В названии – крик души (и это не про traffic jam). На фото - мини-коллекция алюминиевых водочных пробок.
Здесь стоит оговориться, что я не одобряю употребление алкоголя, пост сделан в целях расширения знания истории и кругозора, как собственного, так и уважаемых пользователей портала, которые данный пост прочитают.
Отдельно отмечу, что мусорить плохо. Я желаю людям, кидающим мусор на землю, здравомыслия и осознанности в поступках.
Пробки из алюминиевой фольги - это пережитки советского периода, которыми полнится земля русская. Видя их повсеместно, волей-неволей станешь задумываться, что на них написано, ковыряться в интернетах и задавать вопросы очевидцам, чтобы понять откуда вдруг они взялись. Однако я так и не смог разузнать точные даты, когда именно стали выпускать алюминиевые пробки с теснением завода и сортом напитка, но ориентировочно это случилось в 60-х и продолжалось до того момента, как их повсеместно не заменили винтовые аналоги с краской.
Эти пробки могут выступать объектом коллекционирования и даже делают это, потому пост и размещен в профильном сообществе, может его уважаемые участники дополнят пробелы в моем тексте.
Итак, начнем с названия.
«Пробкой с козырьком» или «кепочкой» именуется пробка, которая имеет на боку небольшой язычок для удобного открывания бутылки. Насколько я понял, такие пробки заменили более ранние версии, выпускавшиеся из других материалов (дерево?, сургуч?).
В каталоге ликеро-водочных изделий СССР 1957 года приведены бутылки еще с предыдущими вариантами пробок.
«Бескозырка» – это пробка без язычка/козырька, появившаяся позже. Она требовала использования подручных средств для открытия, но как уверяет интернет – производя такие неудобные пробки советское правительство экономило алюминий. По второй версии – бой бутылок при укупорке такими крышками был ниже. Кому верить ХЗ.
При Брежневе пробку с язычком вернули, но позже заменили на винтовые.
Про маркировку (теснение).
В надпись на пробках входила маркировка завода изготовителя и сорта продукта.
Вероятней всего (мой домысел) крышки стали выпускать с теснением для того, чтобы исключить неправильную атрибуцию содержимого бутылки в ящике (вид сверху), а также в случае утраты этикетки, которые еще на моей памяти с бутылок моли слетать. Как вариант - пробку теснили для того, чтобы правильно наклеить этикетку после выхода продукта с конвейера. Тут я вынужден в очередной раз поставить ХЗ и уповать на познавательную силу Пикабу: кто знает причину?
С тех пор, как государство монополизировало производство водки (а это случилось аж в 1894 году) количество сортов напитка было стандартизировано и скорее всего не сильно менялось на протяжении лет восьмидесяти.
Буква в центре пробок как раз зашифровывала в себе информацию о сорте:
ОМ – Особая московская
П - Пшеничная
Р – Русская
С – Столичная
и тд. Рецептурой напитка я не увлекаюсь, но там как в алхимии: капнул в чан кровь мамонта – уже другой сорт.
А вот про заводы, на которых конкретно эти пробки были сделаны, мне было интересно почитать, хотя информация оказалась скудная.
Оказывается, в 1894 г. в России была введена государственная (казённая) монополия на производство и продажу вино-водочной продукции и спирта, имевшая целью повысить доходы Империи, а также нормализовать этот рынок за счет установки качественных требований к исходной продукции, а также внедрении политики распространения огненной воды.
Введение этой монополии привело к созданию по всей стране «Казенных винных складов» (аналогов нынешних ликеро-водочных заводов), а также лавок, где эту продукцию реализовывали. Нормативные документы устанавливали порядок производства, продажи горілки и прочие факторы, делавшие алкомаркеты приличным местом.
Всю суть в подробностях можно почитать на примере Саранского уезда Пензенской губернии.
С 1897 по 1898гг. было разработано несколько проектов зданий казенных винных складов. Наиболее проработанным считался проект гражданского инженера В.Н.Пясецкого - казенный винный склад годовою производительностью на 600 000 ведер вина, и во многих городах стоят заводы-близнецы. Вот его фасад:
Именно в те годы началась история многих вино-водочных заводов России, многие из которых просуществовали в течение долгих лет, пережив несколько антиалкогольных кампаний и два сухих закона, и существуют до сих пор наполняя собой и историю России и желудки страждущих.
1. На фотографии пробок первая золотая принадлежит Рязанскому ликеро-водочному заводу (г. Рязань, Рязанская область, Россия). Ниже его мини-история.
1901 - 2014 - 2018
Рязанский ЛВЗ был построен как раз по указанному типовому проекту около 1901 года. Функционировал в своем качестве до первого сухого закона (1914 - 1924), принимал на своей территории раненных Первой мировой войны с 1914 по 1917 год, а потом ближе к 1924 вероятно вернулся к своей основной работе. В инете есть упоминания, что этот завод работал даже после перестройки, помимо традиционной "Русской" и "Пшеничной" выпуская еще и сорта водки под названиями "Рязанский губернатор" и "Жириновский", где на этикетке лидер ЛДПР изображён в своей непременной фуражке -"жириновке". Владимир Вольфович лично присутствовал при запуске линии. Выпил всего немного — рюмочку, но речь толкнул чувственную.
С приходом нового века завод разорился и некоторое время стоял заброшенным, пока его не проделали в 2016-2018 годах под офисный центр в стиле «лофт» (на последнем фото из коллажа).
2. Вторая пробка принадлежит Кировоградскому винзаводу (ныне – г. Кропивницкий, Кировоградская область, Украина)Информации мало, можно сказать, почти нет. Функционировал в войну, когда город захватили немцы. Вот фото от 1941 года с прогуливающимся меж конвейерами немцем. Большего, увы, не нашел.
3. Пробка неизвестного завода от неизвестного напитка.
Есть предположение, что это была наливка из какой-то ягоды. Может малины. Описание пробок с таким гербом я не нашел.
4. Зеленая пробка - Уманский водочный завод (г. Умань, Украина).
Существует с 1896 года и действует до сих пор, разливая горілку «Уманська». В интернете завод скуп на сайты (имеет только страничку-заглушку на бесплатном хосте), но может надо искать на мови, на которой я не разумею.
5. Александровский ликеро-водочный завод (г. Александров, Владимирская обл., Россия).
Первую свою бутылку выпустил в 1901 году и худо-бедно чего-то пытается выпускать и сейчас (даже после того, как обанкротился в 2014). Например, завод засветился в 2018 году в сводках новостей про контрафактную водку, готовящуюся для распространение в МО. Спасибо ФСБ, что закрыли лавочку.
Здание также построено по типовому проекту, но, похоже, перестроено позже или сам проект был отличным от вышеприведённого. В контурах и окнах еще угадывается проект Пясецкого.
6. Ну и последний, шестой круляш: Льговский винзавод. (г. Льгов, Курская область, Россия). Упоминается еще с 1882 года, но в современности уже разорен. О существовании этого города узнал только благодаря пробке...
Кстати сказать, в советский период водочная промышленность между двумя сухими законами являлась достаточно весомым источником дохода для страны, потому вино-водочные предприятия имелись чуть ли не в каждой деревне, поставляя напитки по всему СССР. Потому в одном месте, где возможно встречались друзья, можно собрать географию половины страны...
На этом мини-экскурсия по водочным пробкам заканчивается. Надеюсь, что мои разрозненные посты заставляют вас смотреть на разные клеймы и надписи на малозначимых вещах и ковыряться в истории этих предметов.
За сим откланяюсь, пойду почищу единственную пивную номерную крон-пробку и подумаю, о чем написать еще :)
Источники и другие материалы:
1. История водки в СССР: https://cccp-foto.livejournal.com/665674.html
2. Привет из Калуги: https://kaluga-apx.livejournal.com/
3. Каталог ликеро-водочных изделий СССР 1957: http://back-in-ussr.com/2013/07/likero-vodochnye-izdeliya-19...
За помощь с картинками из сети благодарю Яндекс.Картинки :)
