Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Классическая игра в аркадном стиле для любителей ретро-игр. Защитите космический корабль с Печенькой (и не только) на борту, проходя уровни.

Arkanoid Pikabu

Арканоид, Аркады, Веселая

Играть

Топ прошлой недели

  • Rahlkan Rahlkan 1 пост
  • Tannhauser9 Tannhauser9 4 поста
  • alex.carrier alex.carrier 5 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
kledida
2 года назад

Продукт рыбосодержащий с заменителем цвета идентичный натуральному⁠⁠

Увидел сегодня впервые и вспомнил про прикол из детства про черную икру из глаз кильки. По ходу приколы становятся реальностью.

Продукт рыбосодержащий с заменителем цвета идентичный натуральному Красная рыба, Селедка, Обман
Показать полностью 1
Красная рыба Селедка Обман
20
1
Voronin2020
Voronin2020
2 года назад
Лига биологов

Черви в красной рыбе, а вы обращали внимание? ⁠⁠

https://youtube.com/shorts/khyDHt39b5M?feature=share

[моё] Красная рыба Паразиты Червь Гадость Плоские черви Видео YouTube
45
BestBelochKa
BestBelochKa
2 года назад

Какой контент ожидаете?⁠⁠

Какой контент ожидаете? Кулинария, Рыба, Красная рыба
Показать полностью 1
Кулинария Рыба Красная рыба
13
jerichohell
2 года назад

Где купить рыбу в спб?⁠⁠

Всем привет, подскажите проверенные магазины где купить рыбу в Спб?
Хочу на Новый год красной рыбы)

Рыба Красная рыба Лосось Форель Филе Санкт-Петербург Текст Без рейтинга
21
18
staloweselo
staloweselo
2 года назад
Видеохостинг на Пикабу
Серия Что бывало

Есть женщины в русских селеньях Сахалина!...⁠⁠

[моё] Вертикальное видео Охотское море Рыбалка Красная рыба Икра Ловкость рук Женщины Добыча Видео Сахалин
54
127
Komaromaro
Komaromaro
2 года назад
Сообщество рыболовов

Как рыбачить на северных реках и ручьях?⁠⁠

Меня зовут Никита, вожу друзей в экспедиции и походы.
Что расскажу сейчас - практические советы по спиннинговой ловле в условиях малых и крупных рек, приманки, тип проводки. Коротко коснусь снастей.

Как рыбачить на северных реках и ручьях? Путешествие по России, Туризм, Озеро, Путешествия, Карелия, Рыбалка, Отдых на природе, Кольский полуостров, Палатка, Кумжа, Семга, Красная рыба, Поход, Длиннопост

Если бы мне кто то большой, мудрый и добрый (как я) такие советы регулярно поставлял - жизнь была проще и веселей, отвечаю.

В других постах рассказывал про то, как ловить на озёрах и водохранилищах

Как рыбачить на северных озерах и водохранилищах?

И про еду в поход
Что едят в походе?

Советы даю только те, что помогают мне при ловле.
Поехали!

Итак, вы оказались на реке.

В руках у вас спиннинг - в моем случае в этом году это было ультралайт удилище (спиннинг для очень легких приманок) от kosadaka с тестом 1-7 грамма и длиной в 210см. Катушка - ryobi slam 2000, на ней намотан шнур толщиной 0.15 мм. В арсенале вращающиеся блесны от 1 до 3 номеров, микроколеблющиеся блесны и микровоблеры.

Цель ловли - форель\кумжа.
Вероятно, вы находитесь в том месте, где река впадает в озеро, а если нет - советую, это место одно из самых перспективных.

Оно может выглядеть так :

Как рыбачить на северных реках и ручьях? Путешествие по России, Туризм, Озеро, Путешествия, Карелия, Рыбалка, Отдых на природе, Кольский полуостров, Палатка, Кумжа, Семга, Красная рыба, Поход, Длиннопост

Не поленитесь обловить это место - выберите участок, откуда вы можете забрасывать поперёк основной струи воды, также не забудьте прокидывать вдоль потока. Форель обожает стоять за камнями, где течение воды слабее, чем в струе - там она отдыхает и внимательно наблюдает за потенциальной добычей и... за тобой, потому что ты шумишь как хренов асфальтоукладчик на Рязанском проспекте!

Совет №1 - соблюдай тишину. Красная рыба, коей форель, безусловно, является, категорически внимательна и пуглива. Чем дальше от берега ты стоишь и чем тише ты себя ведешь - тем выше шанс, что ты ее всё-таки съешь.
И сразу совет №2 - поднимайся вверх по течению. Чем дальше в лес - тем толще партизаны - это работает и в случае ловли рыбы. Аккуратно двигайся вверх по реке, облавливая все интересные места, которыми могут являться удачно торчащие камни, изгибы и прижимы реки, где образуются мини-заводи, бревна, лежащие поперек и вдоль течения. Старайся делать короткие забросы, не сильно опуская приманку - зацепиться в таких местах раз плюнуть, и чтобы не оставлять за собой как Дед мороз блестящие штучки ценой в 300-1000 рублей, надо всегда следить за тем, где окажется твоя приманка через пару секунд.

Совет на миллиард - оглядывайся, забрасывая из за спины. О это воспламеняющее чувство бешенства, когда вместо хлесткого заброса блесны четко за воон тот камешек, ты корячишься как беременная барсучиха, пытаясь склонить березу к соитию пониже к себе, чтобы достать с ветки приманку.

Из практических советов - у меня лучше всего работали блесны черного и сине-розового цвета от mepps aglia long\heavy, а так же ноунейм колебалки весом 3-5 грамма.


Экземпляр с фото ниже был пойман в небольшом разливе прямо в струе очередного переката. Приманка - вертушка второго номера, цвет -кислотно красный.
Как рыбачить на северных реках и ручьях? Путешествие по России, Туризм, Озеро, Путешествия, Карелия, Рыбалка, Отдых на природе, Кольский полуостров, Палатка, Кумжа, Семга, Красная рыба, Поход, Длиннопост

Совет №3- идя вверх по реке, отдавай себе отчет, что возвращаться обратно придется тоже тебе. Нет ничего органичнее, чем забраться на четыре километра через бурелом, потратив все силы, и ползти как побитая дворняга после вниз, мечтая о чае, воде, еде и кресле у камина с сеттером. Ничего из этого у тебя не будет, а вот мозоли, пауки в ноздрях и пот, стекающий в сапоги - легче легкого.

Допустим , рыба клюнула. Форель очень бойкая рыба, а ее северная производная - кумжа, весом от килограмма может устроить рыболову-любителю ( а именно так я себя и характеризую) ту еще звездную ночь.

Многое зависит от мощности удилища, и в моем случае, к примеру, вываживание кумжи весом 1,6 килограмма на спиннинг толщиной в мизинец ребенка было экстремальным.


Ваш покорный слуга с вышеописанным трофеем. Приманка - черно-золотая вертушка второго номера с утяжелителем.

Как рыбачить на северных реках и ручьях? Путешествие по России, Туризм, Озеро, Путешествия, Карелия, Рыбалка, Отдых на природе, Кольский полуостров, Палатка, Кумжа, Семга, Красная рыба, Поход, Длиннопост

А теперь - общий результат

Как рыбачить на северных реках и ручьях? Путешествие по России, Туризм, Озеро, Путешествия, Карелия, Рыбалка, Отдых на природе, Кольский полуостров, Палатка, Кумжа, Семга, Красная рыба, Поход, Длиннопост

Мы с парнями вполне себе обычные рыболовы, и не претендуем на супер-экспертизу. А то, что я насоветовал всем выше - как раз привело к тому, что улов таки состоялся, потому и советую.
И напоследок - красная рыба очень непредсказуема. Можно провести на реке весь день, и поймать рыбу в последние 5 минут. А можно бесконечно вытаскивать стограммовых рыбок, и так и не дождаться хорошей поклёвки.

Не беда, ребята. Всё будет. Терпение, труд и оптимизм - наше рыболовное всё.

Удачи!

Показать полностью 5
[моё] Путешествие по России Туризм Озеро Путешествия Карелия Рыбалка Отдых на природе Кольский полуостров Палатка Кумжа Семга Красная рыба Поход Длиннопост
75
1645
FOOD.CHECK
FOOD.CHECK
Дежурный по безопасности продуктов
2 года назад

Что показала экспертиза слабосоленой форели?⁠⁠

Привет, друзья! Меня зовут Андрей, в этом блоге я рассказываю читателям о результатах лабораторных испытаний продуктов питания. В этот раз - форель с/с.


Я лично знаю с десяток историй об отравлениях рыбой, и, кажется, они самые жесткие среди историй отравлений другими продуктами.

Причиной тому, зачастую, является присутствие различных паразитов, некачественная обработка рыбы и нарушение правил хранения и технологий логистики. Рыба очень требовательный продукт.


Что я купил?


Как мне сказали мои подписчики в телеге на вопрос, какую рыбу вы берете: "это что-то на очень богатом". Действительно, эта экспертиза может быть далеко не всем интересна, но, как говорят, если рыбы полные прилавки - это кому-нибудь нужно!


1. Форель радужная с/с "Русское Море", ООО СП "Санта-Бремор". Республика Беларусь, г. Брест, ул. Катин Бор, 106.  599/200г;

2. Форель радужная с/с "Деликатесы из России", ООО "Асто". 198515, Россия, г. Санкт-Петербург, пос. Стрельна, дорога Нижняя, дом 2, литер Б; 

3. Форель радужная с/с "Своя Рыбка", ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1». 198096, Россия, г.Санкт- Петербург, Угольная гавань, Элеваторная пл., д.16, к.17.  502,49/200г;

4. Форель радужная с/с "Балтийский Берег", ООО "ТД Балтийский Берег". 188530, Россия, Ленинградская обл., Ломоносовский район, дер. Пеники, ул. Центральная, д.2Г;  249/150г;

Что показала экспертиза слабосоленой форели? Продукты, Еда, Экспертиза, Форель, Красная Рыба, Проверка, Обзор, Видео, YouTube, Длиннопост

Что проверяется по ТР ТС?


В протоколах гигиенических испытаний уже давно знакомые нам радиоактивные нуклиды (цезий/стронциий), тяжелые металлы, пестициды и.. канцероген? Да, новым пунктом в протоколах оказался нитрозамин.

Нитрозаминами называют группу токсичных канцерогенных веществ, которые содержатся в пищевой продукции, образуются в результате кулинарной обработки, нарушения условий хранения мяса, рыбы, овощей.
Реакции связывания белков и углеводов с другими веществами приводят к образованию нитрозаминов в процессе жарки мяса, поэтому вкусная и всеми любимая корочка гриль на самом деле является бомбой замедленного действия. Источник.
Что показала экспертиза слабосоленой форели? Продукты, Еда, Экспертиза, Форель, Красная Рыба, Проверка, Обзор, Видео, YouTube, Длиннопост

Микробиология же совсем не изменилась в сравнении с испытаниями той же молочной продукции. Здесь всеми любимые бактерии, сальмонеллы и иже с ними.

Что показала экспертиза слабосоленой форели? Продукты, Еда, Экспертиза, Форель, Красная Рыба, Проверка, Обзор, Видео, YouTube, Длиннопост

Что показала моя экспертиза?


У всех четырех образцов - отличные показатели гигиенических испытаний. Здесь нет ни тяжелых металлов, ни цезия со стронцием, ни канцерогенов, ни нитрозаминов.


Микробиология у трех образцов - отличная, а вот у одного - и БГКП и бактериальная обсемененность. А именно у форели "Деликатесы из России" производства ООО "Асто".

Что показала экспертиза слабосоленой форели? Продукты, Еда, Экспертиза, Форель, Красная Рыба, Проверка, Обзор, Видео, YouTube, Длиннопост

Что показала экспертиза сторонних организаций?

Знаете, я бы крайне удивлен, когда обнаружил, что Роскачество и Росконтроль толком не проверяли кусковую форель. Редкий продукт, который попросту обошли стороной.

Что показала экспертиза слабосоленой форели? Продукты, Еда, Экспертиза, Форель, Красная Рыба, Проверка, Обзор, Видео, YouTube, Длиннопост

В 2020 году Росконтроль проверял нарезанную форель Русское Море, не нашел там ровным счетом ничего опасного.

Форель «Русское море» слабосоленая, ломтики безопасна по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Не содержит консервантов (сорбиновую и бензойную кислоты). Имеет хорошие органолептические свойства.
Образец имеет недостоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности: содержание белка на 25% отн. ниже заявленного.
Высокое кислотное число жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
По содержанию поваренной соли не соответствует требованиям для слабосоленой рыбной продукции, согласно стандарту (ГОСТ 7449-2016) на данный вид продукции (выработан по ТУ).

А вот Роскачество, видимо, не так давно, устраивало крупную проверку:

Что показала экспертиза слабосоленой форели? Продукты, Еда, Экспертиза, Форель, Красная Рыба, Проверка, Обзор, Видео, YouTube, Длиннопост

Но ссылка больше не действует и перекидывает на страницу контактов. Хотите - попробуйте проверить сами. Не знаю, что происходит с этим продуктом, может теория заговора какая или попросту - опасное занятие, проверять рыбу, но мои конкуренты особенно этим как-то не интересуются.


Декларации

1. ООО СП "Санта-Бремор", Декларация ЕАЭС N RU Д-BY.АИ91.В.00954/20 от 17.02.2020 действует до 16.02.2025 

2. ООО "Асто", Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.01795/22 от 24.02.2022 действует до 21.02.2025 

3. ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.68445/22 от 25.03.2022 действует до 24.03.2025  Стоит обратить внимание, что декларация, которая содержит такое безумное количество продуктов - очень подозрительная. Если один продукт не пройдет экспертизу, это ж всю декларацию аннулируют.

4. ООО "ТД Балтийский Берег", Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ61.В.09110/20 от 30.10.2020 действует до 01.11.2022


Вывод

Я нечасто ем красную рыбу, разве что на праздниках, в рулетиках или может у бабушки, с жареной картошечкой. Я побаиваюсь сырой рыбы, пусть она и засолена. Но если вы любите этот продукт, то можете спокойно выбирать среди крупных производителей, не переживая за то, что качество будет не на уровне. Вся рыба пригодна, кроме ООО "Асто".
Ну и меня все-таки мучает вопрос - почему РК и РК (Росконтроль и Роскачество) так старательно обходят стороной кусковую радужную форель и, в целом, редко проверяют рыбу?


Донаты

Мои достопочтенные донатеры! Спасибо вам, вы рулите. Не знаю, когда мы сможем собрать на проверку молочки на фитостерины, но однажды это точно случится. У нас уже есть 1,5% от необходимой суммы (поверьте, это ОЧЕНЬ немало). Остальное - дело времени. Безусловно, я запускал этот проект не ради денег, а здоровья для, поэтому благодарен тем, кто поддерживает инициативу рублем. Это приятно.


Ссылки

Моя телега (там вообще ничего интересного, разве что я натурально балдею от увеличения аудитории): t.me/terka4

Полные протоколы испытаний: туть.


Видеоформат

Показать полностью 6 1
[моё] Продукты Еда Экспертиза Форель Красная Рыба Проверка Обзор Видео YouTube Длиннопост
157
StroimSami
StroimSami
2 года назад
Кулинарная мастерская

Суши запеченные в домашних условиях. Роллы с курицей и Красной рыбой⁠⁠

Рецепт:

Рис круглозернистый - 3 кг.
Куриное филе - 1,5 кг.
Форель слабосоленая - 500 гр.
Крабовые палочки - 400 гр.
Майонез - 1,8 кг.
Кунжут обжаренный - 100 гр.
Огурцы - 1 кг.
Твороженный сыр - 1,6 кг.
Соус тирияки - 100 гр.
Сыр твёрдый - 700 гр.
Листья нори - 3 упаковки (30 шт).
Рыбный мусс - 450 гр.

Для заправки риса на 3 кг - 690 мл
Вода - 230 гр
Сахар - 330 гр.
Соль - 20 гр.
Уксус 9% - 110 гр.

Приятного просмотра!

Показать полностью
[моё] Роллы Суши Еда Красная рыба Курица Видео YouTube
33
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии