Всём доброго дня.
решил сделать острые колбаски.
заказывал чили-перец, добавлял по 5г на 1 кг фарша, но остроты не чувствовал вообще. Сегодня заказал баночку молотого Каролинского жнеца (10г)
И вот тут нужна помощь:
Подскажите дозировку так, чтобы было остро, но не сжечь желудок. )

п.с. Купил сушилку для овощей и фруктов и сразу же проверил ее в работе. Считаю, что первая закладка удалась )

Отнёсся с юмором конечно, но все равно обидно...) пришлось пить пиво под семачки

Вяленые пивчики с ароматом копчения, лучшей закуски к пиву и не придумаешь. Пивчики или как их еще называют кабаносы,колбаски к пиву, джерки, мясной хворост, мясные палочки, мясная соломка как можно от них отказаться. Пивчики, это очень интересные колбаски, которые дают нам безграничную возможность для креатива.Ведь мы можем готовить пивчики по своим предпочтениям. Из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, добавлять специи по своему вкусу.