0 просмотренных постов скрыто
Сегодня свой день рождения отмечает наш любимый артист - Армен Джигарханян. Ему 81!
На его счету около 250 ролей в театре и кино, так что перечислять даже самые известные роли просто не хватит места!
А вы можете вспомнить свой любимый фильм, где играет Джигарханян?
Цитата из фильма "Место встречи изменить нельзя"
"Поговорю я с тобой вот так. Вдумчево да серьезно, чтобы дошел до тебя мой вопрос. До ума, до сердца, до печенок и остального твоего гнилого ливера."
Жеглов, из фильма «Место встречи изменить нельзя»
Спор Жеглова и Шарапова
Уважаемые пикабушники!
Предлагаю разрешить прямо здесь и сейчас вечный спор Жеглова и Шарапова!
Как вам такая идея?
К сожалению, на ПИКАБУ нет возможности создать опрос. Поэтому смотрим ролик и пишем в комментариях, что вам больше по сердцу - враньё Жеглова или правда Шарапова?
- Я считаю, что Жеглов прав. Вор должен сидеть в тюрьме, и меня не беспокоит, каким способом туда его упрячут. Мне больше по сердцу враньё Жеглова, чем правда Шарапова.
- Я считаю, что Шарапов прав. Мне больше по сердцу правда Шарапова, чем враньё Жеглова.
Ну или просто: – Жеглов прав, или: – Шарапов прав.
Первые сто человек и станут независимыми народными экспертами в разрешении исторического спора.
Всем добра! Ждём результаты.
Показать полностью
1
Место встречи изменить нельзя...
Немного о грядущем матче Россия-Германия: как всегда в мае.)
Манька Облигация из "Место встречи изменить нельзя"
После роли Маньки Облигации Лариса Удовиченко сыграла в кино уже более 100 ролей. Но для многих зрителей, да и для самой актрисы роль в фильме "Место встречи изменить нельзя" остаётся одной из самых любимых. Что интересно, Станислав Говорухин видел Ларису Ивановну в другой роли - Вари Синичкиной. А на роль Маньки рассматривал совершенно других актрис
Вот как вспоминает об этом сама Лариса Ивановна: "Говорухин сперва пригласил меня на роль Вари Синичкиной. Я прочитала сценарий, и мне очень понравился эпизод с Манькой. Я попросила режиссера, чтобы он меня попробовал. Но Говорухин отказал: "Ты что, с ума сошла! Посмотри на свою внешность. Ты такая милая, наивная девушка - какая из тебя проститутка?"
Кадр из х/ф "Счастливый Кукушкин"
Говорухин не дал даже сделать пробы. "А на Синичкину я даже не хочу пробоваться!" — ответила Удовиченко. Ей эта роль показалась пресной и скучной. Так они и расстались. Говорухин продолжал поиски актрис. Так на роль Вари пробовались 12 девушек. Но сегодня речь не об этом. Кого же Станислав Говорухин видел в роли Маньки?
Одной из основных претенденток была Нина Ильина, которая к тому времени уже имела опыт перевоплощения в проститутку в фильме "Рождённая революцией"
Другой претенденткой была Наталья Ченчик
...в итоге сыгравшая в фильме липовую Аню на встрече с Шараповым
Но главной претенденткой на тот момент была Любовь Полищук
Но все они не устроили либо режиссёра, либо худсовет. В итоге, через некоторое время, Лариса Удовиченко получила телеграмму: "Утверждена на роль Маньки-облигации без проб!"
"Я страшно перепугалась, но потом как-то так с божьей помощью справилась. По-моему, неплохо. Меня до сих пор дразнят Манькой Облигацией, а я радуюсь."
Показать полностью
6
1
Суп с потрошками для Глеба Жеглова. "Литературная кухня".
Помните Глеба Жеглова? @Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками, а?! Шарапов, не отказался б ты от горяченького супчику да с потрошками?"
- Всем знакома эта фраза Глеба Егоровича Жеглова из легендарного и очень мною любимого фильма "Место встречи изменить нельзя". Очень рад тому ,что наконец нашел время и настроение приготовить такой отличный суп. И я совсем не шучу. Готов долго рассказывать, как я его люблю и петь ему дифирамбы, но перехожу к делу.
Я неоднократно сталкивался с мнением, что суп оттого простой, что готовится исключительно на самих субпродуктах. Дескать "закинул пупки да сердца и вари". Даже судя по названию, суп все же куриный и варить его следует на курином бульоне.
Бульон у меня был готовый. Сварил я его накануне из каркаса домашней курицы и пары ножек.
Нам понадобятся:
- субпродукты: желудки, сердце, печень - 300-500г.
- 1 морковка
- 2 луковицы
- 4-6 картофелин
- масло растительное
- чеснок зубчик-другой по вкусу
- зелень
- вермишель - 3 ст.л. с горкой.
Как готовить:
- продукты предварительно подготовить: желудки вымыть, отрезать все лишнее. С Сердечками поступить также. Снова промыть и нарезать. Не мельчить.
- Поместить желудки и сердца в воду, довести до кипения и варить 5-7 минут. Слить
воду.Сполоснуть субпродукты под проточной водой.
(!)Важный момент: указанного времени будет достаточно лишь для магазинных субпродуктов.
Домашние желудочки и сердца следует варить больше- иначе будут твердыми.Как проверить?
Подцепить вилкой, достать и попробовать.Мне обычно хватает около получаса.
- Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на крупной терке.
- Теперь очередь пассеровать овощи в масле до красивого, румяного вида.
Было прохладно, Нюша грелась, как могла.
- Картофель очистить и нарезать кубиком.
- В кастрюлю налить бульон и довести до кипения.
- В кипящий бульон добавить картофель, пупки и сердечки. Спустя 20 минут - кладем печенку лук и морковь.
- За 5 минут до окончания этих 20 минут добавить вермишель.
- Выключить огонь, выправить по вкусу на соль и перец. Добавить нарубленную зелень,
измельченный чеснок и лавровый лист. Чтобы не горчило, лавровый лист убрать спустя 5 минут.
- Дать настояться хотя бы час-другой. Этого времени хватит, чтобы поставить бутылку и стопки в морозилку.
Технические вопросы:
Замены и модификации:
Самое главное, что хотелось бы сказать в этом блоке: "Евреи, не жалейте заварки"! Нет, не это.
Народ ,постарайтесь найти домашние субпродукты. Купите\закажите на базаре, приобретите у
частников, попросите бабушку. В общем придумайте что-то. Разница между домашними и магазинными - колоссальная. Я специально сделал вначале несколько крупных снимков, чтобы было видно, что пупки по цвету - яркого, бордового цвета. Они категорически вкуснее магазинного продукта.
- Про замены дальше говорить не о чем, ибо все остальные продукты - более чем доступные.
- Опять же - не ленитесь и приготовьте бульон. Времени это займет - час-полтора, а результат улучшится.
-Чтобы не повторять в который раз: я снимаю на старенький Nikon D80+ в этот раз были Tamron90 и зум на 17-70 с искусственным светом, т.к снимаю в основном вечером и естественного света нет.На этот вопрос в комментах я не отвечаю).
Выводы:
Друзья, это тотальная победа. Это дабы не говорить win;). Да, я люблю супы, похлебки, солянки и прочие первые блюда, но этот суп, несмотря на простоту - весьма крут.
Это суп моего детства и эмоции, возникающие в процессе поедания- самые благостные и теплые.
Ну а если к такому супу на стол поставить еще графинчик холодной водки (или кувшин компота из сухофруктов- тут уж кому как, я не навязываю) и хлебушка черного с кусочком сала и зубок чеснока с солью....
Благодарности: В очередной раз спасибо, народ, за внимание, комменты, теплые слова и позитив.
Рад постоянному притоку читателей - это значит, дело живет и идет в правильном направлении.
Задать вопросы, предложить заказ на новое блюдо или посмотреть блюда из литературы других "вселенных" можете в комментариях либо по этим ссылкам.
А также буду рад услышать о ваших любимых блюдах ,попадающих по вашему мнению под описание этой рубрики.
https://vk.com/carrotodessa - это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.
https://www.facebook.com/brahmanden - Это я сам в ФБ
https://www.facebook.com/carrotodessa это группа в фейсбуке, где появляется то, что не
появляется здесь.
Засим разрешите откланяться. Держите хвост пистолетом. Ваш Бра из Одессы.
Показать полностью
15