночи начинают оживать соседи многоэтажки. Вот ведь неделю смотрю-днем никого не слышно,не видно. И ведь многие нигде не работают. Только день к ночи пошел и начинается шоу-включаются дрели,музыка, дети бегать и смеяться. И так до 3-4 часов ночи.
Что за дебильный ритм жизни?
Блестки, пот и потушенная о ногу сигарета: Как я работала танцовщицей go-go
… Пять утра. Мы с напарницей Юлей выбегаем из клуба и прыгаем в машину. На нас только верхняя одежда, накинутая прямо на расшитое блестками белье. Нет, мы вовсе не убегаем от настойчивых поклонников – просто у нас жесткий график, и через 20 минут мы уже должны стоять на сцене клуба в другом конце города. Переодеваться просто нет смысла.
Ночная жизнь кипит впритык до тех часов, когда приличные люди пьют в офисе свой второй кофе. Поэтому выход танцовщиц в шесть утра – явление нормальное. Порой к этому времени только-только собирается больше всего народа. Как правило, при клубе есть условный «штат» из 5-10 танцовщиц. Работают по графику, в какие-то выходные – заняты оба дня, в другие – полностью свободны. Процедура выступления стандартная, три выхода по четыре трека. Оплата смешная – около двух тысяч. Поэтому многие, как и мы с Юлей, успевают объехать несколько клубов за ночь. Будем честны – это совершенно неблагодарная работа в смысле заработка. Любая танцовщица go-go тратит большие деньги на свой внешний вид – косметика, хорошие танцевальные туфли, пошив костюмов, аксессуары.
Мы с напарницей шьем себе наряды сами – придумываем, подбираем ткань, творим. На это уходит огромное количество времени – шитье у меня в руках постоянно, между выходами в клубе, во время поездок в машине… «Зачем же так мучиться?» - можете логично спросить вы. Ответ есть и, конечно, дело в итоге не в деньгах. Просто мы любим танцевать.
…Мы вбегаем в клуб, бросаем в гримерке сумки, наскоро приводим в порядок костюм – диджей уже заглядывает, радостно улыбаясь: «Я вам собрал те треки, что вы просили!» Выходим на сцену. Юля – крепче меня, она работает тренером-хореографом у подростков, так что измотать ее непросто. А вот я понемногу «сдуваюсь» - чувствую, как становится всё более деревянной спина, всё сложнее делать движения разнообразными, ноет шея. А главное – ступни в туфлях на высоченном каблуке болят так, что каждый шаг достается мне, как андерсеновской Русалочке, я будто ступаю по битому стеклу. Ничего этого видно быть не должно.
Если танцовщицы шоу-балета танцуют заученную программу и готовые номера, то go-go исключительно импровизируют, чутко откликаясь на каждый новый трек, его настроение и стилистику. От выступающих должна исходить бешеная энергетика – но вот сохранять такую подачу, когда уже шесть утра, разумеется, задача нелегкая. Зато первые выходы за ночь – погружают в некий транс. Импровизация создает ощущение некого «дыхания» в такт музыке, атмосфера битком набитого, танцующего клуба – будто квинтэссенция молодости, радости жизни, чего-то немного запретного… Это просто сводит с ума.
Удивительно, но танцовщицы go-go считают свою работу искусством. Я не выступаю больше трех лет, и сегодня то отношение «к делу» кажется мне до смешного наивным. Но тогда мы четко понимали, сколько труда и даже таланта стоит за умением качественно скакать по сцене, извиваться на барной стойке или вилять попой в «стакане» («Стакан» - высокая круглая стойка для танцовщицы в клубе – прим. ред.). Если ты посредственная танцовщица в слабой физической форме – ты будешь попросту выглядеть жалко. Так что все эти девочки в откровенных костюмах с красивыми ножками – на неделе тяжело работают в танцевальном классе, буквально создавая идеальное тело.
Чаще всего, они работают тренерами и хореографами, но есть и забавные случаи – когда на сцену клуба каждые выходные выходит руководитель отделения банка, главный врач или журналист. Есть мнение, что танцовщицы go-go – это несколько потерянные люди без образования, профессии и цели в жизни. Якобы это развратные девчонки, стремящиеся к веселью и легкой жизни. Что ж, уже то, что я успела вам рассказать выше, с легкостью и беззаботностью не очень вяжется, правда? Танцовщицы никогда не употребляют алкоголь – при подобной нагрузке это попросту опасно. В перерывах между выходами – пьют воду, шьют костюмы, читают. Много раз внутренне умилялась этому зрелищу в гримерке – ну просто гимназия для благородных девиц! И смеялась, понимая, насколько иначе сторонние люди представляют себе нашу жизнь.
Нет у девушек и стремления с кем-то познакомиться, наоборот – этого стараются избегать. Я выступала в клубах около пяти лет, за это время у меня ни разу не возникло какой-либо двусмысленной или опасной ситуации. Обычно танцовщиц хорошо охраняют – возле гримерки стоит сотрудник, а до сцены провожают еще двое, чтобы никто даже не дотронулся. Но всё же ночной клуб – это территория риска, много пьяных, агрессивных, неадекватных людей. Был случай, когда одна наша девочка танцевала на барной стойке, и мужчина затушил сигарету прямо об ее голую лодыжку. Разумеется, его вывели, но предотвратить все подобные ситуации вряд ли возможно даже при огромном количестве охраны.
У танцовщиц интересное восприятие своей работы – нарочитая сексуальность движений воспринимается ими, как просто определенный стиль выступления. Они будто не до конца понимают, что этот танец – вызывает не столько эстетическое удовольствие, сколько совершенно банальное вожделение их тела. Это сейчас я могу вот так анализировать эти, казалось бы, понятные и логичные вещи.
Но тогда, выступая каждые выходные, я никак не могла осознать до конца, что зритель не понимает - да и понимать не хочет - сколько труда в нашем танце, как трудно его сделать действительно хорошим, какой бешеной выносливостью и каким обаянием нужно обладать. Эта наивность сквозит в каждой, без исключения, танцовщице. Иногда мне казалось, что это люди совершенно особенной породы, потому что эта повышенная доверчивость распространялась на всё – отношения с работодателями, друзьями, мужчинами. Возможно, кто-то назвал бы это проще – глупостью. И, может, оно так и было…
… В гримерке плачет Настя – арт-директор только что сделала ей выговор по поводу двух набранных килограммов. В каждом клубе прямо оговаривается: изменился вес – на работу не выходишь, пока всё не исправишь. В первую очередь, ты должна идеально выглядеть. Я нервно рассматриваю себя в зеркале – мои 50 килограммов при росте 167 считаются здесь верхним пределом. Врываются девочки, закончившие выход – они задыхаются, блестят от пота, как загнанные лошадки. Встают, наклонив голову и зачесывая вперед волосы – они них невыносимо жарко спине. Сохнут. Мы с Юлей выжидаем 15 минут и выходим за дверь. Охранники ведут нас – меня поднимают на стойку, Юлю – в «стакан».
Я танцую, аккуратно переступая между рюмками. Сидящие за стойкой разглядывают меня. Один приподнимается, достает деньги, машет. Я приседаю, и он просовывает бумажку в подвязку на ноге. Обычно танцовщицам не дают деньги – ведь это не стриптиз и не шоу-балет, но бывают исключения. Отказываться нельзя – это невежливо. В какой-то момент именно во время выступления на стойке меня будто стукнуло – я поняла, что деньги тянут, чтобы успеть потрогать бедро. Неприятные мысли продолжили нарастать, я стала отмечать взгляды, увидела всё происходящее со стороны. «Выросла» - называют такие моменты в танцевальной среде.
Ты больше не можешь отстраненно относиться к происходящему, начинаешь стесняться полуголого тела, не хочешь развязно двигаться. Поэтому работа go-go – это всегда период в жизни девушки, и очень недолгий. Даже те, кто занимается танцами профессионально, рано или поздно уходят в свои студии, коллективы, тренерскую и спортивную деятельность. Ну а те, кто и вовсе имел совершенно другую профессию – сосредотачиваются на ней. Остаются лишь пачки цветных фото из клубов, которые так приятно разглядывать годы спустя. Это время весело вспомнить, но всё труднее принять. «Неужели я это делала?» - думаешь всё чаще. И ворчливо начинаешь внутренне осуждать…
И, уж конечно, готова оторвать голову будущей дочке, если та хотя бы ляпнет о желании заниматься чем-то подобным. … «Ты выросла!» - говорит мне Юля. И пишет на своей стене во ВКонтакте: «Ищу напарницу для go-go. Костюмы есть».
Дарина Жежелева, для журнала "Оказия" https://vk.com/okaziya_magazine